Кекс на кефире с вишней
Кекс на кефире с вишней - простая, добротная, недорогая и очень вкусная выпечка. Приготовить его можно за 40-45 минут и пригласить семью к столу. Родные будут в восторге!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 Миллилитров
- Сахар 180 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Мука пшеничная 220 Грамм
- Разрыхлитель для теста 2 Чайных ложки
- Вишня свежая 200 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса с вишней.
Шаг 2
В миску разбейте яйца.
Шаг 3
Всыпьте сахар.
Шаг 4
Тщательно перемешайте яйца с сахаром. Можно взбить миксером.
Шаг 5
Добавьте мягкое сливочное масло.
Шаг 6
Влейте кефир.
Шаг 7
Всыпьте муку и разрыхлитель.
Шаг 8
Хорошо перемешайте все ингредиенты теста. По консистенции оно должно быть, как густая сметана.
Шаг 9
Вишню помойте и удалите косточки.
Шаг 10
Выложите тесто в форму. На тесто выложите вишню.
Шаг 11
Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 170-175 градусов 40-45 минут.
Шаг 12
Достаньте кекс из формы, охладите и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Кекс на кефире с вишней"
Оценить рецепт
4.6, всего
9
Комментарии к рецепту
Зоя Шунина АВТОР
15.09.2019 06:48
Вы знаете, я тоже не любитель очень сладкой выпечки. Но неполный стакан сахара на это количество ингредиентов совсем немного.
светлана кудряшова
15.08.2019 10:02
Очень сладкий кекс, по вкусовым качествам ближе к шарлотке.
