Салат из брокколи с курицей
Сытный и вкусный салат из брокколи с курицей особенно любят мужчины, которые занимаются спортом. Ценность салата — в изобилии белка, который просто необходим для мышц. Но и женщины любят такой салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 400 Грамм
- Куриная грудка 1 Штук
- Консервированная фасоль 150 Грамм
- Грибы 200 Грамм
- Соленые огурцы 1-2 Штук
- Майонез 200 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Для начала нам нужно отварить куриную грудку. На этой уйдет 30 минут вашего времени. Варите ее в подсоленной воде со специями по вкусу.
Шаг 2
2. Пока наша грудка будет остывать, следует отварить брокколи.
Шаг 3
3. Также отвариваем брокколи в подсоленной воде до готовности. Желательно не переварить соцветия, особенно это касается замороженной капусты.
Шаг 4
4. Пока остывают грудка и брокколи, нарезаем грибы. Я брала вешенки, но можно взять и шампиньоны.
Шаг 5
5. Обжариваем их до готовности на растительном масле.
Шаг 6
6. Теперь нарезаем все оставшиеся ингредиенты. Грудку режем небольшими кубиками.
Шаг 7
7. Брокколи нарезаем на 4-6 частей.
Шаг 8
8. Измельчаем соленые огурцы.
Шаг 9
9. Добавляем специи для салата, консервированную фасоль и майонез. Перемешиваем салат, даем ему немного постоять в холодильнике.
Шаг 10
1. Салат из брокколи с курицей подается в холодном виде с зеленью (по вкусу).
Видео рецепт "Салат из брокколи с курицей"
