1 ч.

Запеканка из овощей в горшочках

Запеканка из овощей в горшочках - простейшее в приготовлении блюдо, отлично подходящее для разгрузочного дня. Никакого мяса - только овощи и немного сыра. Однако получается очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны 2 штуки
Помидоры красные 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Грибы 300 грамм
Сыр твердых сортов 200 грамм
Сметана 250 грамм
Яйца 4 штуки
Соль, перец - по вкусу
Сыр Филадельфия 100 грамм

Калорийность

125 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом нарежем произвольными кусками все наши овощи и грибы. Я обычно баклажаны и помидоры режу крупными кубиками, шампиньоны - где-то на четвертинки, чеснок - мелко. При желании можно добавить и другие любимые овощи.

Шаг 2

Теперь приготовим заливку. Для этого нам понадобятся яйца, твердый сыр, сливочный сыр, сметана и специи.

Шаг 3

Яйца слегка взбиваем, твердый сыр натираем на терке. Смешиваем яйца, твердый и мягкий сыр, сметану и специи. Я добавил еще немного рубленой зелени.

Шаг 4

Овощи и грибы пассеруем на масле практически до полной готовности - около 10 минут.

Шаг 5

Выкладываем порциями нашу пассеровку в порционные горшочки.

Шаг 6

Равномерно заливаем горшочки нашей заливкой.

Шаг 7

Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

Шаг 8

Запекаем при 180 градусах до образования румяной корочки.

Шаг 9

Подаем либо прямо в горшочках...

Шаг 10

...либо в тарелочках, перевернув каждый горшочек и вывалив его содержимое на тарелочку. При желании можно украсить зеленью или свежими овощами. Приятного!

Оценить рецепт

4.3 22

Глафира

22.10.2012 17:55

Мне понравилось это блюдо. Прямо из горшочков кушали-приятно со стороны смотреть и красиво и вкусно. Оригинально придуман рецепт-спасибо.

Похожие рецепты

Овощи в горшочке

Помидоры Кабачок Перец сладкий Баклажан Картофель Лук Чеснок Зелень Специи и соль

Овощи в горшочке — полезно и просто, а также минимум кулинарных навыков, времени и усилий. Все овощи отправляются в горшочек сырыми и запекаются в собственном соку. В результате — потрясающее блюдо!

1 ч.

5.0

Овощи с грибами в горшочках

Шампиньоны Чеснок Баклажаны Картофель Морковь Кабачок Помидоры Соль Лук репчатый Специи Перец

Овощи с грибами, приготовленные в горшочках – это очень вкусно, сытно, а также полезно!

1 ч. 30 мин

–

4.3

Овощи в горшочках в духовке

Грибы Лук Кабачок Сладкий перец Картошка Томаты Растительное масло Соль

Ищете способ, как сохранить максимальное количество витаминов и полезных веществ в овощах? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить овощи в горшочках в духовке. Подавать блюдо можно прямо в горшочках.

1 ч. 30 мин

–

5.0

Овощи в горшочках

Бульон Сухарики ржаные Зелень Растительное масло Баклажаны Кабачок Картофель Лук Помидоры Соль Перец

Рецепт приготовления овощей в горшочках обязательно вам понравится, ведь в сезон овощей хочется попробовать всего и по максимуму, а тут полезное, сытное и в то же время диетическое блюдо к обеду.

1 ч.

–

4.8

–

Ленивый вегетарианский пирог в горшочке с овощами

Овощной бульон Шампиньоны Зеленый горошек Кукуруза Фасоль Сливки Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Петрушка рубленная Слоеное тесто Луковица Картофель Морковь Соль и перец

Рецепт прекрасного вегетарианского пирога из овощей и грибов

1 ч.

–

5.0

–

Овощная запеканка с грибами

Грибы лесные Сыр твердый Сливки 33% Картофель Лук репчатый Помидоры Соль

Такая овощная запеканка вполне может стать одним из самых популярных блюд на вашем столе. Она получается очень вкусная, а добавление грибов придает ей сытости. Попробуйте приготовить!

1 ч.

–

5.0

Картофель с овощами в горшочке

Бекон или сало Сметана Чеснок Картофель Луковица Морковь Помидор Перец горошком Лавровый лист Соль

Предлагаю вашему вниманию вкусный, ароматный картофель с овощами в горшочке. Приготовить это блюдо можно из того, что есть в холодильнике, ингредиенты в этом варианте можно заменить другими.

1 ч. 30 мин

3.3

–

Овощное рагу в горшочках

Овощной бульон Масло оливковое Лимонный сок Сахарный песок Баклажаны Кабачок Морковь Болгарский перец Картофель Помидоры Лук репчатый Зелень Соль Перец

Овощное рагу – это очень вкусное, питательное, а также насыщенное витаминами и микроэлементами блюдо. Готовим!

40 мин

5.0

–