Праздничные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (22482 рецепта праздничных блюд)

Яблоки Украшения и цветы для флористики

Такой букет из яблок своими руками можно сделать абсолютно к любому празднику. Это поистине неординарный и запоминающийся в хорошем смысле подарок, который гарантированно оценят по достоинству!

1 ч.

–

5.0

–

Филе трески в духовке под сыром

Филе трески Сыр Лук Специи Лимон

Нежнейшее филе рыбы под ароматной и золотистой сырной корочкой никого не оставит равнодушным! Блюдо получается нежирным, вкусным, а запеченная рыба сохраняет полезные свойства. Рекомендую рецепт всем!

45 мин

–

4.7

112

Вишневый пирог с кремом

Мука Кефир Вишня Сахарная пудра Сахар Растительное масло Сливочное масло Лимонный сок Какао Шоколад Разрыхлитель Яйцо

Из всех ягод, пожалуй, я больше всего люблю вишню за её кислинку. Она хорошо звучит во многих рецептах и даёт неповторимый аромат. Вот и сейчас я расскажу, как приготовить вишнёвый пирог с кремом.

40 мин

–

3.3

–

Вишневые конфеты

Черный шоколад Кокосовая стружка Присыпка для тортов Вишня десертная

Не так часто на кухне мы сами готовим конфеты. Скорей, купим их в магазине на развес, чтобы не мучится. Иногда, даже в голову не придёт, что можно сделать самим такую вкуснятину.

55 мин

–

4.6

–

Рыба в духовке со сметаной и сыром

Филе рыбы Сыр твердый Сметана Сливки Перец красный Лук Зелень, специи Масло оливковое

Никто не устоит перед аппетитной рыбкой под сырной корочкой, даже те, кто признают только мясо. Удивите своих домочадцев или гостей нежной рыбой в духовке со сметаной и сыром, смотрите рецепт!

1 ч.

–

3.9

–

Семга в слоеном тесте

Филе семги Слоеное тесто Сливочное масло Зелень Яичный желток

Семга - королева рыб, и любое блюда с ее "участием" станет поистине королевским. Приготовить семгу в слоеном тесте достаточно просто и очень быстро при наличии готового теста.

1 ч.

–

5.0

268

Индейка с вешенками

Филе индейки Вешенки Сыр твердый Майонез Растительное масло Грецкие орехи Соль Перец черный молотый

Классическое и очень популярное сочетание - мясо и грибы. Это блюдо можно приготовить и в обычный день, и подать к праздничному столу. Готовится легко, получается вкусно и гармонирует с любым гарниром

1 ч. 15 мин

–

4.0

227

Баклажаны с соусом песто

Базилик Масло оливковое Орехи кешью Пармезан Сок лимона Баклажан Соль

Баклажаны с соусом песто — отличная закуска, которая подойдет к любым блюдам. Выглядит она очень аппетитно, поэтому ее не стыдно подать и на праздничный стол. Угостите и вы своих гостей баклажанами.

20 мин

–

5.0

207

Индейка с брусничным соусом

Филе индейки Брусника Бекон Сахар Орехи Зелень Сливочное масло Уксус бальзамический Чеснок Лимон Соль Специи

2 ч.

–

4.3

–

Нога свиная в духовке

Свиная ножка Чеснок Лимон Соль, перец, свежий базилик

Если вы решили устроить настоящий королевский пир, то вам никак не обойтись без свиной ножки, запеченной в духовом шкафу. Это поистине царское угощение, которое должно стоять в центре стола.

19 ч.

–

4.5

–

Тушеный говяжий язык

Говяжий язык Шампиньоны Красное вино Вода Мука Репчатый лук Морковь Лавровый лист Соль Черный перец Сушеный чеснок

Отличный рецепт языка с грибным соусом. Каждый ингредиент дополняет вкусовую палитру, создавая изумительное ароматное и сытное блюдо. Читайте, как приготовить тушеный говяжий язык.

2 ч. 30 мин

–

3.4

–

Печеночный рулет с морковью и луком

Свиная печень Сливочное масло Молоко Сливки Зелень Репчатый лук Морковь Соль Перец

Вкусный рулетик отлично подойдет как для обычного, так и для праздничного стола. Печень очень полезна для здоровья, так зачем откладывать? Читайте, как приготовить печеночный рулет с морковью и луком.

1 ч.

–

4.8

260

Творожно-клубничный торт

Клубника Творог Сметана Мука Сахар Молоко Сахар Шоколад белый Масло сливочное Ванильный сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Желатин листовой

Побалуйте своих гостей и близких вкуснейшим и нежнейшим клубничным тортом. Это идеальное сочетание ягод и творога никого не оставит равнодушным. Торт прост в исполнении, а аромат его незабываем!

5 ч.

–

4.8

232

Карп в кисло-сладком соусе

Карп Соевый соус Кукурузный крахмал Вода Томатная паста Белое сухое вино Свежий имбирь Коричневый сахар Сок лимона

Какой же может быть праздничный стол без вкусной рыбы? Интересный рецепт придется по вкусу всем гостям! Читайте, как приготовить карпа в кисло-сладком соусе. Это восхитительное рыбное блюдо!

50 мин

–

5.0

–

Гусь с айвой

Чернослив Майонез Мед Горчица Гусь Соль и перец Айва Лимонный сок Зелень

Праздничный стол украшают особенные блюда! Именно таким можно считать - запеченного гуся с айвой и черносливом. Рецепт очень удачный и опробован мной неоднократно. Настоятельно рекомендую!

3 ч.

–

3.6

463

Лосось тушеный

Лосось Белое вино Мука Лук Масло сливочное Специи, зелень

Ничто так хорошо не сочетается как красная рыбка и вино - результат порадует самых привередливых гурманов. Рецепт приготовления тушеного лосося вашему вниманию!

45 мин

–

5.0

–

Гусь фаршированный

Шампиньоны Гречка Вино белое Сливки Гусь Лук репчатый Соль, сахар, перец Масло растительное Яблоки

Гусь фаршированный — интересное праздничное блюдо для большой компании гостей. Птица фаршируется грибами, гречкой, луком и яблоками. Получается очень насыщенно и весьма аппетитно! Попробуйте!

19 ч.

–

3.9

–

Вешенки в домашних условиях

Вешенки Соль Укроп сушеный

Чем хороши вешенки - солить их можно в любое время года, и великолепная закуска или дополнение к отварной картошечке на вашем столе не переведется. Рецепт очень простой, а грибы получаются отменными.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Индейка с апельсинами в духовке

Сливочное масло Чеснок Индейка Луковица Апельсины Веточка розмарина Соль Перец

На праздничный стол прекрасно подойдет это рецепт приготовления индейки с апельсинами в духовке. Аппетитное, нежное и невероятно ароматное мясо, которое тает во рту.

4 ч.

–

5.0

191

Салат с вешенками и курицей

Куриное мясо отварное Вешенки маринованные Огурцы соленые или маринованные Растительное масло Лук зеленый Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Очень простой и достаточно сытный салат. Его можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол. Грибы и курица - это всегда вкусное сочетание. А еще в нем не так уж и много калорий :)

20 мин

–

5.0

122

Картофельная запеканка с сыром в духовке

Картофель Бульон куриный Сыр плавленный Сметана Сыр копчёный Масло сливочное Лук Специи Чипсы

Поделюсь с вами простым рецептом картофельной запеканки с сыром в духовке. Получается очень нежное, вкусное и сытное блюдо - можно хоть в одиночку все сьесть, хотя лучше, конечно, делиться с любимыми!

1 ч.

–

4.8

–

Печеночный паштет с сыром

Куриная печень Твёрдый сыр Помидоры Морковь Репчатый лук Растительное масло Петрушка Желатин Соль

Для всех тех, кто не любит печёночные паштеты, я предлагаю попробовать этот рецепт. Он развеет все опасения по поводу слишком пресного и сухого вкуса. Его стоит сделать.

7 ч.

–

4.1

179

Корейка ягненка в духовке

Горчица французская Корейка ягненка Кабачки Перец болгарский Баклажан Лук репчатый Травы Лимон Соль и перец Масло оливковое

Корейка ягненка запеченная в духовке - это настоящее праздничное блюдо, которое получается не только очень вкусным, но и чудесно смотрится на столе. Корейка запекается вместе с овощами.

4 ч.

–

4.0

–

Кальмары в кисло-сладком соусе

Кальмары Лук репчатый Перец болгарский Стебель сельдерея Ананас Сахар Уксус Томатная паста Соус соевый Чеснок Крахмал Перец красный острый Корень имбиря

Изысканное блюдо из кальмаров разнообразит ваш привычный рацион питания. Необычный вкус мяса кальмаров и кисло-сладкий соус делают свое дело на отлично! Хочется есть еще и еще, трудно остановиться!

1 ч.

–

4.3

89

Мясо с ананасом и сыром в духовке

Свинина Ананас консервированный Сыр твердый Растительное масло Прованские травы смесь Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Интересное и вкусное сочетание сладкого нежного ананаса и сочного ароматного мяса... разве это не великолепное блюдо для вашего праздничного стола? А если сверху еще и запеченный сыр? Будет вкусно!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Мидии, запеченные с сыром в духовке

Мидии в ракушках Сыр твердый Чеснок Петрушка Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Ароматные мидии под румяной золотистой сырной корочкой — отличное блюдо для романтического ужина! Подавайте их теплыми в дуэте с бокалом охлажденного белого вина, шампанского или сидра.

30 мин

–

3.7

–

Ягненок на вертеле

Соль Черный молотый перец Целый ягненок Розмарин Чабрец

Если у вас есть своя дача или сад, то обязательно сделайте себе такую печку, на которой можно поместить вертел. Мясо на таком живом огне получается просто изумительное!

4 ч.

–

5.0

–

Каре ягненка с гранатовым соусом

Каре ягненка Сухое красное вино Оливковое масло Вино красное полусладкое Кинза Базилик Чеснок Крахмал картофельный Мед Сахар Базилик сухой Помидоры черри Болгарский перец Соль Черный молотый перец Репчатый лук Гранат Кабачок

Я считаю, что самое удачное вкусовое сочетание с мясом - кисло-сладкое. Именно поэтому я хочу рассказать, как приготовить каре ягнёнка с гранатовым соусом. Получается ну очень вкусно!

3 ч. 30 мин

–

4.6

–

Ребрышки ягненка в мультиварке

Ребрышки ягненка Белое сухое вино Оливковое масло Растительное масло Соевый соус Чеснок Розмарин Зернистая горчица Соль Хмели-сунели Черный молотый перец

Блюда в мультиварке стали уже для нас обычным делом. В ней можно и жарить, и тушить, и печь. Я сама часто ей пользуюсь и очень благодарна мужу за то, что он мне её подарил. Покажу классный рецепт.

50 мин

–

3.8

–

Ребрышки ягненка в духовке

Ребрышки ягненка Петрушка Розмарин Тимьян Оливковое масло Растительное масло Горчица Чеснок Соль Черный молотый перец

Ох, этот запах запечённого ягнёнка...он просто сводит с ума всех любителей мяса! Так и хочется собрать всех своих близких за столом, чтобы вместе распробовать неповторимый вкус.

40 мин

–

4.7

–

Каре ягненка с розмарином и чесноком

Каре ягненка Репчатый лук Бульон Красное вино Оливковое масло Розмарин свежий Чеснок Корица Соль Черный молотый перец

Ягнёнка в нашей семье я готовлю не часто, только по особым случаям. Поэтому данное мясо ассоциируется с праздничным столом. Ведь оно и в правду очень изысканное и торжественное. Подойдет на Новый год.

2 ч.

–

4.5

–

Каре ягненка на сковороде

Корейка баранья Вино красное Масло растительное Зелень петрушки Чеснок Соль Листья мяты Перец черный молотый Розмарин

Нежное мясо ягненка очень быстро готовится и, чтобы его не пересушить, а приготовить вкусно и быстро - воспользуйтесь этим простым рецептом. Заодно и соус к мясу приготовим. Получится вкусное блюдо!

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Пасхальный кулич без дрожжей

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Разрыхлитель Яйцо Соль

Любителям разнообразных вариантов выпечки предлагаю обратить внимание на этот достаточно простой рецепт пасхального кулича без дрожжей. Просто и вкусно — залог удачной выпечки!

1 ч. 10 мин

–

5.0

291

Кулич на топленом молоке

Мука Топленое молоко Сахар Сливочное масло Изюм Дрожжи Ванилин Соль Яйцо

Предлагаю пополнить вашу копилку пасхальных рецептов одним классным вариантом, как приготовить кулич на топленом молоке. Он получается насыщенно сладким и очень вкусным.

12 ч.

–

4.1

–

Кулич сливочный

Мука Изюм и цукаты Сливки Масло сливочное Сахар Дрожжи прессованные Соль Желтки

Сливочные куличи получаются очень нежные, воздушные, они достаточно просты в приготовлении и отлично разнообразят вашу пасхальную выпечку. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

353

Кулич тяжелый

Мука Вода Сливочное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль Сухофрукты и цукаты

На заметку любителям кулинарных экспериментов предлагаю весьма простой вариант, как приготовить кулич тяжелый безопарный. Очень вкусный и невероятно ароматный получается, пробуйте!

12 ч.

–

4.5

233

Кулич в хлебопечке "Мулинекс"

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Дрожжи Яйцо Цедра цитрусовых Ваниль Соль

Современная техника поможет справиться не только с ежедневными блюдами, но и с праздничной выпечкой. Яркий тому пример - простой рецепт кулича в хлебопечке "Мулинекс".

4 ч.

–

2.4

–

Шалот, тушенный с уткой

Красное вино Шампиньоны Тимьян Соль, перец Утиные бедрышки Лук-шалот

Утка всегда получается особенно вкусной и праздничной каждый раз, когда ее готовят. Есть в ней что-то очень необычное, придающее вкусу мяса более глубокий аромат и аппетитный вид. Попробуйте рецепт!

2 ч. 15 мин

–

5.0

–

Сельдь тушеная

Вода Масло растительное Чай черный Сельдь Лук репчатый Лимон Соль и перец Зелень

Очень универсальный рецепт тушеной сельди, которая подается к столу, как горячей, так и холодной. Готовится блюдо при помощи мультиварки. Закуска к основным блюдом получается очень хорошая!

1 ч.

–

4.0

140

Утка, тушеная в вине

Сухое красное вино Чернослив Масло сливочное Соль Чеснок Утка Морковь Лук Майонез Перец молотый

На столе блюда из утки мы видим не так часто. Вот когда наступает семейный праздник, где собирается много родных и близких, – именно она как нельзя лучше подходит в качестве основного блюда.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Семга, тушенная с овощами

Семга Соевый соус Сметана или майонез Вино белое Масло растительное Морковь Баклажан Помидоры Лук репчатый Лимон Перец болгарский Соль, перец, специи

Семга — королевская рыба. Вряд ли кто-нибудь с этим не согласится. Данный вид рыбы любят все. Чего стоят одни суши с ее исполнением. Сегодня поговорим о том, как готовить семгу, тушенную с овощами.

1 ч.

–

4.8

99

Кролик, тушенный в вине с овощами

Кролик Лук репчатый Морковь Вино белое сухое Сливки Брокколи Сушеные помидоры Чеснок Горчица Паприка сушеная Соль Перец черный молотый Розмарин сушеный Тимьян сушеный Лимон Перец болгарский Лавровый лист

Это блюдо скорее для праздника, чем для обычного обеда или ужина. Нежное мясо кролика с овощами и вкусной подливкой покорит вас своими ароматом и изысканным вкусом. А готовится все совсем несложно.

5 ч.

–

3.6

–