Салат "Зимний король" из огурцов
Огурец
Лук
Болгарский перец
Масло растительное
Уксус столовый 9%
Сахар
Соль
Укроп
Перец черный молотый
Свое название салат заслужил, это самый вкусный салат из огурцов! В нашей семье он просто улетает с полок зимой. Хотите узнать, как приготовить салат "Зимний король" из огурцов? Смотрите!
Соус Чимичурри
Зелень (кинза, петрушка, укроп)
Растительное масло
Винный или яблочный уксус
Соль, специи
Острый жгучий зеленый перец
Болгарский зеленый перец
Чеснок
Посмотрите, как приготовить соус Чимичурри. Он придется по вкусу всем любителям остренького. Соус отлично подойдет к мясным блюдам и птице. Минимум усилий — и отличное дополнение к блюдам готово.
Аджика грузинская острая
Помидоры
Болгарский перец
Уксус
Чеснок
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Красный острый перец
Уцхо-сунели молотый
Кориандр молотый
Хрен
Очень люблю разного рода соусы. Предпочитаю их подавать с мясом или к мясу. В каждом соусе или аджике есть своя изюминка. Вкусно, когда к одному и тому же мясу подаешь несколько видов соусов.
Огурчики по-венгерски
Огурцы
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Лук
Морковь
Перец горошком
Вкусные и хрустящие маринованные огурчики… чего еще можно желать? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить огурчики по-венгерски, которые получаются сказочно вкусными и хранятся всю зиму!
Кабачковая икра без жарки
Уксус
Томатная паста
Морковь
Кабачок
Лук репчатый
Репчатый лук
Соль, специи
Чаще всего овощи для икры обжаривают на масле. Я покажу, как приготовить кабачковую икру без жарки и без единой капли масла. При этом овощи мы будем тушить, что позволит сохранить витамины в блюде.
Лепешки из кабачков
Манная крупа
Мука
Масло рафинированное
Кабачок
Яйцо
Соль
Укроп
Лепешки из кабачков очень легко приготовить при наличии самых простых продуктов: кабачка, манки, яйца и муки. Получаются очень вкусные маленькие лепешки-котлетки. Хорошо подойдут для легкого ужина.
Оладьи из кабачков с творогом
Кабачок
Творог
Мука
Масло рафинированное
Чеснок
Яйцо
Укроп
Соль
Перец черный молотый
Хочу показать, как приготовить оладьи из кабачков с творогом. Оладушки получаются более плотные, чем просто кабачковые, даже немного напоминают котлетки.
Кукурузная каша с сыром
Вода
Крупа кукурузная
Сыр твердый
Масло сливочное
Соль
Укроп
Ни одна другая каша так на гармонирует с сыром и зеленью. В моей семье это сочетание одно из самых любимых. Причем сыр можно выбрать абсолютно любой, для кукурузной каши подойдет и брынза.
Безопарное дрожжевое тесто
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахарная пудра
Дрожжи сухие
Яйцо
Соль
Предлагаю простой рецепт, как приготовить безопарное тесто быстро и без проблем. Из такого теста можно готовить пирожки, рогалики и булочки как со сладкой, так и с несладкой начинкой.
Бездрожжевое ржаное тесто
Мука ржаная
Кефир
Мука пшеничная
Масло оливковое
Разрыхлитель
Соль
Любителям вкусной и полезной домашней выпечки предлагаю рецепт приготовления бездрожжевого ржаного теста. Из него я чаще всего пеку лепешки, которые подаю к легким супчикам.

Фрикадельки из Икеи
Бульон говяжий
Фарш мясной
Сливки
Панировочные сухари
Масло сливочное
Молоко
Мука
Соль
Яйцо куриное
Мускатный орех
Лук репчатый
Перец
Варенье брусничное
Тот, кто кушал в магазине Икеа, имел возможность попробовать вкусные шведские мясные шарики, которые там подают. Здесь я покажу, как приготовить фрикадельки из Икеи. Это довольно просто и быстро.
Огурчики в томатном соке
Огурцы
Томатный сок
Уксус
Сахар
Чеснок
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Если вы любите огурцы с кетчупом на зиму, то этот рецепт вам тоже обязательно понравится. Огурчики в томатном соке получаются менее острыми, но более пикантными и, как по мне, еще более вкусными.
Синенькие с морковкой по-корейски на зиму
Баклажан
Болгарский перец
Морковь
Лук
Петрушка
Масло рафинированное
Уксус столовый 9%
Чеснок
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Кориандр
По-корейски с морковкой синенькие получаются вкусными, в меру пикантными и, что немаловажно, не отнимут много времени. В сезон консервирования хочется успеть многое, поэтому рецепт мой быстрый!

Рыбные консервы в масле
Карась
Масло растительное
Соль
Лимонная кислота
Гвоздика
Лавровый лист
Перец черный горошком
Если вы хотите попробовать натуральные рыбные консервы в масле, то стоит воспользоваться этим простым, но очень удачным рецептом. Сегодня я расскажу, как приготовить рыбные консервы в масле.

Салат с говяжьим сердцем
Майонез
Сыр
Уксус 9%
Чеснок
Сахарный песок
Соль
Говяжье сердце
Лук репчатый
Морковь
Яйцо куриное
Здесь я покажу, как приготовить салат с говяжьим сердцем. Он довольно сытный, так как заправляется майонезом и содержит мясо. Такой салат вполне может выступать самостоятельным блюдом на столе.

Бездрожжевое тесто для чебуреков
Мука
Вода горячая
Масло растительное
Водка
Сахар
Соль
Яйцо
Любите чебуреки, но опасаетесь уличного фастфуда? Рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для чебуреков, именно для вас. Тесто получается тонким, эластичным и хрустящим за счет одного ингредиента.

Тесто для домашней лапши
Мука пшеничная
Вода чистая
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Из лапши можно сделать как супы, так и вторые горячие блюда. И лучше всего уметь приготовить тесто для домашней лапши самостоятельно, чтобы оно всегда было под рукой. Это быстро и дёшево.
Аджика "Пальчики оближешь"
Масло подсолнечное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец сладкий
Помидоры
Чеснок
Перец жгучий
Чтобы разнообразить привычную пищу, многие хозяйки готовят острые и неострые соусы. Особенной популярностью во многих семьях пользуется аджика, приготовленная по классическим рецептам.

Штрейзель
Мука
Масло сливочное
Сахар коричневый
Корица
Гвоздика
Ванилин
Штрейзель - это крошка для украшения выпечки. И здесь я покажу, как приготовить штрейзель с пряностями. Такой крошкой можно украшать любую сладкую выпечку, она добавит пряный вкус и аромат.
Кабачковая икра без мясорубки
Растительное масло
Соль
Кабачок молодой
Перец сладкий
Помидор
Лук репчатый
Перец горошком
Кабачковую икру на зиму готовят многие хозяйки, так как это вкусное лакомство, которое нравится всем домочадцам. Я предлагаю приготовить икру из кабачков, сладкого перца и помидоров.

Черемша маринованная
Вода чистая
Черемша
Соль
Сахар
Уксус
Специи
Лавровый лист
Вы любите делать заготовки на зиму и хотите попробовать что-то новенькое? Тогда посмотрите, как приготовить черемшу маринованную. Это пикантная хрустящая закуска из так называемой чесночной травы.
Салат "Мария"
Колбаса нескольких сортов
Балык
Грецкий орех
Чернослив
Зеленый лук
Майонез
Горошек консервированный
У салата под таким названием в моей жизни есть история. Данный салат подавали в лучшем кафе моего города в 1996 году. Для меня это самый любимый и самый вкусный салат из всех. Делюсь рецептом.

Оливье классический с колбасой
Колбаса варёно-копчёная
Картофель
Яйцо куриное
Огурец свежий
Горошек консервированный в банке
Зелень
Салат "Оливье" — что может быть роднее на праздничном столе? Ни один праздник у большинства хозяек не проходит без этого салата. Как же его готовят? По-разному. Покажу вам классический вариант.
Маринованная сладкая капуста
Капуста белокочанная
Вода
Сахар
Оливковое масло Extra virgin
Уксус
Соль
Морковь
Лук репчатый
Эту капусту меня научила готовить свекровь. Квашенную капусту я не очень люблю, а вот эта действительно пришлась мне по вкусу. Да и готовится она очень быстро: уже через пару часов ее можно подавать.
Оладьи с молодой крапивой
Кефир
Мука пшеничная высшего сорта
Крапива, укроп, петрушка
Рафинированное масло
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Сахар
В крапиве содержится много полезных веществ. А содержание витамина С больше, чем в лимонах или яблоках. В составе листьев крапивы есть и органические кислоты, укрепляющие иммунитет. Кушаем полезно!

Маринованная свекла по-корейски
Свекла
Растительное масло
Уксус
Сахар
Чеснок
Соль
Кориандр
Красный перец
Если вы любите пикантные закуски, тогда скорее всего вам придется по вкусу этот весьма простой рецепт маринованной свеклы по-корейски. Это прекрасная альтернатива уже ставшей традиционной моркови.