1 ч.

Мясо под сырным соусом

Это блюдо я бы назвала "Неземная нежность", ведь мясо получается настолько мягким и нежным, что просто невозможно от него оторваться. Блюдо идеально подойдет для семейного воскресного обеда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 400 грамм
Лук репчатый 1 штука
Сыр твердый 120 грамм
Бульон 200-250 мл
Соль 1 ч. ложка
Перец душистый молотый 1 щепотка
Зелень петрушки 2-3 штук веточки

Калорийность

184 ккал

Калорийность

15 г

Белки

10 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо заранее отварите до готовности, выньте его из бульона и охладите. Бульон не выливайте, он нам понадобится для приготовления соуса.

Шаг 2

Лук порежьте четвертькольцами и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до прозрачности.

Шаг 3

Затем залейте лук бульоном и варите 10 минут на меленном огне.

Шаг 4

Сыр натрите на крупной терке и отправьте в соус. Помешивайте, чтобы сыр разошелся в соусе. Готовьте еще 7-10 минут.

Шаг 5

Мясо разрежьте на порционные куски и положите в небольшую форму для запекания. Если таковой не имеется, можете сделать ее из фольги. Главное, чтобы форма была небольшой, чтобы соус полностью покрывал мясо, а не растекался по сторонам.

Шаг 6

Залейте мясо соусом, присыпьте солью и перцем. Запекайте в духовке на протяжении 20 минут.

Шаг 7

Мясо под сырным соусом готово. Переложите его на тарелку, присыпьте мелко рубленной зеленью и подавайте. Кушайте с удовольствием! Буду рада вашим комментариям и фотоотчетам.

Видео рецепт "Мясо под сырным соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 6

Анжела

02.12.2018 12:00

Вкусно! Мясо сочное, соус изумительный) Спасибо!

Диана

31.08.2017 20:20

А я рыбу под этим соусом приготовила, хека. Класс, думаю с мясом не менее вкусно!

Марина Щербакова

16.07.2016 17:21

Ребрышки жирные, поэтому всегда вкусно получаются. Спасибо за рецепт, если брать отварную говядину, не будет суховатым блюдо?

Маргарита Барейко

16.07.2016 18:41

Марина, отварите до мягкости, порежьте поперек волокон и все будет вкусно!

Похожие рецепты

Свинина под сырным соусом

Свинина Вода Лук репчатый Растительное масло Плавленый сырок Специи

Как приготовить свинину? Я обычно такое мясо не приветствую. Для меня оно жирноватое, но тут попался очень интересный рецепт. Получилось мегавкусно. Очень настоятельно рекомендую вам попробовать.

50 мин

–

4.2

–

Мясо в сырном соусе

Говядина Сметана Сыр твердый Мука Масло подсолнечное рафинированное Соль Соль Душистый горошек Лук репчатый Перец черный молотый

Осмелилась назвать это мясное блюдо романтичным потому что мясо, приготовленное таким образом, получается действительно необыкновенно нежным! Тающим во рту...

2 ч.

–

3.4

271

Говядина под сырным соусом

Говядина Сметана Сыр Укроп Масло растительное Мука Паприка сушеная Перец душистый Лавровый лист Лук

Тающее во рту сочное мясо под сырным соусом со сливочными нотками понравится всем. Можно приготовить его как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Получите заслуженные комплименты!

2 ч.

4.3

293

Курица под сырным соусом

Куриное филе Вода Твёрдый сыр Растительное масло Репчатый лук Соль, специи по вкусу

Приготовление курицы кажется очень обыденным, хотя мясо это интересное в плане манипуляций, и с ним можно приготовить великое множество блюд. Приготовим сегодня курицу под сырным соусом!

50 мин

–

4.8

156

Свинина со сливками и сыром

Свинина Сыр Сливки Белое сухое вино Растительное масло Горчица Соль и перец

В качестве новой интересной идеи для главного блюда хочу порекомендовать вам на заметку довольно простой и очень классный вариант запекания мяса в аппетитном соусе. Попробуйте, вам понравится!

30 мин

–

3.7

–

Мясо с ананасами в мультиварке

Свинина Сыр твердый Майонез Кориандр Ананасы Соль Перец

Очень простое и изящное блюдо, приготовленное с помощью мультиварки. Свинина готовится под сырным соусом с ананасами. Такое блюдо очень хорошо украсит ваш праздничный стол!

2 ч.

–

5.0

152

Фетучини под соусом "Морней"

Молоко Фетучини Мука Масло сливочное Пармезан Мукатный орех Соль Перец черный

У вас нет времени, чтобы приготовить вкусный и сытный ужин? Предлагаю простой рецепт, как приготовить итальянскую пасту фетучини под сырным соусом "Морней". Это просто и вкусно! Нравится всем!

30 мин

4.3

–

Мясо с помидорами и сыром

Брокколи Сыр Растительное масло Чеснок Отбивные на кости Луковица Соль Перец Помидор

Сочная свинина с аппетитной начинкой и румяной корочкой. Хотите приготовить такое блюдо дома? Тогда запоминайте этот удивительно простой рецепт мяса с помидорами и сыром на сковороде.

45 мин

–

5.0

–

Гуляш из говядины с сыром

Говяжий фарш Говяжий бульон Помидор Томатная паста Макароны Твёрдый сыр Вустерский соус Соль Чеснок Орегано Лавровый лист Репчатый лук Петрушка, веточка

Классический гуляш делают из кусочков мяса с подливой. Потом его принято подавать с картофелем или макаронами. А в этом рецепте гарнир будет сразу же в блюде, да и основной ингредиент станет другим.

30 мин

–

5.0