Варенье из огурцов с лимоном

Если вам кажется невозможным приготовить вкусное варенье из огурцов, тогда загляните в этот рецепт и проверьте сами. Вкусное и ароматное варенье из огурцов с лимоном по простому рецепту!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 1 Килограмм
Лимон 2 Штуки
Мята 1 Пучок
Сахар 600 Грамм
Пакетик ванилина 1 Штука

Количество порций

Калорийность

284 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

69 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Огурцы можно порезать кубиками.

Шаг 2

Выложить огурцы в толстостенную кастрюлю. Добавить сахар. Мяту порубить, добавить в огурцы. Лимон ошпарить кипятком, снять цедру с помощью мелкой терки, выложить к огурцам. Из оставшегося лимона выдавить сок, добавить в кастрюлю. Все ингредиенты тщательно перемешать. Добавить ванилин.

Шаг 3

Полученную массу оставить на 3 часа для того, чтобы все ингредиенты пропитались соком.

Шаг 4

Добавить воды. Поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, помешивая. Далее варить, пока варенье не загустеет.

Шаг 5

Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Разложить варенье по банкам. Закатать и укутать, поставить остывать. Хранить в прохладном месте. Варенье из огурцов с лимоном готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт