Найти идеальный рецепт

Суп из лосося со сливками
35 мин
4

Суп из лосося со сливками

Сытный супчик может заменить полноценный ужин. И здесь я хочу вам показать рецепт как раз такого блюда. Смотрите, как приготовить суп из лосося со сливками, картофелем и сельдереем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бекон 100 грамм
  • Лук-порей 200 грамм измельченный, белая и зеленая части
  • Картофель 3 штуки среднего размера
  • Куриный бульон 240 мл
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Масло сливочное 1 ст. ложка
  • Лосось 500 грамм филе
  • Кукуруза консервированная 70 грамм
  • Мука 2 ст. ложки
  • Сливки жирные 180 мл
  • Перец 1 щепотка
  • Цедра лимона 0,5 ч. ложки
  • Лук-шнитт По вкусу для сервировки

Калорийность

155 ккал

Калорийность

14 г

Белки

14 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Бекон обжарьте в сотейнике минут 5, затем нарежьте его мелко. В сотейнике оставьте ложу жира от бекона, измельчите сельдерей и порей, отправьте в сковороду вместе с беконом, жарьте 5-6 минут.

Шаг 2

Добавьте нарезанный мелко картофель, бульон, воду, немного соли, лавровый лист. Увеличьте огонь и варите после закипания минут 15.

Шаг 3

Лосось нарежьте некрупным кубиком, слегка присыпьте мукой и перцем. Растопите в сковороде сливочное масло и обжарьте рыбу до легкого золотистого оттенка.

Шаг 4

Когда картофель стал мягким, отправьте в сотейник рыбу, добавьте кукурузу, проварите 5 минут. Затем снимите с огня, добавьте сливки и лимонную цедру. Подавайте суп теплым.

Оценить рецепт
3.0 2
Ludmilaborovaja
09.07.2017 06:20
хочу попробовать!

Похожие рецепты

Суп "Морской коктейль" со сливками
Коктейль из морепродуктов Сливки Сливочное масло Плавленый сыр Зеленый лук Сладкий перец Лимон Лавровый лист Соль Перец Травы сушеные
Хотите на обед сделать вкусное, очень легкое и изысканное блюдо? Рекомендую попробовать повторить суп "Морской коктейль" со сливками в домашних условиях.
35 мин
4.3
Рыбный суп по-гречески
Вода Морская рыба Сливки Мука пшеничная Маргарин Чеснок Лук Пучок зелени Лавровый лист Перец черный горошком Помидоры Перец черный молотый, соль
Рецепт греческий рыбный суп - приготовление рыбного блюда со сливками и специями. Суп по-гречески имеет свой фирменный вкус, обязательно попробуйте это блюдо!
1 ч.
5.0
Рыбный суп со сливками
Суповой набор из семги Сливки Масло сливочное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный Лавровый лист
Сливки и рыба дадут вашему супу необычный аромат, вкус и нежность. Великолепное блюдо на семейный обед.
59 мин
4.3
×