Суфле из индейки для детей
Такое суфле я часто готовлю для своей дочки. Филе, благодаря паровой обработке, нежное и сочное, да и сливочное масло с молоком делают его еще более вкусным. Смотрите подробнее, как приготовить суфле!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индюшиное филе 350 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Белый хлеб 1 штука кусочек
- Молоко 140 мл
- Соль 2-3 щепоток
- Сливочное масло 40 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте продукты для суфле. Индюшиное филе тщательно вымойте, дайте стечь жидкости. Отрежьте один небольшой кусочек хлеба, подогрейте молоко до 40-50 градусов.
Шаг 2
Сложите все ингредиенты в блендер, включите прибор на максимальную мощность на 5 минут.
Шаг 3
Масса должна быть в меру густой и однородной, но не сухой!
Шаг 4
Наполните силиконовые формочки доверху фаршем. Поставьте их на решетку пароварки. Готовьте суфле на пару в течении 40-45 минут.
Шаг 5
Суфле из индейки для детей готово! Осторожно извлеките суфле из формочек и подайте теплым к столу.
Видео рецепт "Суфле из индейки для детей"





Похожие рецепты


