Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43229 рецептов блюд на обед)

Минога Оливковое масло Соль Луковица Лавровый лист Лимон

Минога - не слишком популярная, но невероятно вкусная и простая в приготовлении рыба. Рассказываю, как приготовить миногу в оливковом масле.

2 ч.

1

3.4

253

Зубатка в кляре

Зубатка Мука Вода Водка Растительное масло Лимон Соль и перец Яйцо

Рецепт приготовления зубатки в кляре. У зубатки очень мягкое, сочное и белое филе.

40 мин

1

4.4

–

Паштет из телятины и грибов в слоеном тесте

Слоеное тесто Фарш из телятины Шампиньоны Хлеб белый Сливки обезжиренные Оливковое масло Тимьян Петрушка Желток Лук-шалот Яйца

Паштет из телятины и грибов в слоеном тесте - еще одно традиционное немецкое блюдо, которое обычно готовят на праздники. Готовится довольно просто и из доступных ингредиентов, но вкусно-то как...

1 ч. 30 мин

1

4.1

–

Салат с курицей Буффало

Голубой сыр плавленый Острый соус Голубой сыр Оливковое масло Сливочное масло Куриная грудка Соль, перец Листья салата

Салат с курицей Буффало - довольно простой в приготовлении салат, популярный в Америке. Как по мне, салат с курицей Буффало - достойная альтернатива поднадоевшему Цезарю.

40 мин

1

4.4

–

Свиные ребрышки в кефирном маринаде

Свиные ребрышки Кефир Растительное масло Чеснок Горчица Соль Перец молотый Имбирь Петрушка, кинза

Свиные ребрышки в кефирном маринаде - еще один оригинальный способ приготовления свиных ребрышек. Ребрышки получаются очень сочными, ароматными и сытными - то, что надо для хорошего обеда или ужина.

4 ч.

1

4.9

–

Рулетики из свинины, запеченные в духовке

Российский сыр Вяленые томаты Свиные эскалопы Зеленый лук Дижонская горчица Шампиньоны Майонез Вино белое сухое Соль, перец

Рулетики из свинины, запеченные в духовке - простейшее блюдо домашней кухни, которое получается настолько эффектным и вкусным, что его не стыдно поставить и на праздничный стол.

1 ч. 40 мин

1

4.4

–

Закуска из черного хлеба с сельдью

Черный хлеб Сыр плавленый Сельдь (филе) Укроп Картошка вареная (мелкая) Болгарский красный перец

Закуска из черного хлеба с сельдью - очень простая в приготовлении закуска, которая придется по вкусу практически каждому русскому человеку, благо ингредиенты - прекрасно нам известные и нами любимые.

10 мин

1

5.0

–

Весенний салат с французской заправкой

Листья салата Оливковое масло Редис Уксус винный Лук-шалот (мелко нарезанный) Петрушка (нарезанная) Тимьян Горчица Соль

Весенний салат с французской заправкой - это салат из разряда "проще не бывает", однако насколько он вкусен и эстетически совершенен - словами не передать. Это то, что я называю хорошим салатом.

15 мин

1

4.6

–

Драники с мясом

Мясо Чеснок Растительное масло Мука Картофель Яйцо Репчатый лук Перец и соль

Самый простой и вкусный рецепт драников с мясной начинкой.

30 мин

1

4.2

–

Вареники с творогом

Жирный творог Мука Вода Молоко Сахар Сливочное масло Соль Яичный белок Яичный желток

Рецепт приготовления вареников с творогом.

1 ч.

1

3.8

–

Рулеты из форели с сыром

Форель на коже Сыр (лучше полутвердый) Растительное масло Черный молотый перец Соль Укроп

Рулеты из форели с сыром - вкусное, эффектное и деликатесное блюдо, приготовить которое в домашних условиях довольно-таки просто. Рыба получается нежнейшая, а сыр делает блюдо более сытным и жирным.

2 ч. 50 мин

1

5.0

–

Нежная жареная куриная грудка

Мука Растительное масло Молоко Соль Молотый черный перец Эстрагон Молотый имбирь Сухой порошок горчицы Сушеные листья тимьяна Чесночный порошок Сушеный орегано Яйцо Половинки куриных грудок без кожи и костей

Рецепт приготовления нежной жареной куриной грудки. Самое вкусное и нежное мясо, которое вы когда-либо пробовали.

55 мин

1

3.2

–

Паста "Помодоро"

Паста Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Помидоры Соль, перец Моцарелла

Паста "Помодоро" - одна из самых популярных разновидностей традиционной итальянской пасты. Не содержит мяса или рыбы - только паста, овощи да немного сыра. Вкусный, простой и легкий обед или ужин.

20 мин

1

3.9

127

Семга в вине

Семга Вино Сахар коричневый Соус соевый Уксус рисовый

Семга в вине - очень оригинальный, даже гурманский способ приготовления семги или другой красной рыбы. Готовится просто и быстро, но получается - очень эффектно и невероятно вкусно.

30 мин

1

3.9

–

Огурцы с крабовой начинкой

Сметана Крабовое мясо Майонез Уксус 3% Листья салата Петрушка Огурцы Картофель Перец черный молотый и соль

Рецепт огурцы с начинкой - приготовление овощной закуски из фаршированных огурцов начиненных морепродуктами.

45 мин

1

4.9

–

Салат со свеклой и черносливом

Говядина Майонез Грецкие орехи Лук репчатый Яйцо Соль Свекла Чернослив

Интересный рецепт салата со свеклой и черносливом. Блюдо, которое украсит ваш праздничный стол и не оставит равнодушным никого из гостей. Салат состоит из нескольких слоев, получается очень сытным!

45 мин

1

4.7

–

Фаршированные баклажаны

Баклажаны Фарш Помидоры Лук Сыр Растительное масло Чеснок Соль Перец

Очень ароматные и сочные баклажаны с вкусной начинкой из помидоров, лука и чеснока. Готовятся в духовке, запекаясь под хрустящей сырной корочкой. Идеально подойдут для обеда или легкого ужина.

55 мин

1

4.4

158

Суп из индейки с капустой

Мясо индейки Капуста Корень сельдеерея Пастернак (корень) Чеснок Морковь Лук Картофель Сухие травы Оливковое масло Соль, перец черный, лавровый лист, зелень петрушки

Суп из индейки с капустой - не только вкусный, но и диетический суп, широко распространенный в США и Канаде, где индейка - это птица номер один. Действительно вкусно - стоит попробовать.

2 ч.

1

4.8

76

Котлеты из курицы и шампиньонов

Куриное филе Шампиньоны свежие Белый хлеб Луковица Яйца Соль, перец

Котлеты из курицы и шампиньонов - простое блюдо домашней кухни, довольно оригинальный способ приготовления котлет. Куриные котлеты приобретают очень необычный вкус - стоит попробовать!

30 мин

1

4.7

–

Сливочный суп с цветной капустой, картофелем и креветками

Креветки очищенные Сливки жирные Сливочное масло Соль Чеснок Перец черный молотый Картофель Цветная капуста Луковица Зелень свежая

Сливочный суп с цветной капустой, картофелем и креветками - один из моих самых любимых супов в зимнее время. Густой, наваристый и нежный, он прекрасно согревает в зимние холода.

55 мин

1

3.9

–

Салат с редисом и творогом

Творог Паприка Редис (пучок) Яйца Зеленый лук Свежий укроп (пучок) Сметана Соль

Салат с редиской и творогом - это не просто вкусный салат, но еще и настоящая витаминная бомба. Сочетание редьки и творога не только накормит, но и насытит организм большой порцией кальция.

35 мин

1

3.9

–

Жареная брокколи

Мука Сливочное масло Брокколи Яйца Соль

Брокколи - очень вкусный и полезный овощ, однако готовить его умеют не все. Рассказываю, как готовится жареная брокколи - отличный гарнир или самостоятельное овощное блюдо.

30 мин

1

4.2

–

Манты с картофельной начинкой

Тесто для мантов Сливочное масло Картофель Лук Специи

Манты с картофельной начинкой получаются божественно вкусными, и на вкус они почти неотличимы от мантов с курдючным салом. Так что это - очень удачный рецепт вегетарианских мантов :)

1 ч.

1

4.1

–

Жареный борщ

Мясо с косточкой (свинина, говядина или баранина) Капуста Масло растительное Чеснок Луковица Морковь Перец красный сладкий Свекла Помидоры Картофель Соль, перец Зелень Перец острый

Жареный борщ - еще один альтернативный способ приготовления борща, отличающийся особой простотой и доступностью. Ничего сложного, но борщ получается отменный.

1 ч.

1

5.0

–

Куриный суп с цветной капустой

Мука Курица Цветная капуста Петрушка Соль, перец Тертый сыр

Куриный суп с цветной капустой - простой в приготовлении, но очень вкусный и наваристый суп с приятной сливочной текстурой и нежным вкусом. Ингредиенты простые, но блюдо - практически деликатес!

1 ч.

1

4.2

–

Салат "Милые крошки"

Сыр моцарелла (шариками) Оливковое масло Кедровые орехи Горчица Перепелиные яйца Помидоры черри Салатные листья Соль Лимонный сок Маслины

Салат "Милые крошки" совершенен как во вкусовом отношении, так и чисто визуально. Идеально подобранные и красиво уложенные ингредиенты - вот секрет салата "Милые крошки". Делюсь рецептом.

20 мин

1

4.5

–

Салат из шпината и редиски

Шпинат Винный уксус Сахар Оливковое масло Соль Редиска Перец Яйца вкрутую Петрушка

Салат из шпината и редиски - кладезь витаминов в вашей тарелке. Полезнейший овощной салат, небольшая порция которого снабдит ваш организм суточной нормой различных витаминов и полезных веществ.

1 ч.

1

3.5

160

Свинина с черносливом

Свиная вырезка Чернослив Вода Портвейн Мука Оливковое масло Чеснок Луковица

Свинина с черносливом - звучит, согласитесь, несколько странно, однако это отнюдь не слабительное средство, а весьма вкусное и оригинальное мясное блюдо.

58 мин

1

4.4

183

Капустный салат с морковью

Капуста белокочанная Подсолнечное масло Морковь Соль, перец

Капустный салат с морковью, заправленный подсолнечным маслом - простейший и один из популярнейших традиционных русских салатов. Такой капустный салат можно подавать и просто так, и как гарнир.

15 мин

1

5.0

–

Гарнир из цветной капусты

Мука Сливочное масло Цветная капуста Яйца Соль

Еще один универсальный и оригинальный гарнир в копилку хорошего кулинара - это гарнир из цветной капусты. Любое горячее, поданное с таким гарниром, будет смотреться гораздо интереснее.

30 мин

1

3.5

95

Котлеты, фаршированные грибами

Фарш говяжий Шампиньоны Растительное масло Лук Яйцо Белый хлеб подсушенный Соль, перец

Котлеты, фаршированные грибами - довольно простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо, хорошо подходящее для вкусного будничного обеда или ужина. Вкуснее и интереснее, чем обычные котлеты.

1 ч.

1

4.6

–

Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами

Помидоры черри Сметана Чеснок Цветная капуста Огурец

Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами - салат, который оценят люди, у которых нет времени на приготовление серьезного обеда. Такой салат - быстрый, простой, но очень сытный и питательный.

10 мин

1

3.6

–

Запеканка с макаронами и сыром

Сыр Чеддер Макароны Сливки жирные Молоко Твёрдый сыр Пармезан тертый Лук Сливочное масло Мука Сливочный сыр Соль, перец

Рецепт приготовления запеканки с макаронами и сыром. Блюдо удивит даже тех, кто прежде считал макароны с сыром скучным и неинтересным блюдом.

40 мин

1

4.4

–

Лохикейто

Лосось целый Картофель Сливки 20% Морковь Растительное масло Укроп Сливочное масло Соль Мука пшеничная Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый

Лохикейто - это не ругательство, а финский традиционный сливочный суп с лососем. Как по мне, это суп из разряда деликатесных - даже не столько из-за дороговизны лосося, сколько из-за вкусовых качеств.

1 ч.

1

5.0

–

Макароны с фаршем, помидорами и сырным соусом

Говяжий фарш Мясной бульон (или вода) Макароны Сыр Чеддер Молоко Сливочное масло Мука Соль Перец Упаковка приправы для тако Банка помидоров с зеленым перцем чили

Рецепт приготовления макарон с говяжьим фаршем, помидорами, чили и соусом из сыра Чеддер, молока и черного перца.

20 мин

1

4.4

–

Яичная лапша с соевым соусом

Яичная лапша (Нудлз) Бобовые ростки Соевый соус Чеснок Зеленый лук

Яичная лапша с соевым соусом - традиционное китайское блюдо, которое обычно китайцы едят на завтрак. Очень хорошо хранится и не теряет вкуса при разогревании - поэтому можно брать с собой в офис.

25 мин

1

4.7

–

Куриное филе с арахисом

Куриное филе Куриный бульон Арахис Крахмал Соевый соус Сахар Рисовый уксус Чеснок Соль Кунжутное масло Белки Кукурузное масло Лук-порей Зеленый лук Кусочек имбиря 2-3 см

Куриное филе с арахисом - очень простое в приготовлении блюдо домашней кухни. Приготовлено по мотивам рецепта китайского блюда гонгбао, популярного в провинции Сычуань. Вкусотища!

2 ч.

1

4.6

–

Пряный картофель с беконом

Картофель Бекон Смесь перцев Базилик сухой

Пряный картофель с беконом - это очень простое в приготовлении, доступное в отношении ингредиентов, но в то же время вкусное и сытное блюдо на каждый день.

45 мин

1

4.5

161

Чирке-паприкаш

Цыпленок Перец сладкий зелёный Сметана Помидор Сало копченое Сливки Томатная паста Мука Перец красный молотый сладкий Чеснок Соль, чёрный молотый перец, тмин Лук

Чирке-паприкаш - венгерское традиционное блюдо, известное как самое любимое блюдо императрицы Елизаветы, жены кайзера Франца-Йозефа. Блюдо готовится просто, но получается по-императорски вкусным.

1 ч. 10 мин

1

4.8

–

Карчерато

Хлеб Мякоть говяжья Сало с мясными прожилками Домашняя кровяная колбаса Почки бараньи Пармезан тертый Оливковое масло Чеснок Морковь Луковица Перец черный горошком

Карчерато - это очень вкусный итальянский традиционный суп, пользовавшийся особой популярностью у тосканских крестьян на протяжении прошлых веков. Сегодня карчерато подают даже в ресторанах.

1 ч.

1

4.6

–

Макаронный салат с копченой рыбой

Рыба копченая Йогурт Макароны Маринованные огурцы Черри Растительное масло Молоко Винный уксус Горчица Карри Сахар, соль, перец Соль Сливочного масло Яйца Укроп Репчатый лук

Рецепт приготовления макаронного салата с копченой рыбой. В Дании к такому салату принято подавать светлое пиво.

20 мин

1

4.4

160

Фаршированная тыква Квиноа

Киноа Сладкий лук Кедровые орехи Яблоко (нарезанное) Колбаса (свинина) Тыква

Рецепт приготовления тыквы фаршированной колбасой и кедровыми орешками.

30 мин

1

3.9

–