1 ч.

Гусь кусочками в мультиварке

Гусь кусочками в мультиварке – отличный сытный обед или ужин, который соберет всю семью за столом. Розмарин и вино привнесут свою изюминку в это вкусное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гусь 500 грамм мясо
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Сок томатный 1 стакан
Вино красное полусухое 1/2 стакана
Розмарин 1 ч. ложка сухая приправа или 1 свежая веточка
Перец душистый молотый 1/2 ч. ложки
Жир гусиный 2 ст. ложки смалец
Соль 1/2 ч. ложки по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо обмойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками 1,5-2см. Включите в мультиварке режим "Тушение". Обжарьте мясо на растопленном смальце.

Шаг 2

На оставшемся жире обжарьте сначала морковь, а затем лук. Выложите мясо, добавьте специи и перемешайте.

Шаг 3

Добавьте 1 стакан (для мультиварки) томатного сока. Тушите при закрытой крышке. За 10 минут до готовности - 1/2 стакана (для мультиварки) вина. Если готовите для детей, замените вино соком из темного винограда. Попробуйте и посолите по вкусу.

Шаг 4

Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гусь кусочками в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 12

Добавить комментарий

Ядвига Петровна

20.11.2018 13:00

Супер! Гусь хорошо протушился, получилось ароматное аппетитное блюдо! Благодарю :smile:

Инесса

16.08.2018 16:40

сытно и вкусно!

Ждана

13.12.2017 01:20

Я сахара немного добавила к соку, такой кисло-сладкий соус получился, на смальце вкусно!

Вера

19.10.2017 04:00

Нежные, вкусные мясные кусочки... мне очень нравится рецепт! Спасибо!!!

Похожие рецепты

Гусь в мультиварке кусочками

Часть гуся Яблоко Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Гусь — довольная сложная в приготовлении птица, но, вооружившись этим рецептом, вы приготовите гуся отлично. Мягкое и сочное мясо с неповторимым вкусом тушеных лука и яблок — это очень вкусно и легко!

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Гусь в мультиварке

Квашеная капуста Грибы Растительное масло Тмин Гусь Лук Соль Сметана Морковь

В мультиварке гусь получается не жестким, хорошо протушенным и вкусным. Готовить гуся в мультиварке одно удовольствие. Подготовил продукты, положил в мультиварку, задал необходимый режим и готово!

3 ч.

–

4.5

–

Плов из гуся

Рис Гусиное мясо Жир Морковь Лук Специи Соль

Хочу поделиться оригинальным, но в то же время простым рецептом плова из гуся. Блюдо получается сытным и ароматным, но не жирным, так как готовить будем в мультиварке. Попробуйте и вы!

1 ч. 30 мин

4.1

–

Гусь, тушеный кусочками

Мясо гуся Морковь Вода Лук Перец болгарский Растительное масло Соль, перец

На семейный обед или ужин предлагаю отличный рецепт, как приготовить гуся, тушеного кусочками. Сочное и аппетитное мясо, оно буквально тает во рту и прекрасно подойдет к любому гарниру.

2 ч.

–

4.1

–

Гусь кусочками

Гусь Пиво Растительное масло Томатный соус Тимьян Базилик Чеснок Зерна горчицы Соль Морковь Лук репчатый Перец чили Перец черный молотый Лавровый лист

Удивите своих гостей необычном вкусом гуся, приготовленного по этому рецепту. Гарантирую - содержимое тарелок будет сметено с рекордной скоростью!

2 ч.

3.5

108

Гусь кусочками с яблоками

Яблоки Квашеная капуста Помидоры Чеснок Гусь Острый перец Луковица Соль, перец, зелень, специи

Ищите интересные и не слишком сложные идеи для приготовления гуся? Тогда обязательно обратите внимание на этот классный рецепт. У блюда настолько потрясающий вкус, что просто невозможно оторваться!

1 ч. 30 мин

–

5.0

Гусь, тушенный с капустой и луком

Укроп Гусь Капуста Лук Морковь Лавровый лист

Гусь считается жирной пищей. Потому его часто запекают с овощами, чтобы убрать лишнюю жирность. Я расскажу, как приготовить гуся, тушенного с капустой. Получается очень вкусно и гармонично!

2 ч.

–

3.9

Новогодний гусь с яблоками и тмином

Картофель Вино белое сухое (столовое) Лук-шалот Изюм темный Курага Чернослив Тмин Морская соль Чеснок Кориандр сушеный (кинза) Перец черный горошком Гусь целый (3,5 кг) Яблоки Груши

Новогодний гусь с яблоками и тмином - классическое среднеевропейское новогоднее блюдо, символизирующее единство собравшихся за праздничным столом членов семьи. Блюдо особо популярно в Германии.

3 ч. 10 мин

–

4.1

–

Гусь, тушенный с яблоками

Гусь Яблоки Растительное масло Соль Черный молотый перец

Если вы любите гуся, запеченного с яблоками, но он очень большой и вам всего его не осилить, приготовьте гуся, тушенного с яблоками. Мясо будет сочным, мягким и ароматным. Всегда удачно получается!

2 ч. 20 мин

–

4.3

897

Гусь в утятнице

Гусь Курага Изюм Вино красное сухое Соевый соус Мед Апельсин Гвоздика Соль Перец

Предлагаю рецепт тушеного гуся с вином и разнообразными фруктами в утятнице. Получается настоящее праздничное блюдо! Попробуйте!

2 ч.

–

3.7

–

Жаркое из гуся

Мясо гуся Овощной или мясной бульон Томатная паста разведенная водой (или томатный сок) Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец Лавровый лист Растительное масло

Раньше жаркое из гуся было одной из визитных карточек византийской кухни. Чтобы приблизиться к духу тех времен, попробуем рецепт приготовления жаркого из гуся в домашних условиях.

2 ч.

–

4.6

–