Салат из брокколи и редиса
20 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Homemadefood

Салат из брокколи и редиса

Вкусный, легкий и полезный салат из брокколи с редисом может быть как закуской перед обедом, так и самостоятельным блюдом. Берите на заметку рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 200 Грамм
  • Редис 3-4  Штуки
  • Огурцы 100 Грамм
  • Яйцо куриное 1-2 Штук
  • Сметана 2-3 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Соцветия брокколи заранее разморозьте. Отрежьте у редиса ботву и корень, помойте вместе с огурцом и обсушите. Отварите яйца не дольше 10 минут, остудите в холодной воде.

Подготовьте ингредиенты. Соцветия брокколи заранее разморозьте. Отрежьте у редиса ботву и корень, помойте вместе с огурцом и обсушите. Отварите яйца не дольше 10 минут, остудите в холодной воде.

Шаг 2

Вскипятите в сотейнике воду, чуть посолите, выложите в нее соцветия брокколи и отварите около 4 минут. Откиньте капусту на дуршлаг и дайте полностью стечь воде.

Вскипятите в сотейнике воду, чуть посолите, выложите в нее соцветия брокколи и отварите около 4 минут. Откиньте капусту на дуршлаг и дайте полностью стечь воде.

Шаг 3

А пока нарежьте огурцы и редис тонкими кружочками или как вам больше нравится.

А пока нарежьте огурцы и редис тонкими кружочками или как вам больше нравится.

Шаг 4

Добавьте нарубленные куриные яйца.

Добавьте нарубленные куриные яйца.

Шаг 5

Брокколи разрежьте на тонкие ломтики и добавьте в миску.

Брокколи разрежьте на тонкие ломтики и добавьте в миску.

Шаг 6

Салат посолите и поперчите по вкусу, добавьте жирную некислую сметану, аккуратно все перемешайте.

Салат посолите и поперчите по вкусу, добавьте жирную некислую сметану, аккуратно все перемешайте.

Шаг 7

Разложите салат из брокколи с редисом по порциям и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Разложите салат из брокколи с редисом по порциям и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×