Варенье из огурцов с лимоном
3 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Марина Щербакова

Варенье из огурцов с лимоном

Если вам кажется невозможным приготовить вкусное варенье из огурцов, тогда загляните в этот рецепт и проверьте сами. Вкусное и ароматное варенье из огурцов с лимоном по простому рецепту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 1 Килограмм
  • Мята 1 Пучок
  • Сахар 600 Грамм
  • Лимон 2 Штуки
  • Пакетик ванилина 1 Штука

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Огурцы можно порезать кубиками.

Подготовьте ингредиенты. Огурцы можно порезать кубиками.

Шаг 2

Выложить огурцы в толстостенную кастрюлю. Добавить сахар. Мяту порубить, добавить в огурцы. Лимон ошпарить кипятком, снять цедру с помощью мелкой терки, выложить к огурцам. Из оставшегося лимона выдавить сок, добавить в кастрюлю. Все ингредиенты тщательно перемешать. Добавить ванилин.

Выложить огурцы в толстостенную кастрюлю. Добавить сахар. Мяту порубить, добавить в огурцы. Лимон ошпарить кипятком, снять цедру с помощью мелкой терки, выложить к огурцам. Из оставшегося лимона выдавить сок, добавить в кастрюлю. Все ингредиенты тщательно перемешать. Добавить ванилин.

Шаг 3

Полученную массу оставить на 3 часа для того, чтобы все ингредиенты пропитались соком.

Полученную массу оставить на 3 часа для того, чтобы все ингредиенты пропитались соком.

Шаг 4

Добавить воды. Поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, помешивая. Далее варить, пока варенье не загустеет.

Добавить воды. Поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, помешивая. Далее варить, пока варенье не загустеет.

Шаг 5

Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Разложить варенье по банкам. Закатать и укутать,  поставить остывать. Хранить в прохладном месте. 
Варенье из огурцов с лимоном готово. Приятного аппетита!

Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Разложить варенье по банкам. Закатать и укутать, поставить остывать. Хранить в прохладном месте. Варенье из огурцов с лимоном готово. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×