Настойки и рецепты настаивания

Вода Брусничное варенье Клюква Корень имбиря Тимьян Розмарин Мята

Чай "Глогги" — напиток, который идеально подойдет для холодного времени года. Он готовится на основе северных ягод и пряных трав. На вкус получается очень ярким и согревающим.

15 мин

–

4.2

35

Тунисский чай

Вода Кедровые орехи Сахар Зеленый чай листовой Мята

Тунисский чай готовится с кедровыми орешками и мятой. Интересный напиток, который не оставит равнодушным. Он получается свежим, бодрящим на вкус, с приятной ореховой ноткой.

25 мин

–

4.6

–

Тарталетки с крабовыми палочками и креветками

Креветки Сыр Кукуруза Майонез Соль Крабовые палочки Яйцо куриное Тарталетки

Тарталетки с крабовыми палочками и креветками — это невероятно вкусная и простая в приготовлении закуска, которая идеально подойдет для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

4.7

174

Лимонный конфи

Вода горячая Сахар Желатин Лимон

Красочный и ароматный лимонный конфи — идеальная прослойка для тортов и добавка при создании пирожных, трайфлов. Можно сделать конфи заранее и хранить в морозильной камере, обвернув в пищевую пленку.

1 ч.

–

4.3

119

Салат с фунчозой и кукурузой

Кукуруза Фунчоза Соевый соус Кунжут Соль Морковь Огурец

Салат с фунчозой и кукурузой — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

4.3

104

Чай с шиповником и облепихой

Вода Облепиха Шиповник Яблоко Сахар тростниковый

Готовим очень полезный чай с шиповником и облепихой. В нем соединились сразу два источника витамина C. В холодное время года такой чай помогает крепить иммунитет и защитить организм.

8 ч.

–

4.5

29

Согревающий чай с имбирем

Вода Зеленый листовой чай Корень имбиря Мята свежая Сахар коричневый Лимон

Делюсь рецептом имбирного чая с лимоном и мятой. В холодное время такие согревающие напитки особенно актуальны.

20 мин

–

4.3

–

Куриная колбаса с салом

Сало Чеснок Соль Окорочка куриные Лук репчатый Перец черный молотый Кишки свиные

Аппетитная поджаренная куриная колбаса так и манит своим румяным видом. Ее легко приготовить из куриных окорочков или бедер, другой мясной части куриной тушки за несколько часов и поджарить к обеду.

3 ч.

–

5.0

–

Моченые яблоки с медом и горчицей

Вода Яблоки Мед Горчица Соль

Делюсь рецептом очень вкусных моченых яблочек с горчицей и медом. Это отличная закуска на зиму, которая сможет разнообразить повседневное меню.

16 дн. 15 ч.

–

4.5

315

Настойка из облепихи

Водка Облепиха Мед

Готовим настойку из облепихи. Рецепт очень простой, главное запастись терпением. Настойка получается ароматной, мягкой на вкус, с узнаваемой ноткой облепихи. Пьется легко, повышает аппетит!

11 дн. 2 ч.

–

4.3

190

Апельсиновый ликер в домашних условиях

Водка Вода Сахар Апельсины

Делюсь рецептом домашнего апельсинового ликера. Он получается сладким и ароматным. Его можно пить просто так, а можно добавлять в выпечку. Процесс приготовления длительный, но результат порадует!

19 дн. 19 ч.

–

4.2

148

Тыквенный ликер

Водка Вода Тыква Сахар Ванильный экстракт Мускатный орех Корица Гвоздика

Рецепт тыквенного ликера. На вкус он получается пряным и согревающим, что особенно актуально в холодное время года. Берите на заметку!

3 дн. 23 ч.

–

4.3

156

Розовый лимонад

Вода горячая Сахар Лимон Каркаде Лед

Яркий и ароматный розовый лимонад — прекрасный напиток для детей и взрослых. Он приятно освежает и утоляет жажду. Приготовить лимонад можно за пару минут, используя каркаде.

40 мин

–

3.8

44

Морс из клюквы и брусники

Вода Брусника Клюква Мед

Приготовить морс из клюквы и брусники можно в любое время года. Летом он утолит жажду, а зимой зарядит энергией на весь день. Напиток полезный и очень вкусный, а готовится за считанные минуты!

30 мин

–

4.9

123

Чай с мятой и апельсином

Вода Черный листовой чай Апельсин Мята свежая Сахар тростниковый

Делюсь рецептом чая с мятой и апельсином. Ценители фруктовых чаев обязательно должны оценить его насыщенный вкус. Он получается очень ароматным, бодрящим и свежим.

25 мин

–

4.3

–

Моченые яблоки с горчицей

Вода Укроп Петрушка Сахар Горчица Соль Ягоды можжевельника Барбарис Яблоки

Моченые яблоки — очень вкусная закуска, которая нисколько не уступает квашенной капусте, но почему-то готовится гораздо реже. Хочу поделиться с вами рецептом моченых яблок с горчицей.

22 дн. 4 ч.

–

4.8

42

Чай с ромашкой и имбирем

Вода Ромашка Яблоки сушеные Корень имбиря Лимон Сироп топинамбура

Если вы любите ромашку, то рекомендую попробовать этот рецепт чая из ромашки с имбирем. Он получается согревающим, насыщенным и очень вкусным. Очень хорошо подходит для холодного времени года.

15 мин

–

4.2

25

Чай с корицей и молоком

Вода Молоко Чай черный Корица Сахар коричневый

Для всех любителей чаепития, хочу поделиться рецептом чая с корицей и молоком. Это напиток на черном чае, вкус которого смягчается молоком, а корица добавляет терпкости.

20 мин

–

4.3

–

Чай с шафраном

Вода Зеленый чай листовой Шафран Лайм Кардамон Подсластитель

Шафран — пряность с очень узнаваемым, оригинальным вкусом, которая окрашивает еду в красноватый оттенок. Сегодня хочу поделиться рецептом чая с шафраном. Напиток получается пряным и насыщенным.

20 мин

–

4.4

–

Облепиховый сбитень

Вода Облепиха Мед Апельсин Корица Гвоздика

Сбитень — медовый напиток из старинной восточно-славянской кухни с пряностями. Есть разные варианты приготовления, я предлагаю вам попробовать облепиховый сбитень.

35 мин

–

4.8

34

Клюквенный сбитень

Вода Клюква Мед Гвоздика Корица Мускатный орех

С наступлением холодной погоды хочу предложить вам напиток, который поднимет иммунитет и зарядит энергией. И таким напитком является клюквенный сбитень. Берите на заметку рецепт!

8 ч.

–

4.0

112

Чай с облепихой и мятой

Вода Облепиха Сироп топинамбура Мята Корица Бадьян

Готовим чай с облепихой и мятой. Это яркий, насыщенный напиток со свежими нотками. Самое то в осенний период! Чай получается вкусным и согревающим, любители необычных напитков точно оценят.

25 мин

–

4.1

29

Тартар из сельди

Сельдь слабосоленая Укроп Уксус 6% Масло растительное Лук репчатый Авокадо Соль Перец черный молотый

Сочный и вкусный тартар из сельди можно подать в тарталетках, на поджаренных ломтиках хлеба, гренках или как самостоятельное блюдо. Обязательно дайте ему настояться в холодильнике 30-40 минут.

1 ч.

–

5.0

144

Облепиха в собственном соку

Сахар Облепиха

Делюсь рецептом хранения облепихи в собственном соку. Так ягоды остаются целыми, а вкус насыщенным. Потом такую облепиху можно использовать и для напитков, и для десертов.

5 дн. 13 ч.

–

4.4

273

Тартар из лосося с огурцом

Лосось слабосоленый Масло растительное Уксус 6% Огурец свежий Лук зеленый Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Красочная холодная закуска, которую можно подать как порционно, так и на блюде, в креманке с поджаренными тостами, брускеттами, несладкой выпечкой. Обязательно пробуйте слабосоленую рыбу на вкус!

40 мин

–

5.0

138

Салат с копченой курицей и рисом

Рис Кукуруза Майонез Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец черный молотый Крылья куриные копченые

Вкусный салат можно сделать более сытным, добавив в него отварной рис. Такое блюдо можно взять с собой на работу, на пикник, в дорогу. Готовится оно из любой копченой части курицы или индейки.

20 мин

–

5.0

–

Соленые огурцы по-монастырски

Огурцы свежие Вода холодная Соль Чеснок Укроп Перец душистый горошек Листья вишни, хрена, дуба, смородины

Хрустящие соленые огурцы по-монастырски можно подать практически к любому гарниру или мясному блюду в зимнее время, когда в продаже нет свежих овощей. Закуска идеально подойдет под рюмочку беленькой.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Соленые огурцы по ГОСТу

Вода холодная Огурцы Соль Молочная кислота Чеснок Укроп Листья вишни, смородины, хрена Перец черный горошек

Если вы решите засолить огурцы по ГОСТу, то вам необходимо знать, что такая закуска не предназначена для длительного хранения. Кислоту молочную пищевую можно не добавлять — ее трудно найти в магазине.

2 дн. 9 ч.

–

4.8

–

Перцовка с мёдом

Водка Мед Острый перец Гвоздика

Многие народы относят перцовку к своим национальным напиткам. И каждый имеет свои нюансы. Я предлагаю наипростейший вариант приготовленный на водке. Готовится достаточно быстро. Делюсь рецептом!

4 дн. 18 ч.

–

4.7

246

Маринованный кизил

Вода Кизил Сахар Уксус 9% Соль Гвоздика Лавровый лист

Из кизила можно варить не только варенье, но и очень вкусно его замариновать. Поэтому делюсь рецептом. Получается оригинальная закуска из кизила, которая своим пикантным вкусом напоминает оливки.

1 ч.

–

4.1

30

Капуста с мочеными яблоками

Капуста белокочанная Соль Морковь Яблоки

Делюсь простым рецептом капусты с мочеными яблоками. Получается невероятно вкусная закуска! Хрустящая квашеная капустка и сладковатые газированные яблочки отлично подойдут к любому основному блюду.

10 дн. 7 ч.

–

4.8

43

Куриные ножки в брусничном маринаде

Брусника Соус соевый Масло растительное Чеснок Мед Горчица Уксус 9% Соль Перец черный Ножки куриные

Куриные ножки приготовленные в духовке — это всегда вкусно. А если в состав маринада входит свежая брусника, они будут вкуснее в 100 раз. А их ягодная нотка никого не оставит равнодушным.

13 ч.

–

5.0

235

Терн маринованный на зиму

Терн Вода Сахар Уксус 9% Соль Гвоздика Перец душистый Перец черный Лавровый лист

Если любите украшать разные блюда оливками, но в вашей местности их нет, тогда приготовьте маринованный терн. Смотрится он не хуже чем маслины, да и вкус замечательный.

12 ч.

–

4.6

34

Тартар из форели

Филе форели Сок лимона Масло растительное Укроп Соль Лук красный Перец черный молотый

Красочный и вкусный тартар можно приготовить и из форели, имея в наличии немного этой ароматной рыбы. По желанию добавьте каперсы или маринованные корнишоны, но их может заменить обычный лимонный сок.

25 мин

–

5.0

129

"Бродячие" огурцы

Огурцы Соль Приправа для маринования овощей Чеснок

Делюсь рецептом приготовления огурцов на зиму методом брожения. На вкус они получаются, как соленые бочковые огурцы. Хрустящие, пикантные и очень вкусные!

2 дн. 9 ч.

–

4.4

–

Банановое диетическое мороженое

Молоко Мед цветочный Банан

Чтобы исключить магазинное лакомство, приготовленное из непонятных ингредиентов, приготовьте сами в домашних условиях диетическое банановое мороженое! И вы точно будете знать из чего оно состоит.

2 ч.

–

4.0

–

Ромашковый лимонад

Вода Газированная вода Чай ромашковый Сахар тростниковый Лимон Мята Лед

Хочу поделиться интересным рецептом ромашкового лимонада. Если вы любите чай с ромашкой, то и такой напиток вам обязательно придется по вкусу!

1 ч.

–

4.2

–

Варенье из черноплодной рябины с лимоном

Рябина черная Сахар Вода Лимон

Изумительное варенье можно приготовить из простой черной рябины и лимона. В ярком сиропе находятся маленькие, вкусные ягодки с тонкой лимонной ноткой. Берите рецепт на вооружение!

19 ч.

–

3.9

–

Лимонад из ежевики

Газированная вода Ежевика Вода Сахар Лимон Мята Лед

Делюсь рецептом лимонада из ежевики. Освежающего, яркого и очень вкусного. Ежевика богата антиоксидантами, поэтому напиток получается не только вкусным, но и полезным.

1 ч.

–

4.5

–

Сливовый ликер в домашних условиях

Слива Водка Сахар

Сливовый ликер может сделать любой желающий при наличии ингредиентов. Для напитка лучше подходит синяя слива, с плотной, но не жёсткой мякотью. Если вы воспользуетесь дичкой, сахар стоит увеличить.

37 дн. 5 ч.

–

4.6

308

Имбирный лимонад с медом

Вода минеральная Мед цветочный Корень имбиря Лимон Лед

Освежающий напиток, который не только утолит жажду в летний зной, но и укрепит иммунитет — лимонад с имбирем и цветочным медом. Такой напиток подают со льдом охлажденным, его можно сделать заранее.

40 мин

–

5.0

–

Огурцы соленые с дубовыми листьями

Вода холодная Огурцы Соль Чеснок Укроп Листья дуба Перец горошек душистый

Чтобы приготовить вкусные хрустящие соленые огурцы, вам не нужно искать листья хрена — замените их дубовыми листьями, которые не дадут овощам раскваситься. Срок засолки — 3 дня при 18 градусах.

2 дн. 9 ч.

–

4.7

–

Найти идеальный рецепт