Вишневый пирог на кефире
Любителям простой и вкусной домашней выпечки понравится мой рецепт, как приготовить вишневый пирог на кефире. Изюминка его как раз в сочных и ароматных ягодах, которые делают этот пирог очень вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вишня консервированная 200 грамм
- Кефир 400 грамм
- Мука 2 стакана
- Яйца 2-3 штук
- Маргарин 100 грамм
- Сахар 150 грамм
- Сода 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Яйца смешайте с сахаром, взбейте до увеличения массы в объеме.
Шаг 3
Влейте растопленный маргарин, кефир, добавьте соду. Хорошо размешайте.
Шаг 4
Всыпьте муку, размешайте всё до однородности.
Шаг 5
Добавьте консервированную вишню. Сок предварительно отожмите, чтобы он не попал в тесто, иначе оно плохо пропечется и не вырастет.
Шаг 6
Вылейте в форму для запекания. Я предпочитаю выпекать такой пирог в силиконовой форме, ее не нужно смазывать, и тесто к ней не пристает.
Шаг 7
Запекайте в духовке до сухой лучины (примерно 25 минут).
Видео рецепт "Вишневый пирог на кефире"







Похожие рецепты






