Салат из ботвы редиса
Ботва редиса прекрасно дополнит любой овощной салат. В такой зелени масса витаминов, поэтому она чрезвычайно полезна. Обязательно попробуйте салат с ботвой редиса, возможно, он станет вашим фаворитом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Йогурт 100 грамм
- Укроп 1/4 пучка
- Луковица 1/2 штуки
- Ботва редиса 2 пучка
- Острый перец, соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ботву редиса хорошенько промойте под холодной проточной водой. Отделите листья от черенков. Затем произвольно порвите их руками.
Шаг 2
Нарезаем кубиками огурец и помидор. Положите овощи и ботву в глубокую миску. Помидор лучше взять розовый, такой сорт идеально подходит для салатов, так как он мясистый по своей структуре и имеет сладковатый привкус.
Шаг 3
Мелко нарежьте репчатый лук, добавьте его в миску к овощам и ботве. Посолите и поперчите. Если вы не любите острые блюда, то перец можно исключить.
Шаг 4
Заправьте салат йогуртом, хорошенько перемешайте. Придавите его сверху тарелкой, дайте настояться в холодильнике 10-25 минут. Подавайте салат, украсив его зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из ботвы редиса"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
6
Ева Алексеева
19.06.2022 06:20
Ботва редиса жесткая и колючая. Не каждый желудок выдержит. При этом она часто горчит. Если так уж хочется использовать ботву, то лучше сначала немного помариновать в горячем маринаде(вода+уксус) или просто обдать ее кипятком. Но горечь всё равно останется. Я мариную.
Сатика Тура
13.02.2018 22:41
Ай-ай-ай, а фотографии-то ворованные. А вы, вообще-то, делали этот салат сами? Или просто свиснули фото, чуть подправили текст оригинального рецепта и опубликовали для лайков и спасибов?
Ира Ковальчук
23.06.2016 23:09
Спасибо за рецепт, ботву раньше всегда выбрасывала, теперь не буду.
Мария Кириленко
23.06.2016 17:33
Интересненько, надо попробовать, а то едим только сами редисинки 
Похожие рецепты
Салат из брокколи и редиса
Брокколи
Огурцы
Яйцо куриное
Редис
Сметана
Соль
Перец
Вкусный, легкий и полезный салат из брокколи с редисом может быть как закуской перед обедом, так и самостоятельным блюдом. Берите на заметку рецепт!
Салат из авокадо и редиса
Сметана
Редис
Листовой салат
Укроп
Огурец
Авокадо
Соль, перец
Нежный и весенний, этот салат обязательно поднимет вам настроение. Авокадо придает блюду кремовый вкус, а редис делает его пикантным. Попробуйте этот восхитительный салат всей семьей!
Салат из редиски и огурцов
Огурец
Редиска
Лук зеленый
Растительное масло
Соль
Специи
Уксус 9%
Приготовьте самый что ни на есть весенний салат из свежей редиски и огурчиков, зарядите ослабевший за зиму организм порцией вкусных витаминов! Простой рецепт салата из редиски и огурцов - читаем!
Салат из капусты и редиски
Капуста белокочанная
Сметана
Укроп
Лук зеленый
Редис
Соль
Перец
Чем ближе весна, тем острее организму не хватает витаминов. На помощь придут свежие овощи: капуста и молодая редиска. Заправив такой салат сметаной и зеленью, мы получим пользу и витамины.
Салат из редиса
Консервированные бобы
Уксус
Морковь
Редис
Черри
Лук
Оливковое масло
Лимон
Соль и перец
Салат можно назвать летним, ведь продукты для его приготовления можно сорвать с грядки и сразу накрошить. Его можно подавать с разными заправками на выбор. Расскажу, как приготовить салат из редиса.
Салат с черемшой
Редис
Домашнее растительное масло
Черемша
Огурец
Зеленый лук
Соль
Перец черный молотый
Весной важно не упустить момент и насладиться салатом из свежей черемши, ведь она так быстро отцветает, а в ней море витаминов! Я предлагаю приготовить салат с черемшой, редисом и огурчиком.
Салат с редисом по-корейски
Редис
Масло растительное
Чеснок
Сок лимона
Кориандр
Перец острый
Морковь
Соль
Если Вы любите морковь по-корейски, то этот вариант должен понравится. Он отлично подойдет в качестве перекуса или как закуска к праздничному столу.
Салат из редиски с песто
Редис
Укроп
Чеснок
Черный молотый перец
Лимон
Соль
Делюсь рецептом салата из редиски с оригинальной версией соуса песто из укропа. Сочетание невероятное! Салат получается сочным, хрустящим и очень ароматным!
Салат из редиски дайкон
Горошек консервированный
Майонез
Дайкон
Капуста пекинская
Укроп
Соль
Перец черный молотый
Дайкон пришел к нам с Востока. Если вы еще не пробовали приготовить салат из редиски дайкон, - срочно нужно это исправлять. Получается очень полезно и экономно, не горчит. Стоит приготовить!