Мидии "Маринара"
Как прекрасно, когда простота блюда сочетается с изысканным вкусом. Если не верите, что такое возможно, то вам срочно нужно изучить этот рецепт. Только купите качественные мидии, будет очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 1 долька
- Сливочное масло 2,5 ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Черный молотый перец По вкусу
- Вино белое сухое 0,5 стакана
- Мидии в раковинах 15-18 штук
- Протертые помидоры, мякоть 0,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук почистите и нашинкуйте соломкой. Помидор нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с оливковым маслом.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте в него чесночно-масляную смесь.
Шаг 3
В масле обжарьте лук до мягкого состояния. Затем к нему добавьте мидии. Готовьте ингредиенты вместе 2 минуты. В конце добавьте перец и соль по вкусу.
Шаг 4
Потом влейте вино. Тушите всё вместе 2 минуты.
Шаг 5
Далее добавьте в сковороду протёртые томаты и помидор. Обжарьте блюдо ещё 4 минуты.
Шаг 6
Подавайте мидии "Маринара" с лимоном и мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Vera Stasikova
17.04.2021 21:12
Мой самый любимый рецепт ![]()
Похожие рецепты
Паэлья с мидиями
Рис
Мидии
Вино
Лук
Сыр
Сливочное масло
Перец чили
Чеснок
Перец черный
Соль
Лавровый лист
Петрушка
Паэлья с мидиями – это традиционное испанское блюдо. Поданная на праздничный стол она никого не оставит равнодушным!
Паста с мидиями в сливочном соусе
Мидии
Паста
Сливки
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками — и готово! Смотрите подробнее...
Соус для мидий в створках
Свежие мидии
Помидоры
Белое вино
Оливковое масло
Чеснок
Орегано
Петрушка
Лук
Острый перец
В данном рецепте описано, как приготовить соус для мидий в створках, быстро и очень просто. Соус похож на всем известный соус "Маринара". Он прекрасно подходит к морепродуктам. Попробуйте!
Паэлья с морепродуктами и курицей
Рис
Цыпленок
Мидии
Вода
Тигровые креветки
Кальмар
Оливковое масло
Изюм
Чернослив
Белое сухое вино
Куркума
Лук
Чеснок
Лимон
Соль
Перец сладкий
Паэлья – это традиционное блюдо испанской кухни, ее визитная карточка. Есть несколько способов ее приготовления, предлагаем один из них, как приготовить паэлью с морепродуктами и курицей.
Морепродукты с рисом
Морепродукты
Рис
Зеленый горошек
Сельдерей
Корень петрушки
Масло оливковое
Лук
Морковь
Чеснок
Соль, перец черный, мускатный орех
Среди огромного разнообразия рецептов приготовления риса есть даже очень оригинальные. Одним из таких рецептов для меня стал рис с морепродуктами. Попробовала приготовить, и мне очень понравилось.
Черная паста с морепродуктами
Мидии
Спагетти с чернилами каракатицы
Вино белое
Масло оливковое
Петрушка
Чеснок
Острый перец
Соль
Предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусное блюдо – это черная паста с мидиями, а я покажу, как приготовить черную пасту с морепродуктами, эффектную пасту по-итальянски. Всем, кто любит спагетти!
Курица с базиликом и помидорами
Масло растительное
Чеснок
Помидор
Базилик
Соль
Перец
Такую курочку можно подать не только на обед или ужин, но и на праздничном столе оно не останется без внимания. Берите на вооружение!
Паэлья в мультиварке с морепродуктами
Коктейль из морепродуктов
Рис
Куриное филе
Оливковое масло
Чеснок
Лимон
Шафран
Соль
Луковица
Перец
Сладкий перец
Знаменитое блюдо, которое имеет сотни вариаций, можно сделать довольно быстро, если под рукой домашняя техника. На заметку предлагаю вам рецепт приготовления паэльи в мультиварке с морепродуктами.
Маринара с грибами
Грибы
Помидоры в собственном соку
Базилик свежий
Вино красное
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Лук
Помидор
Перец черный
Перец красный
Итальянская приправа
Маринара с грибами - это соус, который может быть компонентом для лазаньи, спагетти, куриных блюд или добавить к мясному фаршу. Маринару с грибами можно сделать впрок и хранить в холодильнике.
Картофляники с грибами
Картофель
Грибы
Мука
Крахмал
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Если вы любите разнообразить свое меню простыми и доступными блюдами, тогда вам наверняка придется по вкусу этот простой рецепт картофляников с грибами. Сытные, весьма бюджетные и очень аппетитные.
Жареные кольца кальмаров
Молоко
Кальмары
Мука
Панировочные сухари
Мука
Киви
Яйца
Жареные кольца из кальмаров - потрясающая закуска с любым соусом. Она отлично идёт к пиву и к другим напиткам. Универсальная, так сказать. Делюсь рецептом ;)
