Маслята маринованные
Грибной сезон в самом разгаре и пришло время подготовить зимнюю консервацию. Попались мне в этом году маслята, делюсь с вами простым рецептом маринованных грибов. Очень вкусно и просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Маслята 1 кг примерно
- Соль 2 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Уксус 2 ч. ложки
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком 3 штуки
- Гвоздика 2 штуки
Калорийность
84 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
21 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Маслята чистим и отвариваем в подсоленной воде, за несколько минут до окончания добавьте чуть уксуса, чтобы грибы не темнели. Отваренные грибы откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Сварим маринад в таких пропорциях: соль - 2 ч. л, сахар - 1 ч. л, уксус - 2 ч. л. В подготовленные баночки кладем специи: лавровый лист - 1 шт, перец-горошек - 3 шт., гвоздика - 2 шт., перец душистый - 1-2 шт.
Шаг 3
В кипящий маринад кладем грибы и провариваем еще 3-4 минуты. Затем, вместе с маринадом разливаем по банкам. Закрываем крышками, даем остыть. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
67
Категории рецепта
Похожие рецепты
Маринованные маслята
Маслята
Масло растительное
Уксус
Чеснок
Соль
Перец черный горошек
Лавровый лист
Самые вкусные маринованные грибы — это маслята! При заготовке их на зиму по кухне витает такой аромат, что на него сбегаются даже соседи. А какой вкус у остывших в маринаде маслят... Пробуйте!
Маринованные маслята быстрого приготовления
Маслята
Соль
Сахар
Лимонная кислота
Корица
Перец горошком
Лавровый лист
В народе говорят, что вкуснее всего мариновать именно маслята! Ну что я вам скажу, не могу не согласится, так оно и есть - маринованные маслята невероятно чудесные. Попробуйте и вы!
Маринованные маслята быстро
Маслята
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Перец горошком
Лавровый лист
Как без особых усилий засолить маслята? Вот - рецепт! Все делается очень быстро, главное желание, а сам процесс не отнимет у вас много сил и времени. К тому же, получается невероятно вкусно!
Маринованные маслята на зиму
Маслята
Вода
Сахар
Соль
Уксус
Перец горошком
Лавровый лист
Чеснок
Маринованные грибочки - это так вкусно! А вы пробовали маслята? Любой праздничный стол будет неполноценным без такой чудесной закуски, представьте только как обрадуются гости, особенно зимой!
Маринованные маслята в масле
Свежие маслята
Маринад для грибов
Оливковое масло
Лук
Маринованные маслята в масле по данному рецепту готовятся просто. Достаточно понятный рецепт поможет приготовить настоящий деликатес, пользующийся большой популярностью среди грибных гурманов.
Маринованные маслята в собственном соку
Маслята
Белый винный уксус
Масло растительное
Сахар
Перец душистый
Лавровый лист
Соль
Зелень
Чеснок
Отличный вариант для тех, кто ищет хорошую закуску на праздничный или обычный стол - маринованные маслята в собственном соку. Легкие, слегка хрустящие и невероятно вкусные!
Маринованные маслята без закатки
Маслята
Соль
Уксус
Сахар
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Начало сентября - период сбора маслят, а если вам повезло, как и мне насобирать пару ведер этих замечательных грибочков, рекомендую их замариновать на зиму, получается очень вкусно!
Маринованные маслята с горчицей
Маслята
Горчица
Соль
Уксус
Перец горошком
Лавровый лист
Сахар
Чеснок
Любите блюда поострее? Тогда вам обязательно нужно приготовить маринованные маслята с горчицей. Грибы имеют приятный остро-солоноватый вкус и быстро "истребляются" со стола!
Маринованные маслята без уксуса
Маслята
Лимонная кислота
Сахар
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Готовим прекрасную консервацию на зиму - маринованные маслята без уксуса. Раньше я мариновал грибы с уксусом, теперь же заменяю его лимонной кислотой, так полезнее. Попробуйте и вы!
