Огурцы с лимоном на зиму
19 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Isaenko777

Огурцы с лимоном на зиму

Если вы в поисках необычного рецепта консервированных огурцов, то предлагаю закатать на зиму пикантные огурцы с лимоном.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 500 Грамм
  • Вода 500 Грамм
  • Лимон 2 Ломтика
  • Лимонная кислота 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Горчица в зернах 0,5 Чайных ложки
  • Лавровый лист 1-2 Штук
  • Сахар 60 Грамм
  • Соль 30 Грамм
  • Перец горошком 3-5 Штук

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

На дно простерилизованной банки выложите специи: лавровый лист, горчицу, перец горошком, чеснок и ломтики лимона.

На дно простерилизованной банки выложите специи: лавровый лист, горчицу, перец горошком, чеснок и ломтики лимона.

Шаг 3

Вымойте огурцы и сложите в банку.

Вымойте огурцы и сложите в банку.

Шаг 4

Вскипятите воду и залейте огурцы. Оставьте под крышкой на 10 минут.

Вскипятите воду и залейте огурцы. Оставьте под крышкой на 10 минут.

Шаг 5

Воду слейте в кастрюлю, всыпьте соль, сахар и лимонную кислоту. Закипятите маринад.

Воду слейте в кастрюлю, всыпьте соль, сахар и лимонную кислоту. Закипятите маринад.

Шаг 6

Повторно залейте огурцы маринадом и закатайте крышками.

Повторно залейте огурцы маринадом и закатайте крышками.

Шаг 7

Готовые огурцы, остывшие под одеялом, переставьте в кладовую до зимы. Выход заготовки - 1 литр.

Готовые огурцы, остывшие под одеялом, переставьте в кладовую до зимы. Выход заготовки - 1 литр.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×