Компот из черники на зиму

Полезный и безумно вкусный компот для всей семьи! Рассказываю и показываю рецепт приготовления компота из черники на зиму.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черника 1 Килограмм
Сахар 30 Грамм
Лимонная кислота 2-3 Грамм

Количество порций

Калорийность

369 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

92 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Свежую собранную чернику нужно перебрать, удалить многочисленные листочки, которые попадаются вместе с ягодой. Промыть.

Шаг 2

Заранее приготовить сахарный сироп: в воду добавить сахар, немного лимонной кислоты и прокипятить.

Шаг 3

Пока готовится сироп, подготовленную ягоду сложить в предварительно простерилизованные банки. Прокипятить крышки.

Шаг 4

Заливаем банки горячим сахарным сиропом. На дно кастрюли, в которой предполагается стерилизовать компот, положим специальную подставку для банки или же чистую тряпочку, сложенную в несколько раз. На подставку поставим банку.