Праздничные блюда
Торт из рулетов
Сливочный сыр
Сахарная пудра
Мороженое
Мороженое
Мука
Какао
Экстракт ванили
Экстракт миндаля
Белки
Винный камень
Соль
Карамель
Увидев такую красоту, многие недоумевают, как приготовить торт из рулетов. Сегодня расскажу все секреты приготовления этого десерта. Это идеальный вариант для угощения в теплое время (особенно летом).
Салат из крабовых палочек с киви
Крабовые палочки
Чеснок
Сок лимона
Киви
Авокадо
Яблоко
Яйцо перепелиное
Майонез и зелень
Традиционный крабовый салат уже слегка наскучил? Предлагаю абсолютно новый вариант, который наверняка удивит своим вкусом даже искушенных гурманов. Рекомендую взять этот простой рецепт на заметку!
Торт "Павлова" от Селезнева
Молоко
Свежие ягоды и фрукты
Сахар
Сахар
Сахарная пудра
Малиновый джем
Мука пшеничная
Крахмал картофельный
Яичные белки
Соль
Яйца
Легкий, воздушный десерт «Павлова» назван французами в честь русской балерины Анны Павловой. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить торт "Павлова", не менее популярный вариант от Селезнева.
"Медовик" с карамельным вкусом
Сметана
Мука
Сахарная пудра
Сливки
Сахар
Сливочное масло
Мед
Сода
Яйцо
Лимонная кислота
Даже классические, проверенные годами рецепты иногда хочется усовершенствовать. Это как раз такой случай. Я хочу предложить на заметку интересную идею, как приготовить "Медовик" с карамельным вкусом.
Курица, запеченная с яблоками
Курица
Яблоки
Шалот
Розмарин
Оливковое масло
Соль и черный молотый перец
Все умеют готовить курицу: целиком или кусочками, обжарить или запечь. А как же сделать это вкусно? Расскажу о том, как приготовить курицу, запеченную с яблоками, шалотом и веточками розмарина.
Пacтрoмa из говядины
Говядина
Сахар тростниковый
Соль
Чеснок молотый сушеный
Черный перец молотый
Тимьян
Зеленый перец молотый
Красный перец молотый
Как приготовить пастрому из говядины, чтобы она получилась невероятно вкусной? Я нашла для вас самый лучший рецепт! Нам понадобятся различные виды перца и тимьян, мясо получится ароматным.
Простой творожный пирог (запеканка)
Творог
Мука
Сметана
Сахар
Сливочное масло
Лимонный сок
Крахмал
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно нежным, мягким и в меру влажным. Творог отлично сочетается с рассыпчатым тестом, а сухофрукты и орехи придают пирогу особенную изюминку.
Салат "Мимоза" без картошки
Сахар
Рыбные консервы
Яйцо
Морковь
Луковица
Соль и майонез
Уксус
Хотите сделать любимый салатик более легким? Берите на заметку этот вариант, как приготовить салат "Мимоза" без картошки. Нежный, аппетитный, очень простой в процессе и действительно вкусный.
Буйабес (рецепт супа)
Вода
Моллюски
Мидии
Треска
Нерка
Креветки
Белое сухое вино
Оливковое масло
Чеснок
Майоран свежий
Тимьян свежий
Кайенский перец
Лук репчатый
Томаты
Лук-порей
Фенхель
Соль
Апельсиновая цедра
Черный перец горошком
Лавровый лист
Укроп
Один из шедевров французской кухни – это буйабес. Его можно сделать в домашних условиях при наличии разных морепродуктов (креветки, мидии, рыба). Расскажу, как приготовить буйабес (рецепт супа).
Домашний "Наполеон"
Молоко
Замороженное слоеное тесто
Сахар
Взбитые сливки
Масло
Пшеничная мука
Ваниль
Яичные желтки
Большинство из нас без ума от "Наполеона", но слоеное тесто для этого торта не у всех получается таким, как надо. Не переживайте, по этому рецепту торт получится невероятно вкусным.
Крабовые тефтели
Краб
Вода
Фарш свиной
Свиные кости
Соевый соус
Чеснок
Соль
Белый молотый перец
Оливковое масло
Грибы китайские
Яйцо
Зеленый лук
Китайская капуста
Как я завидую тем, кто может есть свежие морепродукты каждый день. Для меня всегда праздник, когда они оказываются на моём столе. Поэтому я нахожу особенное блюдо, которое бы понравилось всем.
Простой и вкусный пирог
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Хмели-сунели, гвоздика, перец черный душистый, лавровый лист
Корица
Соль
Яйцо
Яблоко
Сегодня представляю вам рецепт пирога с яблоком и корицей. Простой и вкусный пирог, восхитительная, ароматная выпечка, которая прекрасно украсит любой стол. В общем, без лишних слов готовим!
Картошка с беконом в духовке
Картофель
Бекон
Масло оливковое
Листья шалфея
Розмарин
Шалфей
Тимьян
Соль
Когда появляется молодая картошка, хочется приготовить что-то очень вкусное. Например, запечь картошку с беконом в духовке, делюсь, как приготовить это блюдо. Такая картошечка украсит и праздничный стол, а ваши гости будут в восторге, гарантирую.
Свинина с вином
Вино белое сухое
Куриный бульон
Сливки жирные
Дижонская горчица
Масло растительное
Масло сливочное
Петрушка измельченная
Свиная вырезка
Соль, перец
Лук репчатый
Для торжественного обеда или ужина я хочу предложить вам этот рецепт. В нем рассказано, как приготовить свинину с вином. Нам понадобится хороший кусочек свиной вырезки и белое сухое вино.
Ликер "Куантро"
Водка
Сахар
Красный перец
Апельсины
Лимон или грейпфрут
Перец черный горошек
Лавровый лист
Давайте попробуем приготовить французский ликер "Куантро" с ярко выраженным апельсиновым вкусом. Я предлагаю быстрый рецепт приготовления, который предполагает только настаивание.
Мясо в горшочках
Свинина
Грибы
Растительное масло
Зелень петрушки
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Приготовить любое мясо в горшочках очень просто, получится оно очень вкусным, да еще и хозяйка при этом не устанет. Что может быть лучше?! Это блюдо можно подавать к столу и в будни, и в праздник.
Чизкейк классический из творога без выпечки
Творог
Клубника
Белый шоколад
Сливки 33%
Шоколадное печенье с начинкой
Взбитые сливки
Растопленное сливочное масло
Желатин
Это неимоверно нежный и вкусный десерт. Его любят практически все. А самое главное то, что его не нужно запекать. Сейчас расскажу, как приготовить чизкейк классический из творога без выпечки.
Вкусный сметанник
Сахарный песок
Молоко
Сметана
Печенье
Сливки
Сливочное масло
Лимонный сок
Кукурузный крахмал
Лимонная цедра
Желтки
Лимон
В оригинальном рецепте используется песочное тесто, однако его можно заменить на крошку из печенья. Заполняю основу нежной и деликатной начинкой. Расскажу, как приготовить вкусный сметанник.
Осетр в духовке
Осетрина
Белое сухое вино
Масло растительное
Мята
Лимон
Соль
Перец
Специи
Самой нежной и вкусной является рыба, которая относится к семейству осетровых. В запеченном виде рыба приобретает тонкий вкус, а лимон, мята и немного белого вина прекрасно дополняют блюдо.
Лазанья мясная
Томатный соус
Творог
Моцарелла
Фарш говяжий
Итальянские сосиски
Пармезан
Итальянские травы
Соль
Орегано
Чеснок гранулированный
Черный молотый перец
Лист для лазаньи
Итальянская кухня всегда отличалась сытными рецептами. Можно почерпнуть много блюд, которые подойдут для семейного каждодневного меню. Например, вам должна понравиться данная классическая лазанья.
Салат "Мимоза" с маринованным огурцом
Консервированный тунец
Картофель
Морковь
Яйцо
Маринованный огурец
Луковица
Соль и майонез
Если вы любите этот простенький и вкусненький салатик, но вам всегда в нем не хватало пикантности, то мой рецепт вам должен приглянуться. Кислинка огурчика чудесно сочетается с овощами и рыбкой.
Десерт с рикоттой
Рикотта
Вишня
Мед
Бальзамический уксус
Натуральная ваниль
Черный перец горошком
Листья мяты
Свежая рикотта, уксус и чёрный перец...какая пикантная комбинация! Такое изысканное блюдо станет украшением романтического ужина. Читайте далее, как приготовить десерт с рикоттой.
Салат "Мимоза" с консервированной сайрой
Сыр
Консервированная сайра
Луковица
Картофель
Морковь
Яйцо
Соль и майонез
Несмотря на то, что традиционно в этот салатик используется консервированный тунец или горбуша, сделать его можно и с рыбкой попроще. Попробуйте, на мой взгляд, ничем не хуже оригинала. Рекомендую!
Торт "Наполеон"
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сливки
Сахар
Картофельный крахмал
Уксус 9%
Яйцо
Соль
Кто из нас не знает известный и знаменитый торт "Наполеон"? Его рецепт пришел из Франции. Такое лакомство подавалось на стол королям и королевам, а сейчас его можно попробовать в любом кафе.
Вкусный хворост, который тает во рту
Мука универсальная
Сметана
Сахар
Водка или ликер
Соль
Яйцо
Растительное масло
Сахарная пудра
Когда я хочу вспомнить вкус детства, то ищу в старом блокноте заметку, как приготовить вкусный хворост, который тает во рту. Хрустящие, сладкие, нежные печеньки быстро исчезают с тарелки.
Салат из тунца консервированного с кукурузой
Моцарелла
Тунец в масле
Консервированная кукуруза
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль
Орегано
Помидоры черри
Стебель сельдерея
Зеленый лук
Листья свежего базилика
Очень вкусный летний рецепт: лёгкий свежий салат, который может вполне заменить собою обед жарким днем. Салат здоровый, питательный и красочный. От одного вида этого блюда просыпается аппетит.
Шейка баранья в духовке
Красное вино
Сыр
Кедровые орешки
Чеснок
Розмарин
Баранья шейка
Яйцо
Черный перец
Соль
Этот рецепт для тех, кто хочет сразить наповал своих гостей. Шейка баранья в духовке затмит собою все остальные блюда. Главное — ответственно подойти к её приготовлению. Приступаем?
Слоеный салат с красной рыбой
Копченый лосось
Майонез
Картошка
Яйца
Морковь
Свекла
Соль, перец
Один из самых узнаваемых и популярных салатов – это «Селедка под шубой». А если заменить селедку на красную рыбу (лосось, семгу)? Расскажу, как приготовить слоеный салат с красной рыбой.
Медальон из свинины
Свиная вырезка
Тимьян
Масло сливочное
Растительное масло
Соль
Перец
Хочу с вами поделиться очень изысканным и в то же время простым в приготовлении блюдом. Медальон из свинины станет главным блюдом каждого праздника. И вам не нужны высокие кулинарные навыки.
Салат "Нежность" слоями
Майонез
Твёрдый сыр
Чеснок
Куриная грудка, копчёная
Картофель
Морковь
Яйцо
Соль, перец
Рецепт, в котором описано, как приготовить салат "Нежность" слоями полностью оправдывает своё название. Все ингредиенты в нём мягкие и дополняют друг друга вкусом. Проверьте это сами!
Торт "Ленивый Панчо"
Сметана 25%
Сахар
Фундук
Бисквитные коржи
Ананасы консервированные
Темный шоколад
Есть определённая категория блюд, которую называют "ленивые". И даже некоторая выпечка подходит под этот параметр. В нём используют готовую основу, например: печенье, вафли или покупной бисквит.
Рецепт шоколадного пирожного
Молочный шоколад
Сахар
Сливочное масло
Мука
Какао
Экстракт ванили
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Я не знаю людей, которые не любят шоколад, поэтому такой десерт понравится всем и украсит любое чаепитие. Расскажу вам рецепт шоколадного пирожного, которое сражает наповал одним маленьким кусочком.
Эклер с заварным кремом
Молоко
Мука
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сахар
Вода
Какао
Ваниль
Желтки
Соль
Яйца
Один из вкуснейших десертов – это эклеры. Нежные, воздушные, мягкие пирожные с кремом внутри. Расскажу вам о том, как приготовить эклер с заварным кремом, а также с шоколадной глазурью.
Торт "Вишня в шоколаде"
Сливочное масло
Сахар
Сахар
Вишня
Мука
Молоко
Коньяк
Шоколад
Какао
Какао
Ванильный сахар
Яйца
Яйца
Сочетание в сладкой выпечке шоколада и ягод считается одним из самых удачных. Вишня прекрасно подчеркивает вкус шоколада и придает торту приятную кислинку. Такие изделия подают во многих кафе.