Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40065 рецептов блюд на ужин)

Фарш Баклажаны Чеснок Лук Помидоры Оливковое масло Специи

Не хотите перегружать мясное блюдо еще и макаронами? Почему бы не заменить привычную рецептуру и не сделать дома эти чудесные баклажаны по-флотски для себя и родных!

40 мин

–

2.7

95

Маринованные опята без сахара

Опята свежие Вода Соль Уксус столовый Укроп зонтики Перец черный горошком

Поскольку уже как раз появились первые опята, нужно поспешить заготовить их на зиму, я могу предложить вам для этого свой простой рецепт маринованных опят без сахара, поверьте, это отличная закуска.

2 ч.

–

5.0

–

Бездрожжевое тесто для пирожков

Мука пшеничная Кефир Масло сливочное Пекарский порошок Соль

Чтобы замесить тесто для вкусных пирогов, необязательно добавлять в него дрожжи. Достаточно знать как приготовить бездрожжевое тесто для пирожков, оно получается эластичным и хорошо раскатывается.

1 ч.

–

3.2

–

Лазанья с мясным фаршем

Говяжий фарш Белый сыр Кинза Кетчуп Масло оливковое Молоко Орегано Чеснок Соус чили Лук репчатый Зеленый болгарский перец Лавровые листья Оливки Бананы Яйца

Традиционно ее готовят с помощью специальных листов лазаньи. Этот же рецепт удивителен тем, что они тут не нужны. Лазанья по-поуртерикански с мясным фаршем получается очень сладкой и необычной.

1 ч.

–

5.0

–

Лепешки кыстыбый

Мука Молоко Сахар Яйца Картошка Лук Соль, перец

Хочу поделиться с Вами рецептом лепешек кыстыбый - одно из самых моих любимых блюд из теста, которые готовятся не сложно, но при этом получаются вкусными и сытными.

40 мин

–

5.0

138

Запеченные зонтики

Грибы зонтики Яйца Сухари панировочные Соль Чеснок

Зонтики - это потрясающе красивые и вкусные грибы. Этот рецепт попался мне на глаза, когда я листал старый кулинарный журнал, сразу же решил попробовать. Очень интересно и оригинально, рекомендую.

30 мин

–

4.2

–

Индейка на сковороде

Филе индейки Масло оливковое Апельсины Лук Соль Перец

Хочу поделится с вами новым интересным способом, как приготовить индейку на сковороде. Несмотря на то, что само блюдо получается довольно изысканным и нежным, все ингредиенты крайне простые! Пробуем!

35 мин

–

3.3

82

Курица с аджикой и майонезом

Майонез Аджика острая Чеснок Окорочка куриные Соль Масло растительное

Мясо курицы отлично подходит как для обычного ужина или обеда, так и для праздничного стола, а если подобрать интересный маринад, то мясо будет очень нежным и сочным, с ароматной хрустящей корочкой.

1 ч. 40 мин

–

3.9

–

Говядина с сельдереем

Говядина Масло растительное Вино белое сухое Соевый соус Чеснок Имбирь свежий Сахар Морковь Сельдерей черешковый Лук зеленый

Прекрасное блюдо родом из китайской национальной кухни. Готовится все элементарно: говядина тушиться с сельдереем и морковью. получается очень ароматно и вкусно. Приготовьте и вы точно не пожалеете!

40 мин

–

5.0

217

Консервированные патиссоны без уксуса

Вода Патиссоны Соль Сахар Чеснок Перец горошком Лавровый лист Укроп Корневища хрена

Патиссоны консервированные - прекрасная закуска и заготовка на зиму. Существует множество способов и вариантов консервации, предлагаю консервировать овощи без использования уксуса.

1 ч.

–

3.8

186

Пирожки с сыром и творогом

Мука пшеничная Вода тёплая Творог Сыр сулугуни Масло растительное Зелень свежая измельченная Дрожжи сухие Сахар Соль Яйцо

Я просто обожаю сочетание творога и сыра, поэтому такие пирожки стали для меня настоящей находкой. Обязательно попробуйте их приготовить, ведь пирожки получаются очень вкусные и невероятно ароматные.

1 ч. 50 мин

–

3.5

285

Морковный салат с нутом

Морковь тертая Нут Масло оливковое Тахини Петрушка Соленые фисташки Вода Тмин Чеснок Лимонный сок Соль, перец

Морковный салат с нутом на первый взгляд очень простецкий. Но когда я его попробовала на каком-то пикнике, то сразу полюбила. Он оказался очень оригинальным на вкус, а самое главное полезным и сытным.

20 ч.

–

3.7

–

Салат с лисичками и сыром

Капуста пекинская Кукуруза консервированная Лисички Майонез Сыр твердый Укроп свежий измельченный Яйцо Лук репчатый Соль

Вы даже не представляете, насколько этот салат вкусный и питательный: лисички, яйцо, пекинская капуста и кукуруза и все это под нежнейшей сырной шапкой, это блюдо достойно любого праздничного стола.

35 мин

–

3.9

168

Лечо с мясом

Лечо Говядина Горчица Зелень Соль Перец

Если вы ищите варианты вкусного и простого в приготовлении блюда, тогда предлагаю вам сделать ароматное лечо с мясом. Оно подходит к абсолютно любому гарниру и его с удовольствием едят даже дети.

3 ч.

–

4.5

181

Салат грибной с ветчиной

Ветчина Чеснок Шампиньоны Куриная грудка Огурцы маринованные Лук порей Майонез

Все мы любим хорошо покушать, а также вкусно накормить наших близких людей. Почему бы не порадовать "своих" отличным грибным салатиком с ветчиной, курочкой и сыром. Салат - то, что надо!

30 мин

–

5.0

149

Салат "Mинутка"

Кальмар копченый Горошек консервированный Свежая зелень Сметана Картофель отварной Яйцо Огурец свежий Перец черный молотый Соль

Вся прелесть этого салата "Минутка" в том, что делается он предельно просто, а приготовить такое отличное блюдо можно как на праздничный стол, так и для обычного ужина в кругу семьи, удобно и быстро.

20 мин

–

3.2

–

Маслята маринованные

Маслята Соль Уксус Сахар Лавровый лист Перец горошком Гвоздика

Грибной сезон в самом разгаре и пришло время подготовить зимнюю консервацию. Попались мне в этом году маслята, делюсь с вами простым рецептом маринованных грибов. Очень вкусно и просто!

1 ч.

–

5.0

84

Биточки из капусты

Капуста Панировочные сухари Растительное масло Яйцо Соль Перец

Думаете, что капуста - весьма скучный овощ, из которого можно приготовить только салат? Спешу вас удивить и предложить вам простой рецепт биточков из капусты в хрустящей корочке.

15 мин

–

5.0

154

Подберезовики, жареные с картофелем

Масло подсолнечное Подберезовики Картофель Лук репчатый Соль Лук зеленый

1 ч.

–

4.8

144

Волнушки жареные

Волнушки Соль Перец черный молотый Лук репчатый

На первый взгляд грибы пожарить легко, но вот как правильно пожарить волнушки быстро, вкусно и полезно? Хочу поделиться рецептом, который прост в исполнении. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

47

Морковные биточки

Морковь Вода Манная крупа Сухофрукты Панировочные сухари Растительное масло Соль Перец

Думаете, что овощные блюда скучные и безвкусные? Тогда этот простой рецепт морковных биточков создан именно для вас. Удивительно хрустящие, аппетитные, а главное - ими можно накормить даже детей.

40 мин

–

4.0

152

Утка, тушеная в мультиварке

Утиное мясо Растительное масло Соль Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

На втором месте после запекания у меня идет этот способ готовки утки. С помощью мультиварки у вас это блюдо получится особенно вкусным. Итак, готовим утку, тушеную в мультиварке!

3 ч.

–

3.8

–

Щука, запеченная в духовке целиком

Щука Масло сливочное Соль

Без сомнения у мяса щуки потрясающий, ни с чем несравнимый вкус, как ее не приготовь, но все же если запечь рыбу целиком в духовке, ее вкус станет насыщенней и ярче, а вид у блюда более праздничный.

1 ч. 20 мин

–

4.1

640

Котлеты в сухарях в духовке

Фарш Панировочные сухари Молоко Сыр Свежий хлеб или сухари Растительное масло Яйцо Луковица Соль Перец

Любимые многими котлетки вряд ли можно назвать полезными, если они жарятся в большом количестве масла. Но альтернатива есть - рецепт котлет в сухарях в духовке с фото, например.

1 ч.

–

3.8

–

Рубленые котлеты

Филе курицы Майонез Крахмал Зелень свежая Чеснок Лук репчатый Яйцо Масло растительное Специи Соль

Если обычные котлеты вам уже порядком поднадоели, то вы всегда можете их немного разнообразить и сделать интереснее и вкуснее, например, использовать для приготовления вместо фарша рубленое мясо.

1 ч. 40 мин

–

4.5

159

Куриная грудка на сковороде

Масло растительное Овсяные хлопья Лук Зелень Куриная грудка Яйцо Соль Паприка Приправа для курицы

Хочу вам рассказать, как приготовить куриную грудку на сковороде. Получается невероятно вкусно и сытно! Курочку готовлю в панировке, всё очень просто. Так что смотрите скорее рецепт!

25 мин

–

3.0

280

Лазанья из блинов

Овощи Сыр твердый Молоко Масло сливочное Мука Соль Перец молотый белый Блины Мускатный орех

Остались у меня блины и я решила приготовить итальянско-русское блюдо - блинную лазанью. Главный ингредиент - овощи. Получается очень полезный и сытный деликатес.

30 мин

–

5.0

–

Кабачки по-султански

Фарш говяжий Сыр Моцарелла Кабачки Перец сладкий Укроп Соус

Этот рецепт должен вам понравится, ведь в нем сочетаются замечательные овощные ингредиенты, мясной фарш и ароматные специи. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина.

50 мин

–

3.8

56

Сарсуэла

Креветки (разных сортов) Куриный бульон Белое вино Оливковое масло Паприка Чеснок Пучок петрушки Испанские сосиски Лук Помидоры Зеленый перец

Настоящая находка для гурманов - это оригинальное испанское блюдо с морепродуктами, которое станет главным украшением праздничного стола. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления сарсуэлы.

40 мин

–

5.0

–

Грибной белый соус

Рыбный бульон Грибы свежие Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец

Этот соус лучше всего подходит к рыбным блюдам, тонко подчеркивая их аромат и вкус. Белый соус подается к столу в холодном виде, предварительно настоявшись в холодильнике.

40 мин

–

4.5

–

Баклажаны по-ливански

Бульон Фарш Рис Растительное масло Зелень петрушки Чеснок Баклажан Лук Помидоры

Этот рецепт я смогла достать в одном провинциальном ресторане и с тех пор готовлю баклажаны по-ливански в домашних условиях очень часто. Рецепт - простой, а набор продуктов доступный и минимальный.

2 ч.

–

5.0

–

Расстегай с грибами

Мука просеянная Молоко Грибы сушеные Рис Зелень свежая Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Масло растительное Соль Яйцо Соль Перец черный молотый

Это традиционное русское блюдо представляет собой пирожок с раскрытым верхом, его принято подавать с бульоном или супом. И вы сможете легко его приготовить с этим простым рецептом расстегая с грибами.

5 ч.

–

3.3

–

Рулет "Mинутка" на сковороде

Мука Фарш мясной Вода Зелень свежая Сметана Майонез Чеснок Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Такой рулетик - это отличнейшая идея для ужина в кругу семьи, он получается невероятно вкусный и сытный, так почему бы нам не приготовить такое замечательное блюдо, ведь это не займет много времени.

50 мин

–

4.8

–

Хинкали с мясом

Мука Говядина жирная Баранина Мясной бульон Молоко Зелень свежая Масло растительное Чеснок Кориандр Перец черный молотый Перец красный молотый Зира Яйцо Лук репчатый Соль

Всем любителям блюд из теста с мясной начинкой я обязательно рекомендую попробовать хинкали с мясом, но только ни в коем случае не покупные, лучше приготовьте их самостоятельно, это совсем несложно.

2 ч.

–

4.8

154

Барбекю из норвежской семги-гриль с яблочно-капустным салатом

Вода Французская или дижонская горчица Подсолнечное масло или сало Яблочный уксус Жидкий дым Копченая паприка Соус для барбекю (свой или из магазина) Сметана Чеснок Вустерский соус Подсолнечное масло Кайенский перец Тмин Чеснок Зеленое яблоко Соль Огурец Морковь Летняя капуста Белый лук Филе-лойна норвежской семги по 150 г Кетчуп Сок лимона

Изысканное блюдо для любителей норвежской семги.

1 ч.

–

5.0

–