Кекс на кефире с вишней
45 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Зоя Шунина

Кекс на кефире с вишней

Кекс на кефире с вишней - простая, добротная, недорогая и очень вкусная выпечка. Приготовить его можно за 40-45 минут и пригласить семью к столу. Родные будут в восторге!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 200 Миллилитров
  • Сахар 180 Грамм
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Мука пшеничная 220 Грамм
  • Разрыхлитель для теста 2 Чайных ложки
  • Вишня свежая 200 Грамм

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса с вишней.

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса с вишней.

Шаг 2

В миску разбейте яйца.

В миску разбейте яйца.

Шаг 3

Всыпьте сахар.

Всыпьте сахар.

Шаг 4

Тщательно перемешайте яйца с сахаром. Можно взбить миксером.

Тщательно перемешайте яйца с сахаром. Можно взбить миксером.

Шаг 5

Добавьте мягкое сливочное масло.

Добавьте мягкое сливочное масло.

Шаг 6

Влейте кефир.

Влейте кефир.

Шаг 7

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Шаг 8

Хорошо перемешайте все ингредиенты теста. По консистенции оно должно быть, как густая сметана.

Хорошо перемешайте все ингредиенты теста. По консистенции оно должно быть, как густая сметана.

Шаг 9

Вишню помойте и удалите косточки.

Вишню помойте и удалите косточки.

Шаг 10

Выложите тесто в форму. На тесто выложите вишню.

Выложите тесто в форму. На тесто выложите вишню.

Шаг 11

Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 170-175 градусов 40-45 минут.

Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 170-175 градусов 40-45 минут.

Шаг 12

Достаньте кекс из формы, охладите и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Достаньте кекс из формы, охладите и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Кекс на кефире с вишней"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×