Маринованные маслята в собственном соку

Отличный вариант для тех, кто ищет хорошую закуску на праздничный или обычный стол - маринованные маслята в собственном соку. Легкие, слегка хрустящие и невероятно вкусные!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 По вкусу
Маслята 500 Грамм
Зелень 1 По вкусу
петрушка, укроп
Соль 1 По вкусу
Сахар 1/2 Чайных ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лавровый лист 2 Штуки
Перец душистый 7 Штук
Белый винный уксус 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

82 ккал

Калорийность

1 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Маслята промойте, очистите, а затем отварите в подсоленной воде 15 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы сбежала вся вода.

Шаг 2

Затем в сковороду выкладываем грибы, вливаем уксус, добавляем соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику и поливаем растительным маслом. Перемешиваем и доводим до кипения, грибы будут тушиться в собственном соку. После закипания, тушим под крышкой 4-5 минут, можно добавить измельченный чеснок.