Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16160 рецептов молочных продуктов)

Вода или бульон Шампиньоны Сметана Масло растительное Петрушка или укроп Мука Лук репчатый Перец, соль

Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить соус с грибами. Он универсальный, ведь подходит к мясным блюдам, курице, рыбе. Также он будет идеален для макаронных изделий и отварного картофеля.

20 мин

1

4.8

214

Вкусная перловка

Бульон Тыква Перловка Зеленый горошек Фета Белое вино Оливковое масло Мята Сахар Лук

У меня не самые приятные воспоминания о перловой каше: ассоциации с детским садом и огромным слипшимся комом. Это было в прошлом, а сейчас расскажу о том, как приготовить вкусную перловку.

1 ч. 40 мин

1

4.7

–

Детские каши в мультиварке

Вода Молоко Рис Сахар Сливочное масло Соль Ваниль Корица

Приготовление еды для детей – это целая наука, ведь нужно сделать не только вкусное блюдо, но и полезное. Здорово в этом помогает мультиварка. Рассказываю, как приготовить детские каши в мультиварке.

1 ч. 40 мин

1

5.0

–

Хлебная "коса" с начинкой

Мука Курица гриль Помидоры печеные Вода Твёрдый сыр Оливковое масло Сахар Льняное семя Кунжут Чернушка Дрожжи прессованные Соль Яйцо

Коса с начинкой украсит любой стол в будни и праздники, станет прекрасной альтернативой обычным пирожкам. Начинку можно изменить по вкусу, например, взять яйца с зеленью, печеные баклажаны, томаты.

2 ч.

1

5.0

–

Закуска на пикник на природе

Копченый лосось Сливочный сыр Зеленый салат Укроп Пророщенные ростки зерновых Лаваш Огурец

Летом так тянет на природу после трудовых будней, хочется расслабиться в компании друзей и близких, полежать на травке и вкусно поесть. Выезжая на природу, я часто беру на пикник закуску из лаваша.

20 мин

1

5.0

–

Рогалики с яблоками

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Пакетик сухих дрожжей Яйцо Соль Яблоко Изюм и корица

Кто не любит аппетитную домашнюю выпечку? Если вам по душе несложные и аппетитные рецептики, тогда смело берите на заметку этот. Ароматная фруктовая начинка в сдобном тесте — чудесная идея для всех!

3 ч.

1

5.0

235

Салат "Интересный"

Жареное куриное мясо Сыр твердый Морковь Майонез Чеснок Отварные куриные яйца Соль Черный молотый перец Свежий огурец

Если вы готовитесь принимать гостей, рекомендую вам приготовить салат "Интересный". Это легкий в приготовлении, сытный и вкусный салат, подавать который необходимо при помощи кулинарного кольца.

20 мин

1

4.3

–

Сливочная уха из семги

Вода Семга Сливки нежирные Масло растительное Картофель Лук Морковь Помидоры Укроп Соль, перец

Кто сказал, что суп — это скучно и не очень вкусно, тот не пробовал ароматный и наваристый супчик из семги со сливками. Такой вкус скучным точно уж не назовешь. Попробуйте сами и убедитесь.

30 мин

1

5.0

123

Жюльен

Шампиньоны Молоко Сливочное масло Сыр Растительное масло Мука Соль Соль, перец

Жюльен — это горячая закуска, которую подают в маленьких горшочках-кокотницах. В рецепте, как приготовить жюльен, нужны грибочки, молоко и сыр. Всё вкусное, полезное и недорогое. Попробуйте!

30 мин

1

4.6

108

Блины быстрого приготовления

Мука Молоко Масло растительное Сахар Яйца Соль

Я люблю печь блины и выдумывать для них все новые начинки. Покажу вам, как приготовить блины быстрого приготовления, универсальные, идеально подходящие для любых видов начинки.

30 мин

1

5.0

–

Вафли

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Кленовый сироп, масло, джем

Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи вкусно и быстро.

30 мин

1

4.3

–

Простой пирог с абрикосами

Сметана 30% Мука Сахар Цедра апельсина Разрыхлитель Соль Сода Яйцо Абрикосы

Здесь вы узнаете, как приготовить простой пирог с абрикосами. Пирог, с которым справится каждая хозяйка. У этого пирога нежная консистенция бисквита, которой абрикосы придают свою кислинку и аромат.

1 ч.

1

5.0

221

Рубленое слоеное тесто

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Уксус яблочный Соль

Если вы боитесь готовить классическое слоеное тесто, тогда вам стоит узнать, как приготовить рубленое слоеное тесто. Его особенностью является технология приготовления, его нужно порубить ножом.

4 ч.

1

3.8

432

Пирог из майонеза

Фарш говяжий Сыр твердый Майонез Сливки Сушеный лук Масло растительное Яйца Соль, перец

Я расскажу вам, как приготовить пирог из майонеза. Это быстрый и простой в приготовлении закусочный пирог без теста на основе говяжьего фарша. А вместо теста у нас будет майонезно-сырная заливка.

50 мин

1

5.0

297

Тесто для ватрушек в хлебопечке

Мука Молоко Сметана Сливочное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Если вы любите пышную и сытную выпечку, то вам обязательно должны понравиться ватрушки с картофелем. А благодаря современной технике тесто на эти изделия получается невероятно мягким и однородным.

2 ч.

1

4.0

269

Пышный омлет, запеченный в духовке

Молоко Масло для формы Соль Яйцо куриное

Многие помнят этот омлет из детского сада или школы, он всегда был невероятно воздушным, мягким и очень вкусным. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пышный омлет, запеченный в духовке.

40 мин

1

4.4

–

Тесто на пирожки в духовке

Мука Молоко Вода Сливочное масло Соль Сахар Дрожжи

Частенько пользуюсь рецептом, как приготовить тесто на пирожки в духовке. Их можно сделать со сладкой начинкой, с овощами, с мясом, с рыбой. В последний раз использовала смесь рыбы и картошки.

1 ч. 25 мин

1

5.0

–

Колобок

Творог Мука пшеничная Сахар Сода Соль Яйца Масло подсолнечное

Развеселить своих деток и побаловать себя вкусной выпечкой можно, приготовив творожные колобки. А чтобы счастье было полным, детки даже могут помогать вам их готовить, это будет им интересно.

45 мин

1

5.0

–

Карбонара без яиц

Филадельфия Спагетти Бекон Шафран Оливковое масло Соль Перец

Этот вариант карбонары легкий и очень вкусный, традиционный рецепт региона Лацио. Этот простой вариант карбонары — отличное решение для тех, у кого не нашлось в доме яиц, или кому их нельзя есть.

20 мин

1

5.0

364

Салат "Моцарелла с помидорами"

Помидоры Клубника Сыр "Моцарелла" Фисташки Базилик Сыр твердый Масло оливковое Мята Чеснок Перец черный молотый Соль

Во мне всегда возбуждает аппетит этот классический итальянский салат, который я готовлю с огромным удовольствием. Главное здесь — самые свежие, спелые и сочные помидоры, а также хорошая моцарелла.

30 мин

1

5.0

–

Суп из лосося со сливками

Лосось Куриный бульон Лук-порей Сливки жирные Бекон Кукуруза консервированная Мука Масло сливочное Цедра лимона Картофель Лавровый лист Перец Лук-шнитт

Сытный супчик может заменить полноценный ужин. И здесь я хочу вам показать рецепт как раз такого блюда. Смотрите, как приготовить суп из лосося со сливками, картофелем и сельдереем.

35 мин

1

3.0

155

Сливочный сметанный крем

Сливки Сахар Сметана

Всем, кто любит баловать себя и близких домашней выпечкой, хочу посоветовать попробовать этот классный способ, как приготовить сливочный сметанный крем. Просто и вкусно, идеально для тортов!

15 мин

1

3.9

257

Простой творожник

Творог любой жирности Сметана 20-30% Сахар Манка Изюм Ванильный сахар Крахмал Разрыхлитель Яйцо куриное

Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить простой творожник. Такая выпечка подойдет в качестве перекуса или дополнения к чаепитию. По желанию изюм в творожнике можно заменить ягодами или орехами.

1 ч.

1

5.0

–

Гребешки в духовке

Сухари молотые Белое сухое вино Пармезан Оливковое масло Чеснок Гребешки Соль Зелень петрушки Перец черный молотый

Элегантная и весьма изысканная закуска из гребешков в раковинах украсит ваш праздничный стол и вызовет восторг у гостей и внешним видом и вкусом. А готовится это блюдо, как и все гениальное, просто.

30 мин

1

4.3

–

Галета с баклажанами, помидорами и сыром

Баклажаны Мука Помидоры Моцарелла Растительное рафинированное масло Вода (кипяток) Базилик Оливковое масло Разрыхлитель Орегано сушеный Чеснок Соль Соль

Галета с баклажанами, помидорами и сыром — необычайно ароматный и очень сытный пирог в хрустящем тесте. Лучше всего готовить его в сезон баклажанов, когда они наиболее полезные и вкусные.

2 ч.

1

5.0

173

Греческий салат с сыром "Фета"

Фета Огурец Помидоры Перец болгарский Маслины Лук Петрушка Итальянские травы Оливковое масло

Греческий салат — всегда отличный вариант для летнего праздничного стола или обеда. Свежий, сочный, ароматный... это лишь некоторые эпитеты, которые можно к нему применить. А главное, что он вкусный.

15 мин

1

4.8

65

Смузи "Доброе утро"

Персики Йогурт натуральный Кипяток Овсяные хлопья Мед

Смузи — сладкий густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей с добавлением сока. В смузи "Доброе утро" использованы персики, овсяные хлопья и мед. Полезно и вкусно.

10 мин

1

5.0

69

Пирожки "Бурекас"

Мука Брынза Творог Вода Оливковое масло Сливочное масло Семена кунжута Разрыхлитель Соль Перец черный молотый Желток Куриное яйцо

Пирожки "Бурекас" — отличный вариант быстрого и сытного перекуса, приготовленного из песочно-слоеного теста. Такие пирожки — традиционная турецкая и израильская выпечка, похожа на русские пирожки.

1 ч. 30 мин

1

3.3

337

Хлебный пудинг с яблоками

Молоко Сдобный черствый хлеб Яблоки кисло-сладкие Сахар Ванильный сахар Корица молотая Яйцо куриное

Если вы готовитесь к приему гостей, обязательно узнайте, как приготовить хлебный пудинг с яблоками к чашечке чая. Рекомендую вам использовать сдобный хлеб или кулич, чтобы пудинг вышел мягким.

1 ч.

1

5.0

–

Быстрые ржаные лепешки

Ржаная мука обдирная Йогурт натуральный Оливковое масло Сахар Разрыхлитель Соль

Предлагаю вам узнать, как приготовить быстрые ржаные лепешки, отличную альтернативу классическому хлебу, которая, возможно, станет вашей любимой. Такие лепешки на йогурте готовятся всего 40 минут.

40 мин

1

5.0

–

Торт с вишней и сливками

Вишня Сливки Сахар Мука Кефир Какао Кофе Растительное масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Кукурузный крахмал Соль Яйцо Сахарная пудра

Домашний, несложный в процессе и очень аппетитный тортик хочу предложить вам на заметку. Сочетание шоколадных коржей, легкого сливочного крема и вишенок просто фантастическое! Только попробуйте!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Соусы для рыбы

Вино белое сухое Масло сливочное Каперсы Укроп Масло растительное Лук-шалот Соль, перец

Я обожаю запеченную рыбу, но каждый раз стараюсь найти к ней новое дополнение. Сегодня расскажу вам, как приготовить соусы для рыбы на основе белого вина и каперсов. Довольно необычно, не правда ли?

30 мин

1

5.0

155

Булочки с сыром

Мука Тёплая вода Тертый пармезан Тёртый сыр "Проволоне" Молоко Оливковое масло Дрожжи сухие Сахар Соль Яйцо

Булочки по этому рецепту – лучшая несладкая выпечка в моем рейтинге. Сейчас и вы увидите, как приготовить булочки с сыром в домашних условиях, и больше не возвращаться к купленным в магазине булкам.

3 ч. 30 мин

1

5.0

–

Самса из слоеного теста с сыром

Слоеное тесто Сливочный сыр Фета Яйца

Этот вид выпечки очень популярен в разных странах. Ее готовят с сыром, с мясом, с творогом, с картофелем и другими наполнителями. Рассказываю, как приготовить самсу из слоеного теста с сыром.

1 ч.

1

4.8

268

Манная каша с малиной

Молоко Малина Манка Сахар Масло сливочное Соль

Те, кто любит манную кашу, едят ее в любом виде. А вот маленьким привередам можно приготовить яркую и красивую манную кашу с малиной. Блюдо будет выглядеть, как десерт, ребенок с удовольствием поест.

20 мин

1

5.0

126

Пшенично-ржаной хлеб за час

Кефир или йогурт Ржаная мука Пшеничная мука Оливковое масло Мед Соль Сода Разрыхлитель Тмин

Пшенично-ржаной хлеб за час отличается отменным вкусом и получается очень вкусным, несмотря на то, что готовится он довольно быстро. По желанию в тесто можно добавить орехи, цукаты и сухофрукты.

1 ч.

1

3.7

–

Соус к греческому салату

Огурцы Греческий йогурт Брынза Горчичное масло Чеснок Перец черный молотый, соль

Кто из нас не знает один из самых популярных салатов родом из солнечной Греции? Это легкий овощной салатик, заправка к которому также должна быть свежей. Соус к греческому салату приготовит каждый.

2 ч.

1

5.0

195

Сливочно-грибной суп-пюре

Куриный бульон Грибы Вода Сливки Сливочное масло Мука Чеснок Соль Лук Тимьян Перец черный

Сегодня предлагаю вам узнать, как приготовить грибной суп-пюре с добавлением сливок. Супчик очень прост в приготовлении, он легко порадует вас своими неповторимым ароматом и нежным вкусом.

2 ч.

1

5.0

112

Домашний адыгейский сыр

Молоко Кефир

Не знаю, как вам, а мне часто приходилось разочаровываться в покупном сыре. Вот на днях купила такой и в очередной раз огорчилась: есть невозможно. Расскажу, как приготовить домашний адыгейский сыр.

5 ч.

1

4.2

–

Лепешки с сыром в духовке

Мука Сыр Вода Натуральный йогурт Дрожжи Сахар Соль Желток Специи

Вместо хлеба или для сендвичей, как дополнения к первым блюдам или просто в качестве перекуса, эти чудесные лепешки станут отличной идеей для всей семьи. Очень рекомендую вам взять рецепт на заметку.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Пирог с медом

Мед Мука пшеничная Вода ледяная Масло сливочное Масло сливочное Уксус яблочный сидровый Цветки лаванды Сахар Ванильный экстракт Соль Мускатный орех молотый Яйца Соль

Хочу поделиться с вами прекрасным изысканным рецептом домашней выпечки. Посмотрите, как приготовить пирог с медом. Готовить будем на песочном тесте и сделаем ароматную медовую начинку.

3 ч.

1

5.0

–

Бисквитный рулет "Мимоза"

Сахар Мука Сливочное масло Молоко Лимонный сок Вода Лимонная цедра Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Яйцо куриное Желток

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить бисквитный рулет "Мимоза", нарядный и освежающий бисквитный рулет с ароматом цитрусовых. Такой рулет можно подать с шоколадным сиропом на праздник.

2 ч.

1

5.0

265