Блюда из молочных продуктов

Бульон Сливочное масло Мука

Соусы "Бешамель" и "Голландез" хорошо знакомы многим. В копилку предлагаю добавить еще один знаменитый классический соус. Простой, насыщенный и весьма универсальный. Рекомендую запомнить рецепт.

40 мин

–

3.0

–

Котлеты из нута с йогуртовым соусом

Нут Йогурт греческий Мука пшеничная Лимонный сок Зелень кинзы Зелень петрушки Сода Чеснок Соль Кориандр молотый Тмин Лук репчатый Перец черный молотый

Такие котлеты очень популярны у вегетарианцев, ведь в их составе нут — источник белка. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, эти котлетки вместе с вкусным и нежным соусом станут отличным блюдом для ужина.

2 ч.

–

3.0

–

Быстрый рецепт шоколадного торта

Мука Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Кефир Горячий кофе Шоколад Какао Растительное масло Кофе растворимый Сода Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Куриный желток Яйца

Уверен на 100%, что шоколадный торт не оставляет равнодушных. Думаете, что вам такой никогда не сделать? Все проще, чем кажется на первый взгляд. Расскажу быстрый рецепт шоколадного торта.

6 ч.

–

5.0

–

Рисовый суп с пармезаном

Куриный бульон Рис Пармезан Соль Картофель Перец черный молотый

Рисовый суп на курином бульоне — это классика. А вам она не надоела? Так давайте же поэкспериментируем и добавим к супу пармезан! Всего один дополнительный ингредиент, а привычный вкус изменится.

1 ч.

–

5.0

–

Спаржа в сырном соусе

Спаржа Вода Сыр Сливочное масло Мука Зелень Соль и перец

Любите легкие, аппетитные и непривычные для ежедневного меню блюда? В копилку с кулинарными открытиями хочу предложить вам добавить один несложный и весьма изысканный рецепт. Запоминайте и повторите!

20 мин

–

4.0

–

Курица для шашлыка

Куриное мясо Греческий йогурт Паста "Ариса" Растительное масло Чеснок Корень имбиря Тмин Соль Мята Лимонный сок

Куриное мясо для шашлыка хорошо использовать, потому как с ним сочетаются любые специи. Вы можете смело экспериментировать с маринадом, свежими травами. Расскажу, как приготовить курицу для шашлыка.

6 ч.

–

4.5

–

Томатный песто

Помидоры Орехи Оливковое масло Пармезан Чеснок Базилик сушеный Томатная паста

Как всем понятно из названия, соус родом из Италии, его еще называют розовым песто. Этот соус идеально подойдет для макарон, при приготовлении пиццы или бутербродов. А еще его можно добавить в суп.

10 мин

–

5.0

–

"Жульен" с курицей и шампиньонами

Куриное мясо Шампиньоны Сметана Лук Яйца Растительное масло Соль, специи

Одна из самых популярных горячих закусок – это жульен. Его подают в маленьких креманках, в стаканчиках или в специальных формочках. Расскажу, как приготовить "Жульен" с курицей и грибами.

1 ч. 10 мин

–

4.8

194

Картошка (десерт)

Сахарная пудра Кокосовая стружка Сливочный сыр Сливочное масло Какао Ванильный экстракт

Ну кто не знает популярное советское пирожное «Картошка»? По своему виду оно действительно очень похоже на этот овощ. Расскажу ирландскую вариацию пирожного, как приготовить картошку (десерт).

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Хворост на кефире пышный

Мука Сахар Сливочное масло Яйца Соль

Приготовить хворост на кефире пышный можно к чаю, к встрече гостей и даже на тормозок в качестве перекуса. Вергуны — так еще называют хворост. Готовится это домашнее лакомство быстро и легко.

1 ч.

–

4.0

326

Сливочное печенье

Мука Сливочное масло Сахар Вода Ванильный сахар Соль Сахарная пудра

Сливочное печенье на скорую руку станет для вас настоящим спасением во время незапланированного чаепития, он вкусное, тающее во рту. Посмотрите, как приготовить сливочное печенье, порадуйте им родных.

40 мин

–

3.4

–

Лучший суп мира

Говяжий бульон Ветчина Кукуруза Сливки Мука Картошка Лук Морковь Сметана Стебель сельдерея Соль, перец

Этот суп богат насыщенным вкусом овощей и ветчины. Его можно сварить на говяжьем бульоне или на воде. Хотите знать рецепт, как приготовить лучший суп мира? Вам потребуется немного времени.

40 мин

–

2.6

–

Пирог с творогом и штрейзелем

Творог Мука Сахар Сливочное масло Сметана Ванильный сахар Масло растительное Дрожжи сухие Дрожжи сухие Соль Яйцо

Никогда не пробовали выпечку с штрейзелем? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить пирог с творогом и штрейзелем — дрожжевой пирог с творогом, украшенный кондитерской хрустящей крошкой!

3 ч.

–

5.0

282

Куриное филе, фаршированное пшеничной крупой

Сыр Пшеничная крупа Укроп Сметана Соль Куриное филе Вяленые помидоры Перец черный молотый

Чем только не фаршируют куриное филе: грибами, сыром, заморскими овощами и фруктами... А вы пробовали когда-нибудь использовать в качестве начинки обычную родную пшеничную крупу? А получается вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Спагетти с сыром и сливками

Спагетти Сливки Сыр Растительное масло Соль Мускатный орех Перец черный молотый Базилик сушеный

Хотите быстренько приготовить что-нибудь вкусное на обед или ужин и совсем нет сил колдовать у плиты? Вам ничего не остается, как приготовить спагетти с сыром и сливками, блюдо готовится очень легко!

20 мин

–

5.0

299

Голландез

Сливочное масло Сок лимона Желтки Соль, кайенский и черный перец

Этот знаменитый соус из французской кухни можно смело назвать базовым. Он -мать всех соусов:) Если вы еще не пробовали его, обязательно рекомендую взять на заметку этот простой и понятный рецепт.

25 мин

–

4.0

571

Типа ромовая баба

Мука Вода Сахарная пудра Молоко Сливочное масло Лимонный сок Ром или коньяк Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное

Приготовить ромовую бабу по ГОСТу достаточно сложно, но здесь вы узнаете несколько секретов, которые позволят вам испечь изумительно влажный и ароматный кекс по упрощенному рецепту ромовой бабы.

1 ч.

–

5.0

248

Открытые пирожки с творогом

Мука Творог Молоко Сахар Сливочное масло Ванильный сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо

Еще бабушка рассказала мне, как приготовить открытые пирожки с творогом - в меру влажные, ароматные и очень вкусные! Благодаря интересной форме такие пирожки могут стать украшением будничного стола.

3 ч.

–

3.9

223

Вкусный тортик

Сахарная пудра Сахар Мука Какао Молоко Кофе горячий Сливочное масло Сливки жирные Растительное масло Ванильный экстракт Сода Разрыхлитель Яйца

Никаких излишеств или сложностей, простой и очень вкусный шоколадный торт для вас. Такой можно сделать на День Рождения или к 8 марта, а также без повода. Расскажу, как приготовить вкусный тортик.

6 ч.

–

5.0

–

Ромовый пирог

Вода Мука Сахар Сахарная пудра Молоко Мягкое сливочное масло Ром или коньяк Дрожжи сухие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Сок лимона Лимон Стручки ванили

Вы не остановитесь на единичном приготовлении этого пирога, так как это - сладкое сочетание вкуса ромовой бабы, сахарного пирога и пасхального кулича. Воздушная, слегка влажная и вкусная выпечка!

2 ч.

–

3.5

–

Салат по-гречески

Томаты Фета Оливки Зелень Винный уксус Огурцы Оливковое масло Красный лук Соль, перец Орегано сушеный

Знаете, как приготовить салат по-гречески? Частенько пользуюсь этим рецептом, когда хочется вкусного и полезного овощного салата без майонеза. Подавать его можно сразу после приготовления.

30 мин

–

4.0

62

Шаверма дома

Куриное мясо Йогурт Лимонный сок Корица Тмин молотый Кориандр Порошок чили Орегано Молотый кардамон Имбирный порошок Черный молотый перец, соль Чеснок Пита Листья салата Лук Помидоры

Уличная еда становится все более популярной, особенно это бургеры или шаверма. Вместо того, чтобы купить ее, можно сделать такую самостоятельно. Расскажу о том, как приготовить шаверму дома.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Консервированная белая фасоль Чеддер Молоко Горчица Луковый порошок Соль Оливковое масло

Никто особо не ест брокколи и цветную капусту в натуральном виде. Есть хитрость, чтобы сделать вкусное блюдо из этих ингредиентов. Расскажу, как приготовить запеканку из цветной капусты и брокколи.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Кофейный торт с бананом и сливочным крем-чизом

Сливочный сыр Сливки 35% Сахар Мука Темный шоколад Сливки Сахарная пудра Кофе Кипяток Разрыхлитель Масло сливочное Банан Яйца Соль Любые сладости для украшения торта

Очень вкусный, нежный и довольно простой в приготовлении кофейный тортик с бананами и сливочным крем-чизом. Порадуйте свою семью!

12 ч.

–

5.0

240