Печенье воздушное
Домашнее печенье — скорее изыск, чем будничный десерт к чаю. Редко его пекут дома, ведь в магазинах разных видов печенюшек в изобилии. Я люблю печенье воздушное и хрустящее, пеку его самостоятельно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 грамм
- Сахар 100 грамм
- Молоко 100 мл
- Сухое молоко 100 грамм
- Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 40 мл
Калорийность
334 ккал
Калорийность
11 г
Белки
9 г
Жиры
54 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Муку просейте в глубокую посуду, добавьте сахар, разрыхлитель, сухое молоко и щепотку соли. Все хорошо перемешайте.
Шаг 2
Добавьте теплое молоко и растительное масло.
Шаг 3
Смешайте все до однородности, сначала вилкой, а далее — руками. Тесто должно получиться эластичным и достаточно мягким.
Шаг 4
Разделите тесто на 12 кусочков и влажными руками сформируйте шарики.
Шаг 5
Уложите заготовки на противень и приплюсните их, придавая плоскую форму будущим печенюшкам.
Шаг 6
Отправьте в разогретую духовку до 160 градусов на 12-15 минут. Печенье должно остаться светлым.
Оценить рецепт
5.0
3
Наталья Друмчогло
15.03.2019 12:52
Здравствуйте! А сухое молоко обязательно или можно его чем то заменить?
Похожие рецепты
Фигурные печенья
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Сахарная пудра
Яйцо
Вода
Цедра лимона
Разрыхлитель
Ванилин (пакетик)
Пищевые красители
Очень красивое печенье можно приготовить самим дома, для этого нужно немного времени и большое желание. Итак, рассказываю, как приготовить фигурные печенья, на этот раз – пасхальные.
Печенье, тающее во рту
Масло сливочное
Сахарная пудра
Кукурузный крахмал
Ванилин
Я, как настоящая сладкоежка, не могла не припасти рецепта нежного и воздушного печенья, которое просто тает во рту. Откусив всего лишь маленький кусочек, вы уже не сможете остановиться.
Печенье в виде грибочков
Шоколад
Сахар или сахарная пудра
Винный камень
Яйца
Корица
Кайенский перец
Легкое, воздушное печенье-безе из белка в форме шампиньонов - это забавный и оригинальный десерт к чаю, кофе и особенно - на праздничный стол. Показываю как приготовить печенье в виде грибочков!
Сдобное печенье
Мука
Сливочное масло или маргарин
Вода
Дрожжи
Сахар
Яйцо
Соль
Невероятно нежное и рассыпчатое печенье с интересной пушистой текстурой, которое понравится, и детям, и взрослым, а готовить его проще простого. Итак, рецепт сдобного печенья - вашему вниманию!
Печенье из геркулесовых хлопьев
Хлопья "Геркулес"
Мука
Сливочное масло
Шоколад
Сахар
Изюм
Яйцо
Корица
Соль
Ванилин
Разрыхлитель
Правильно питаетесь или просто любите овсянку? Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье из геркулесовых хлопьев в домашних условиях так, чтобы все домочадцы были в восторге. Печется оно быстро!
Классическое сахарное печенье
Мука
Сливочное масло
Сахар
Коричневый сахар
Ванильный экстракт
Соль
Разрыхлитель
Яйцо
Сахарное печенье бывает разного размера. Это — одно из самых простых, со всеми стандартными ингредиентами, которые вы ожидаете: масло, сахар, мука, яйца и ваниль. В сочетании они создают шедевр.
Печенье "Подушечки"
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Молоко
Крахмал
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Простая и быстрая выпечка нравится большинству хозяек. Из разряда таких рецептов предлагаю печенье "Подушечки". Доступные продукты, минимум активного времени и отменный результат. Готовим!
Итальянское сахарное печенье
Мука пшеничная
Вода минеральная
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Рассыпчатое и вкусное сахарное печенье можно приготовить и без яиц по итальянскому рецепту. С приготовлением аппетитной выпечки справится даже начинающий кулинар, ведь для нее нужен минимум продуктов.
Французское песочное печенье
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахарная пудра
Какао-порошок
Яичный белок
Разрыхлитель
Предлагаю рецепт замечательного французского печенья "Сабле". Печенье нежное, рассыпчатое и очень вкусное. Подойдет к чаю, кофе, молоку взрослым и детям.