30 мин

Мидии на пару

Если вы любите морепродукты, тогда предлагаю вам приготовить простой и быстрый вариант мидий на пару. Такие мидии получаются более нежными и вкусными. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 20 грамм
Мидии 300 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сухой чеснок По вкусу

Калорийность

74 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Мидии заранее достаньте из морозильной камеры, после дайте время, чтобы они самостоятельно разморозились. Промойте хорошо мидии и просушите. Выложите мидии на сито, которое предназначено для приготовления на пару.

Шаг 3

Переставьте сито в кастрюлю с кипящей водой, готовьте мидии на пару 12-15 минут.

Шаг 4

Готовые мидии переложите в миску, добавьте соль, перец и сухой чеснок по вкусу. От себя можете добавить любые специи.

Шаг 5

Добавьте лимонный сок в мидии. Мне нравится в морепродуктах кислинка, она очень удачно гармонирует с мидиями. Подавайте мидии к столу.

Шаг 6

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.5 6

Похожие рецепты

Мидии с лимоном

Мидии замороженные Репчатый лук Лимон Растительное масло Соль

В наших широтах хорошую средиземноморкую кухню очень сложно найти. Тем более, что я с семьёй живу не в столице и не в большом городе. У нас хороших ресторанов, почти нет. Поэтому готовим сами дома.

25 мин

–

5.0

–

Жульен с мидиями и овощами

Сметана Мидии замороженные Сыр твердый сливочный Перец болгарский Оливковое масло Лук репчатый Соль, перец Кетчуп или томатная паста

Давайте приготовим жульен с мидиями и овощами - луком и болгарским перцем, очень люблю морепродукты, а особенно мидии, их нежное мясо и тонкий вкус.

30 мин

–

5.0

–

Мидии по-корейски

Мидии Морковь Лук Масло растительное Соевый соус Специи Лимонный сок Соль Сахар

Готовим шикарные мидии по-корейски — сочно, ароматно, ярко и вкусно! Закуска идеально подойдет для праздника или на каждый день. С рисом получится просто идеально или с мидиями можно сделать салат.

2 ч.

–

5.0

147

Мидии в мультиварке

Очищенные мидии Чеснок Лук Петрушка Соль и черный молотый перец Подсолнечное масло

Очень люблю мидии и все остальные морепродукты. Они вкусные и очень полезные, ведь в них содержится столько полезных веществ. Блюдо вкусное и сытное. Расскажу, как приготовить мидии в мультиварке.

30 мин

–

5.0

–

Жареные моллюски

Мидии Сухое белое вино Масло сливочное Петрушка Чеснок Соль Паприка

Самым распространенным моллюском являются мидии. Их можно купить практически в любом магазине. Самые вкусные — это свежие моллюски, которые не подвергались заморозке и продаются в раковинах.

2 ч.

–

5.0

–

Ризотто с мидиями

Бульон Риc "Аpбopиo" Мяco мидий Белое сухое вино Оливковое мaсло Пapмeзaн Чеснок Лук Соль Перец черный молотый Суxиe cpeдизeмнoмopcкиe тpaвы

Общий принцип ризотто — рис обжаривают в масле, постепенно вливают вино, затем порциями добавляют бульон или воду, пока рис не станет мягким и кремовым, затем добавляют все остальное. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

4.6

–

Мидии "Маринара"

Вино белое сухое Протертые помидоры, мякоть Сливочное масло Лимон Оливковое масло Чеснок Помидор Зелень Соль Репчатый лук Черный молотый перец Мидии в раковинах

Как прекрасно, когда простота блюда сочетается с изысканным вкусом. Если не верите, что такое возможно, то вам срочно нужно изучить этот рецепт. Только купите качественные мидии, будет очень вкусно!

20 мин

5.0

–

Мидии с рисом по-турецки

Рис Оливковое масло Орехи Изюм Чеснок Мидии Репчатый лук Помидор Лимон Петрушка Мята Соль Приправа

Моя мечта, которая, надеюсь, сбудется, это переехать жить на Средиземное море. Этот климат, солнце, вода, а самое важное — рыба и морепродукты, просто так и манят меня к себе.

1 ч.

–

3.6

–

Морской коктейль на пару

Вода Морской коктейль Рис Зеленый горошек Растительное масло Соевый соус Яйцо Приправы

Приготовить морской коктейль на пару можно в мультиварке на режиме "на пару". Мультиварка дает кулинару много свободного времени, только за это рекомендую ее освоить поподробнее. Вот мой рецепт!

30 мин

3.7

144

Мидии на сковороде

Сахар Мидии Помидоры Болгарский перец Горький перец Горький перец Оливковое масло Пучок свежей зелени Чеснок Соль

Мидии на сковороде - роскошное и изысканное блюдо, которое приведет в полный восторг любого человека. Красиво жить не запретишь, поэтому давайте приготовим великолепное, вкуснейшее блюдо.

30 мин

–

5.0

–

Мидии, тушенные с овощами

Мидии очищенные Гречка Вода кипяченая Оливковое масло Помидоры в собственном соку Морковь Кабачок Болгарский перец Лук-порей Соль Смесь итальянских трав Приправа для рыбы

Тушеные морепродукты я готовила не раз. Например, кальмаров с морковкой или креветки в соусе, но мидии не пробовала. Пора это исправлять! Именно поэтому нашла интересный рецепт, которым с вами делюсь.

30 мин

–

5.0

–