Блюда на обед
Шефердский пирог (вегетарианский)
Картофельное пюре
Бульон
Шампиньоны
Кукуруза
Оливковое масло
Мука
Чеснок
Томатная паста
Тимьян
Лук
Сладкий перец
Морковь
Зелень
Перец душистый
Соль
Шефердский пирог — это традиционное английское блюдо, которое подают как основное блюдо. Мы привыкли, что пирог — это тесто с начинкой, а вот в шефердском пироге теста нет, а что есть, смотрите.
Курица "Тикка Масала" (мастер-класс)
Куриная грудка
Вода
Томатный соус
Йогурт
Сливки
Растительное масло
Паприка
Гарам масала
Чеснок
Куркума
Кориандр
Порошок чили
Имбирь
Лимон
Соль
Лук репчатый
Курица "Тикка Масала" — это очень яркое и насыщенное блюдо, которое подойдет к любому гарниру, вернее — к которому подойдет любой гарнир. Теперь вы никогда не скажете, что курица сухая и без вкуса.
Тушеный молочный цыпленок
Курица
Молоко
Сливочное масло
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Розмарин сушеный
Тимьян
Лук
Лимон
Апельсин
Палочки корицы
Невероятно вкусным, сочным, нежным и ароматным получается цыпленок, запеченный в духовке в молоке. Это блюдо идеально подойдет для праздничного стола, но можно также приготовить и просто к ужину.
Охотничий шулюм из утки
Картофель
Утка
Морковь
Луковица
Помидоры
Перец сладкий
Соль
Перец душистый
Специи
Зелень
Рецепт, как приготовить охотничий шулюм из утки, уверена, станет вашим любимым сразу же, как только вы его приготовите. Конечно, идеально готовить его на костре, но и дома в кастрюле - тоже вкусно.
Шоты из бекона
Макароны
Сыр тертый
Бекон
Соль
Перец черный молотый
Сытный и оригинальный перекус - "Шоты" из бекона! Загляните в мой рецепт, я расскажу, как быстро и вкусно приготовить шоты из бекона с макаронами и сыром. Смотрите!
Деревенский батон
Мука пшеничная
Вода
Вода
Ржаная мука
Мука пшеничная
Соль
Дрожжи свежие
Сахар
Батон готовится на закваске, это процесс длительный, но в этом есть огромный плюс, всего 2,5 г дрожжей понадобится для большой булочки хлеба! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт!
Упма
Капуста
Горошек
Крупа манная
Масло подсолнечное
Томатная паста
Пряности
Перец болгарский
Морковь
Картошка
Соль
Упма — традиционное индийское блюдо. Это овощное блюдо очень сытное и питательное, поэтому особенно незаменимо для постного питания. Готовится элементарно и из доступных ингредиентов.
Хот-дог "Морковка" (мастер-класс)
Рисовый уксус
Лимонный сок
Соевый соус
Вода после варки морковки
Томатная паста
Чеснок
Перец черный молотый
Луковый порошок
Шалфей
Горчица
Перец халапеньо
Кетчуп
Морковь
Васаби
Майонез
Хлопья перца чили
Булочки
Лук
Вегетарианский хот-дог с морковкой и острым перцем, васаби, горчицей и многими другими вкусностями порадует вас! А как приготовить хот-дог "Морковка", я вам сейчас расскажу!
Кхау Пхат (жареный рис)
Рис вареный
Чеснок
Соевый соус
Масло подсолнечное
Лук репчатый
Помидор
Перец чили
Соль
Кхау Пхат- традиционное блюдо Тайской кухни. Очень простое в приготовлении, к тому же , готовится из самых доступных продуктов. Хотите почувствовать вкус Тайланда у себя дома - приготовьте Кхау Пхат!
Гороховый суп с копчеными рёбрышками
Вода
Горох
Копченые ребрышки
Укроп
Лук
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Соль, перец
Гороховый суп с копчеными ребрышками – это всегда очень вкусное и, конечно же, сытное первое блюдо, которое готовится достаточно легко и быстро.
Карри из красной чечевицы
Чечевица красная
Томатное пюре
Карри-паста
Растительное масло
Порошок карри
Имбирь свежий
Куркума
Сахар
Чеснок
Чили
Лук белый
Как по мне, блюда из чечевицы настолько вкусные и яркие, что не требуют ни мяса, ни рыбы, ни других дополняющих продуктов (хоть прекрасно с ними сочетаются). Карри из красной чечевицы - подтверждение.
Чесночный хлеб с курицей и песто
Мука
Молоко
Моцарелла
Песто
Пармезан
Масло сливочное
Петрушка
Масло оливковое
Сахар
Чеснок сушеный
Дрожжи сухие
Соль
Куриная грудка
Перец
Этот потрясающе вкусный, ароматный, с воздушным мякишем хлеб стал королем на нашем семейном обеде. С ним вкусно все: и первое, и второе блюдо. Его можно съесть просто так, как сытный пирог!
Макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком
Макароны
Зеленый горошек
Ветчина
Козий сыр
Оливковое масло
Цукини
Вяленые помидоры
Свежая мята
Морская соль
Козий сыр идеально сочетается с зеленым горошком, попробуйте добавить этот дуэт к макаронам. Кроме того, добавьте вяленые томаты, цукини, свежую мяту, почувствуйте этот бесподобный аромат!
Исландский рыбный суп со сливками
Палтус
Сливки
Мидии
Масло подсолнечное
Рыба ледяная
Хек
Лук репчатый
Морковь
Картошка
Укроп
Соль
Перец душистый
Сьяуваррехтасупа — исландский суп, который готовится из нескольких видов рыбы и морепродуктов. Суп очень густой, в нём "ложка стоит" в буквальном смысле. Очень вкусный и простой в приготовлении.
Шима блюдо
Мука
Баранина (свинина)
Вода
Растительное масло
Кинза или петрушка
Томатная паста
Чеснок
Соль
Лук
Яйцо
Красный перец молотый
Соль
Рецепт взят из старенькой книги "Таджикская кухня". Следуя строго записям, у меня получилось очень вкусное и сытное блюдо! Попробуйте и вы! Продукты доступные, привычные для нас, смотрите рецепт!
Рыбные зразы с печенью трески
Рыба белая
Печень трески
Сухари панировочные
Сок лимона
Масло сливочное
Лук
Яйцо
Нежные, сочные, с полезной начинкой из печени трески… такие рыбные зразы понравятся и маленьким детям, и взрослым дегустаторам. Рекомендую вам разнообразить меню и приготовить такие рыбные зразы.
Ханума блюдо
Мука
Мясной фарш
Тыква
Лук
Вода
Сало
Растительное масло
Соль
Яйцо
Соль, специи
Сливочное масло
Это блюдо можно встретить в узбекской, казахской, таджикской кухне, в зависимости от этого и может иметь такие названия: ханум, ханума, ханым, хунан, хунон, хоним. Смотрим, а еще лучше — готовим!
Свинина в специях
Свиные ребрышки
Чеснок
Соль
Приправа для мяса
Дижонская горчица
Перец черный молотый
Морковь
Лук репчатый
В силу своей занятости я очень люблю простые в приготовлении блюда, но в то же время очень вкусные, сытные и такие, которые можно подать с небольшим гарниром, и получится полноценный обед или ужин.
Запеченная курочка в съедобной тарелке
Тесто
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Помидоры
Куриные бедра
Перец чили сухой
Перец черный молотый
Лимон
Сегодня предложу вам отличный вариант, как приготовить запеченную курочку в съедобной тарелке. Запекать будем куриные бедрышки с чесноком, специями и лимоном в тарелке из теста, которое можно есть.
Тыквенный суп с яблоками
Тыква
Овощной бульон
Бекон
Сметана
Сливки
Тыквенное или оливковое масло
Сливочное масло
Лимонный сок
Чеснок
Картофель
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Орегано
Петрушка
Тыквенные семечки
Лук
Яблоки
В этом супе соединились на первый взгляд необычные продукты: яблоко и бекон, тыква... Но с первой ложкой вы почувствуете симпатию к этому пряному и густому супу. Смотрите мой рецепт, пробуйте!
Чили с шестью ингредиентами
Консервированная фасоль
Фарш говяжий
Порошок чили
Тмин
Зелень
Лук репчатый
Помидоры
Соль, перец
Каким вам представляется блюдо под названием "Чили с шестью ингредиентами"? Вкусным? Острым? Сытным? Да, да, да! Сегодня будем готовить вкусное мясное блюдо с помидорами и консервированной фасолью!
Салат "Простецкий"
Крабовые палочки
Морская капуста
Майонез
Сухари ржаные
Яйца
Зелень
У вас бывает так, что хочется чего-то вкусного, вредного и быстро? Этот простой салат из морепродуктов как раз из таких блюд. Он готовится быстро, легко, из минимального набора ингредиентов.
Пирожки с мясом и диким рисом
Тесто слоеное
Фарш
Рис пропаренный и дикий
Кунжут
Яйцо
Соль, перец
Пирожки с мясом и диким рисом — одни из самых любимых видов несладкой выпечки в нашей семье. А все началось с того, как мы впервые попробовали дикий рис: любовь на всю жизнь и большинство блюд с ним!
Гратен с цветной капустой и грибами
Цветная капуста
Грибы
Сливки 20%
Сыр твердый
Мука
Яйцо
Лук репчатый
Мускатный орех
Гратен (au gratin) - общее название блюд, запеченных в духовке до образования румяной хрустящей корочки. Очень часто неотъемлемой составляющей является соус "Бешамель" или его вариации с добавками.
Свинина с тыквой
Свинина
Тыква
Бульон
Грибы
Сливки 20%
Вино белое
Чеснок
Мука
Паприка молотая
Лук репчатый
Тимьян
Соль
Смотрите, что я сегодня приготовила на ужин — свинину с тыквой и грибами! Блюдо очень и очень вкусное, сытное и наваристое благодаря тыкве, которая в процессе приготовления превращается в пюре.
Сутжент
Пшено
Молоко
Масло сливочное
Сметана
Изюм
Сухари
Сахар
Хотите разнообразить детское меню? Предлагаю вам еще один вариант, как вкусно приготовить пшенную крупу, на этот раз рецепт из казахской кухни. Сутжент — сладкое блюдо из пшенки, с изюмом или урюком.
Белый соус к спагетти
Молоко
Спагетти
Масло сливочное
Мука пшеничная
Черный перец
Мускатный орех, соль
Итальянские травы
Тем, кто любит макарошки, предлагаю посмотреть, как приготовить белый соус к спагетти. Это вариация соуса "Бешамель". Паста получится достаточно калорийной, но уж очень вкусной, не устоять :)
Свекольно-тыквенный суп
Бульон мясной
Тыква
Сметана
Масло оливковое
Мускатный орех
Имбирь свежий
Свекла
Лук
Соль
Корица
Лук зеленый
Перец
Я люблю овощные супы-пюре. Они получаются легкими, но сытными. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить свекольно-тыквенный суп. Его можно подавать со сметаной или несладким йогуртом.
Крок-месье с курицей
Молоко
Сыр
Ветчина
Масло сливочное
Мука
Петрушка
Масло оливковое
Мускатный орех
Грудка куриная
Перец
Есть во французской кухне такой горячий бутерброд — «Croque-monsieur». Я поделюсь с вами рецептом, как приготовить начинку "Крок-месье" с курицей на сковороде. Подавать горячим, с чесночным с тостами.
Куриная скоблянка
Мясо куриное
Кабачок
Бульон
Сыр
Помидор
Сливки
Масло сливочное
Картофель
Грибы
Лук
Лавровый лист
Соль
Перец душистый
Куриная скоблянка — блюдо из простой старинной русской кухни. Хорошая хозяйка отварит курицу: из бульона сварит суп, а из мяса приготовит сытную скоблянку. Делюсь интересным рецептом, запоминайте!
Булочки с яблоками, грушей и пряностями
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Чай зеленый
Дрожжи быстрорастворимые
Специи
Яблоко
Груша
Яйцо
Нежные, воздушные, пряные булочки с яблоками и грушей обязательно понравятся вашим маленьким детям. Особой сложной формовки они не потребуют, украшены просто, но оригинально.
Фаршированные томаты "Сеньор Помидор"
Фарш
Бульон
Рис
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Укроп
Корица молотая
Помидоры
Лук
Петрушка
Мята
Фаршированные томаты - вкусное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и для будничного. Блюдо очень простое в приготовлении, но внешний вид и вкус у него более чем изысканные. Попробуйте!
Попкорн из курицы
Мука
Масло растительное
Сок лимона
Крахмал
Сода
Куриная грудка
Соль
Удивительно, но благодаря специальной панировке кусочки куриной грудки действительно раздуваются при жарке, словно попкорн. При этом мясо остается сочным, а корочка становится аппетитно хрустящей.
Пицца "Чили Дог" (Спокойный пес)
Тесто слоеное бездрожжевое
Мясной соус чили
Сыр твердый
Оливковое масло
Сосиски
Петрушка
Сегодня делюсь с вами еще одним отличным вариантом приготовления пиццы на основе готового теста с обилием ароматной начинки и оригинальной формой. И все это - пицца "Чили Дог"! Обязательно попробуйте.
Полезные чипсы
Сыр твердый
Масло оливковое
Сухари панировочные
Кабачки
Соль
Перец черный молотый
Если вам хочется чего-то пожевать, например, когда вы смотрите фильм с друзьями, но не хотите нагружать желудок тяжелой пищей или вредными чипсами, или сухариками, попробуйте мой рецепт чипсов.
Свекла отварная с гречкой
Кипяток
Гречневая крупа
Растительное масло
Чеснок
Лимонный сок
Лук
Свекла отварная
Соль и перец
Грецкие орехи и зелень
Если для вас отварная свекла — это только селедка под шубой и винегрет, тогда я расскажу, как приготовить отварную свеклу оригинально и вкусно. Точнее мы будем готовить "красную" гречку.