Маринованные маслята замороженные

Name: Маринованные маслята замороженные
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 1-2
Ingredients: Маслята — 1 Килограмм; Сахар — 2 Ст. ложки; Соль — 1 Ст. ложка; Гвоздика — 4 Штуки; Перец горошком — 6 Штук; Уксус — 1 Ст. ложка; Чеснок — 6 Зубчиков

Если у вас есть замороженные маслята, их можно отлично замариновать. Получается не хуже, чем если бы вы мариновали свежие грибочки. К тому же, вы экономите свое время, грибы не нужно чистить и мыть.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Маслята 1 Килограмм
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Ст. ложка
Гвоздика 4 Штуки
Перец горошком 6 Штук
Уксус 1 Ст. ложка
Чеснок 6 Зубчиков

Шаг 1

В кипящую несоленую воду кидаем грибочки и варим 15 минут. Затем снимаем с плиты и откидываем маслята на дуршлаг.

Шаг 2

Приготовим маринад и доведем его до кипения, поле чего добавим маслята и прокипятим 5 минут. В конце добавляем уксус и чеснок и снимаем кастрюлю с плиты. Даем остыть и ставим в холодильник на 2 часа.

Шаг 3

Перед подачей достаньте грибочки из маринада, выложите в тарелку и полейте сметаной или оливковым маслом, еще можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

27.12.2016 17:18

А воды сколько на такое количество соли?