Закуска со шпротами

Закуска со шпротами - одно из самых простых и идеальных блюд, когда готовить некогда, но к столу вот-вот садиться, особенно, если перед вами компания голодных мужчин готова открыть бутылочку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шпроты 1 Грамм
шпроты обычно продаются в банках, так что берем одну банку
Маринованные огурцы 2 Штуки
огурчиков можно взять побольше, если вы не любите использовать дольки с кожицей
Черный хлеб 8 Штук
хлеб можно купить нарезанный, нам потребуется 88 порционных ломтиков
Чеснок 3 Зубчика
чеснок можно взять или зубчиками, или даже зеленый пророщенный
Майонез 2 Ст. ложки
берем густой майонез на лимонном соке
Масло растительное 3 Ст. ложки
нам надо немного масла для жарки

Шаг 1

1. Нарезанные порционные куски черного хлеба слегка поджарим с обеих сторон на раскаленном растительном масле. Самый подходящий вариант - бородинский хлеб.

Шаг 2

2. Пока хлеб остывает, подготовим чеснок. Его трудно наносить сразу на хлеб, даже раздавив очень мелко, он может осыпаться, поэтому его необходимо смешать с майонезом. Майонез выбираем самый густой.

Шаг 3

3. Хорошенько промазываем чесночно-майонезной смесью каждый остывший ломтик хлеба.

Шаг 4

4. Нарезаем огурчик тоненькими, но широкими пластинками. На каждый хлебушек можно положить по два ломтика, если они узкие.

Шаг 5

5. Достаем шпроты из банки, даем стечь маслу. Укладываем поверх хлеба с чесночно-майонезным топингом сначала ломтик огурца, а затем — шпроты. Приятного аппетита!