Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43180 рецептов блюд на обед)

Помидоры Перец болгарский Капуста белокочанная Зелень Оливковое масло Соль

Витаминный салат из капусты - легкий летний салат, в котором содержится суточная норма многих необходимых человеку витаминов и минералов. Рассказываю, как приготовить витаминный салат из капусты.

15 мин

–

4.6

28

Белая рыба в конверте с каперсами

Белая рыба (филе) Помидоры черри Лимон Каперсы Чеснок Тимьян Оливковое масло Соль, перец

Белая рыба в конверте - гурманское по вкусу, но простое в приготовлении блюдо. Рецепт взят из журнала про гурманскую кухню, потому не сомневайтесь - получается очень вкусно!

40 мин

–

4.4

–

Баклажаны с раздельно обжаренными овощами

Сало Баклажан Болгарский перц Луковица Чеснок Помидоры Зелень Соль, перец

Баклажаны с раздельно обжаренными овощами - простое летнее блюдо из свежих и вкусных овощей. Отличный способ приготовления баклажанов.

45 мин

–

3.8

–

Паста Аматричиана

Помидоры Спагетти Грудинка копченая Оливковое масло Луковица Соль, перец

Паста Аматричиана - одна из тысяч разновидностей итальянской пасты. Ввиду доступности ингредиентов и простоте приготовления - моя любимая :)

25 мин

–

4.7

277

Томатный суп с тыквой

Бульон куриный Тыква Томатное пюре Растительное масло Чеснок Розмарин листья Морская соль Перец черный молотый

Середина сентября, кухня завалена домашними помидорами и тыквой. Что ж, готовим вкуснейшие блюда, утилизируя избыточные продукты. Томатный суп с тыквой - встречайте!

30 мин

–

4.5

–

Спаржевая фасоль с миндалем

Спаржевая фасоль Масло сливочное Пармезан тертый

Спаржевая фасоль с миндалем - очень оригинальный и, главное, питательный гарнир, прекрасно сочетающийся со множеством мясных и рыбных блюд. Быстро, просто и вкусно!

30 мин

–

5.0

747

Зеленый гаспачо

Огурцы Хлеб пшеничный Сухарики ржаные Оливковое масло Уксус столовый Чеснок Лук зеленый Петрушка Морская соль Перец сладкий зеленый

Всем известно, что гаспачо - это помидорный суп, имеющий красный цвет. Однако гаспачо бывает не только красным, но и зеленым :) Рассказываю, как приготовить зеленый гаспачо.

50 мин

–

5.0

92

Классическое картофельное пюре

Сливки жирные Картофель

У каждого кулинара - свой рецепт приготовления картофельного пюре, однако не всегда пюре получается таким, как надо. Во избежание дискуссий и недоразумений - рецепт классического картофельного пюре.

30 мин

–

4.1

80

Винегрет с опятами

Опята маринованные Огурцы соленые Капуста квашеная Масло растительное Лук Морковь Свекла Картофель

Отличный постный рецепт! Взгляните на классический рецепт винегрета по-новому. Уверена, вкус вас приятно удивит - опята как нельзя лучше сочетаются с традиционными ингредиентами винегрета.

30 мин

–

5.0

97

Опята в сливках

Опята замороженные Сливки Масло растительное Чеснок Лук Помидор

Опята - просто находка для вкусовых сочетаний. Чего только с ними не готовят... Но все же больше всего мне нравится простой, классический рецепт опят в сливках - легко, доступно и очень вкусно.

40 мин

–

5.0

74

Фарш в горшочках

Фарш Вода Сыр Зелень укропа, петрушки Сметана Соль Картофель Лук Морковь Перец черный молотый

Задумали приготовить мясное блюдо в горшочках, а оказалось, что из мяса в наличии только фарш? Не беда - этот рецепт фарша в горшочках вам поможет приготовить вкусный обед или ужин.

1 ч.

–

4.3

–

Луковый суп для похудения

Репчатый лук Капуста белокочанная Морковь Помидоры Зелень Специи Соль

Правильное питание - ключ к похудению и вообще здоровью. Луковый суп для похудения - прекрасный пример вкусного и одновременно полезного блюда, улучшающего обмен веществ и помогающего похудеть.

1 ч.

–

4.4

31

Испанский холодный суп

Чеснок Масло оливковое Уксус винный Томаты Огурцы Болгарский перец Лук Петрушка и базилик Бородинский хлеб, кусочки Перец и соль

Вашему вниманию - рецепт испанского холодного супа, известного как гаспачо. В летнюю жару, как по мне, нет ничего лучше, чем тарелочка освежающего холодного гаспачо. Попробуйте - вам понравится!

50 мин

–

4.8

–

Вегетарианский суп из брокколи

Брокколи Миндаль Кунжут Масло из грецкого ореха Соль

Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи. В приготовлении суп очень быстрый, а на вкус просто отменный. И благодаря такому овощу как брокколи, это блюдо становится очень питательным и полезным.

30 мин

–

4.6

118

Запеченный лосось с чесноком и горчицей

Лимон Оливковое масло Петрушка свежая (нарубленная) Лимонный сок Чеснок Дижонская горчица Соль Перец черный свежемолотый Филе лосося

Деликатесное блюдо можно приготовить за 30 минут. Одно из таких - запеченный лосось с чесноком и горчицей. Очень простое приготовление, но результат достоин хорошего ресторана.

30 мин

–

4.8

–

Салат с креветками и кальмарами

Кальмар зачищенный Осьминог Огурец свежий Помидоры черри Креветки коктейльные Лосось с/м Гребешок морской Спаржа очищенная Перец сладкий Масло подсолнечное Салат листовой Лук красный Лимонный сок Горчица зерновая Соль Мед

Салат с креветками и кальмарами - легкий средиземноморский салат, простой в приготовлении и благородный для желудка. Если приготовить салат с креветками и кальмарами из свежих продуктов - будет супер!

15 мин

–

4.4

–

Суп из гусиных потрохов

Вода Гусиные потроха Сельдерей Зелень Масло оливковое Соль Морковь Лук Картофель Перец черный молотый

После бурных праздников и застолий очень кстати будет этот замечательный легкий суп из гусиных потрохов. Он поможет вашему организму немного отдохнуть от тяжелой и сытной пищи.

1 ч.

–

3.6

–

Зеленый гаспачо для сыроедов

Вода Сок лайма Оливковое масло Уксус Чеснок Цедра лайма Огурцы Стебель сельдерея Авокадо Перец зеленый болгарский Зеленый лук Пучок петрушки Острый зеленый перец (халапеньо) Соль, перец

Зеленый гаспачо для сыроедов - безумно простой в приготовлении (разберется даже ребенок), но очень вкусный и, главное, полезный овощной суп-пюре. Никакой термальной обработки - даешь сыроедение! :)

15 мин

–

4.6

–

Овощной бульон в пароварке

Вешенки (грибы) Капуста китайская Пророщенная соя или бобы Масло растительное Зеленый чай (сухой) Зелень Перец острый Морковь Лук Соль, перец

Попробуйте приготовить овощной бульон в пароварке, если в вашем хозяйстве такой агрегат имеется. Бульон получается гораздо более чистый, прозрачный и наваристый, нежели просто сваренный в кастрюле.

2 ч.

–

5.0

–

Салат из помидоров и фасоли

Фасоль консервированная Лимонный сок Оливковое масло Помидоры Лук зеленый Зелень свежая Соль, перец

Салат из помидоров и фасоли - простой в приготовлении летний салат, в котором свежесть ингредиентов сочетается с сытностью и калорийностью. Переваривается легко, но насыщает на полдня вперед.

10 мин

–

4.7

73

Салат из дайкона

Дайкон Орехи Уксус Сахар Соль Кинза

Дайкон становится все более популярным овощем в России, потому простой рецепт салата с дайконом вам наверняка пригодится. Попробуйте - оригинальная и свежая альтернатива приевшимся салатам.

30 мин

–

4.1

99

Салат из синей капусты

Оливковое масло Яблочный уксус Капуста краснокочанная Соль, перец

Салат из синей капусты - один из моих самых любимых овощных салатов. Узнайте, как приготовить салат из синей капусты, и ваш кулинарный арсенал пополнится очень простым, но эффективным рецептом салата!

15 мин

–

5.0

94

Салат из подберезовиков

Подберезовики Огурцы Сметана 15% Листья салата Укроп Зеленый лук Лимонный сок Яйца куриные Соль Перец молотый

Оригинальный салат из подберезовиков — легкий, сытный и красивый! Понять, как приготовить салат из подберезовиков, сможет даже новичок - ничего сложного в приготовлении нет.

45 мин

–

3.8

52

Салат из сельдерея

Яблоки Сельдерей (пучок) Мята свежая Соль, перец

Салат из сельдерея - это очень полезный для здоровья салат, полный клетчатки и белка. Это одно из тех вегетарианских блюд, которые с удовольствием едят даже люди, равнодушные к вегетарианству.

1 ч.

–

4.3

–

Грибной суп с перловкой

Вода Шампиньоны Перловка Чеснок Морковь Лук Картошка Соль Специи

Грибы да перловка - казалось бы, два несочетаемых ингредиента, но не тут-то было! Такое мнение ошибочно, и этот суп - прекрасное тому доказательство. Суп хорошо подходит для диеты диабетиков.

50 мин

–

5.0

59

Запеченные кабачки с картофелем

Кабачки Картофель Помидоры Масло оливковое Нарезанная петрушка Чеснок Орегано Болгарский перец Репчатый лук Соль Свежемолотый черный перец

Запеченные кабачки с картофелем - простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве основного овощного блюда. Рассказываю, как его приготовить.

1 ч. 10 мин

–

3.9

–

Зимний салат

Семечки тыквы очищенные Чеснок Свекла Корень имбиря Пучок базилика Кинза Морковь Стебель сельдерея Латук Помидоры Листья салата

Овощной диетический салат. Вопреки названию, есть его можно не только зимой :) Но именно зимой, когда организм испытывает недостаток в витаминах, такой салат особенно полезен и актуален.

45 мин

–

4.2

–

Мойва в кляре

Мойва Молоко Мука Яйцо Соль, перец, приправы

Хочется чего-то такого, прям не знаете чего? Тогда предлагаю фирменное блюдо прибережных одесских кафе - мойву в кляре. Обещаю, будет вкусно! Особенно мойва в кляре понравится мужчинам ;)

30 мин

–

4.4

144

Зимний морковный салат

Голландский сыр Майонез Чеснок Морковь

Неплохой салатик на второе. Сыр и майонез смягчают морковь..

20 мин

–

3.9

–

Сосиски в микроволновке

Сыр Горчица Сосиски

Варить сосиски совсем просто. А если немного усложнить этот банальный процесс и приготовить сосиски в микроволновке? Давайте попробуем. Рецепт для тех случаев, когда под рукой - только микроволновка.

10 мин

–

4.1

–

Кисель из вишни

Вода Вишня без косточек Сахар Крахмал

Кисель - напиток, который напоминает вкус детства. Сегодня в супермаркетах продаются порошки для приготовления этого чудного напитка, однако я предлагаю рецепт полезного и натурального киселя.

3 ч.

–

4.6

–

Тушеные ребрышки с соусом Терияки

Пиво Соевый соус Говяжий бульон Яблочный сидр Сахар Мирин Имбирь Ребрышки Чеснок Помидоры Лавровый лист Соль Перчик Лук Сельдерей Перец

Рецепт приготовления говяжьих ребрышек под соусом Терияки.

3 ч.

–

4.8

–

Шашлык из семги

Семга Лимон Соль, перец Оливковое масло Листья салата

Предлагаю очень простой рецепт шашлыка из семги. Готовится быстро и легко в домашних условиях. Впрочем, рецепт шашлыка из семги прекрасно подойдет и для шашлыка на углях или гриле.

30 мин

–

5.0

188

Суп из чечевицы в мультиварке

Грибы Чечевица Масло растительное Чеснок Тимьян Соль Перец Зелень Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист

Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп!

3 ч. 40 мин

–

3.8

155

Суп из соленых опят

Молоко Опята соленые Чеснок Лук Яйца вареные Картофель

Интересный "бабушкин" рецепт. Суп из соленых опят - это простецкое, крестьянское, но очень вкусное блюдо. Если дома завалялась баночка соленых опят - не поленитесь и приготовьте, вам понравится! ;)

40 мин

–

3.0

–

Грибной суп из поберезовиков

Вода Подберезовики Сливки Гречка Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Соль Перец душистый молотый Лавровый лист молотый Мускатный орех Лук репчатый Морковь Картофель Желтки Петрушка

Грибной суп из подберезовиков мало чем уступает аналогичному блюду из «благородных» белых грибов. И это неудивительно, ведь подберезовик — один из самых вкусных трубчатых грибов.

40 мин

–

5.0

98

Холодник с раками

Кефир Укроп Зелень петрушки Соль Раки Свежие огурцы Яйцо Свекла Картофель

В жаркий летний день это блюдо идеально подойдет для легкого обеда. Если вам посчастливилось заиметь на кухне раков - не поленитесь и приготовьте холодник с раками по этому рецепту. Вам понравится!

1 ч.

–

5.0

56

Суп из сайры

Рис Сухая зелень Растительное масло Сайра Репчатый лук Морковь Лавровый лист Специи

Студенты, все сюда! Если вы здесь и просматриваете эту страницу, то вы сделали правильный выбор, а всё потому, что суп сайры - это то, что вам нужно. Прочитайте рецепт - и узнаете, почему! ;)

40 мин

–

5.0

–

Салат с фаршем

Фарш Сыр Ананас Сметана или майонез Сливочное масло Петрушка Укроп Лимонный сок Луковица Яйца Листья салата Яблоко

Салат с фаршем подойдет любителям новых вкусов и сытной пищи. В этом блюде традиционные продукты удачно сочетаются с экзотическими. Подойдёт как для званого обеда, так и для романтического ужина.

45 мин

–

3.6

208

Мясо по-монгольски

Говядина Масло растительное Соевый соус Кукурузная мука Рисовый уксус Соль Лук порей Перец чили Сладкий перец

Особенность монгольской кухни в том, что все блюда там стараются приготовить быстро. Попробуйте и убедитесь сами! Мясо по-монгольски - это быстро и очень вкусно!

1 ч.

–

4.4

189

Грибная икра из опят

Опята Растительное масло Зелень Лук репчатый Морковь Яблоки Чеснок Соль Перец Лавровый лист

Грибная икра из опят хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к различного рода блюдам, и как намазка на хлеб. Её легко приготовить и можно долго хранить.

1 ч.

–

5.0

90

Суп из бычьих хвостов

Бычий хвост Вино сухое Оливковое масло Мука Томатная паста Соль Лук репчатый Картофель Морковь Сельдерей Душистый перец Лавровый лист Чабрец Острый красный перец молотый

В Испании, стране тореадоров и фламенко, очень популярен и любим суп из бычьих хвостов. В дорогих столичных ресторанах повара не брезгуют готовить это блюдо. Приготовим-ка и мы суп из бычьих хвостов!

3 ч.

–

4.1

–