Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Печенье воздушное

30 мин

10

Леся Федунова

Печенье воздушное

Домашнее печенье — скорее изыск, чем будничный десерт к чаю. Редко его пекут дома, ведь в магазинах разных видов печенюшек в изобилии. Я люблю печенье воздушное и хрустящее, пеку его самостоятельно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 100 мл
Мука 200 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 100 грамм
Растительное масло 40 мл
Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
Сухое молоко 100 грамм

Калорийность

334 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Муку просейте в глубокую посуду, добавьте сахар, разрыхлитель, сухое молоко и щепотку соли. Все хорошо перемешайте.

Муку просейте в глубокую посуду, добавьте сахар, разрыхлитель, сухое молоко и щепотку соли. Все хорошо перемешайте.

Шаг 2

Добавьте теплое молоко и растительное масло.

Добавьте теплое молоко и растительное масло.

Шаг 3

Смешайте все до однородности, сначала вилкой, а далее — руками. Тесто должно получиться эластичным и достаточно мягким.

Смешайте все до однородности, сначала вилкой, а далее — руками. Тесто должно получиться эластичным и достаточно мягким.

Шаг 4

Разделите тесто на 12 кусочков и влажными руками сформируйте шарики.

Разделите тесто на 12 кусочков и влажными руками сформируйте шарики.

Шаг 5

Уложите заготовки на противень и приплюсните их, придавая плоскую форму будущим печенюшкам.

Уложите заготовки на противень и приплюсните их, придавая плоскую форму будущим печенюшкам.

Шаг 6

Отправьте в разогретую духовку до 160 градусов на 12-15 минут. Печенье должно остаться светлым.

Отправьте в разогретую духовку до 160 градусов на 12-15 минут. Печенье должно остаться светлым.

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Наталья Друмчогло

15.03.2019 14:52

Здравствуйте! А сухое молоко обязательно или можно его чем то заменить?

Похожие рецепты

Фигурные печенья

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Яйцо Вода Цедра лимона Разрыхлитель Ванилин (пакетик) Пищевые красители

Очень красивое печенье можно приготовить самим дома, для этого нужно немного времени и большое желание. Итак, рассказываю, как приготовить фигурные печенья, на этот раз – пасхальные.

1 ч. 20 мин

4.0

–

Печенье, тающее во рту

Масло сливочное Сахарная пудра Кукурузный крахмал Ванилин

Я, как настоящая сладкоежка, не могла не припасти рецепта нежного и воздушного печенья, которое просто тает во рту. Откусив всего лишь маленький кусочек, вы уже не сможете остановиться.

2 ч.

3.0

–

Печенье в виде грибочков

Сахар или сахарная пудра Шоколад Винный камень Яйца Корица Кайенский перец

Легкое, воздушное печенье-безе из белка в форме шампиньонов - это забавный и оригинальный десерт к чаю, кофе и особенно - на праздничный стол. Показываю как приготовить печенье в виде грибочков!

1 ч.

4.8

–

Сдобное печенье

Мука Сливочное масло или маргарин Вода Дрожжи Сахар Яйцо Соль

Невероятно нежное и рассыпчатое печенье с интересной пушистой текстурой, которое понравится, и детям, и взрослым, а готовить его проще простого. Итак, рецепт сдобного печенья - вашему вниманию!

1 ч.

4.1

–

Печенье из геркулесовых хлопьев

Хлопья "Геркулес" Мука Сливочное масло Шоколад Сахар Изюм Яйцо Соль Ванилин Корица Разрыхлитель

Правильно питаетесь или просто любите овсянку? Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье из геркулесовых хлопьев в домашних условиях так, чтобы все домочадцы были в восторге. Печется оно быстро!

30 мин

4.7

–

Печенье "Шакер чурек"

Мука пшеничная Сливочное масло Сахарный песок Яйцо

Сладкое, ароматное печенье, которое просто тает во рту – это отличная выпечка. Она украсит стол по любому поводу. Рецепт, как приготовить печенье "Шакер чурек", принадлежит к азербайджанской кухне.

40 мин

4.7

–

Печенье "Поцелуйчики" (очень вкусное безе)

Сахар Шоколад Какао-порошок Яичный белок

Безе известно всем своей воздушностью и легкостью, и, если вам оно нравится, обязательно узнайте, как приготовить печенье "Поцелуйчики" (очень вкусное безе) с шоколадом - оно так классно тает во рту!

1 ч.

5.0

320

Классическое сахарное печенье

Мука Сливочное масло Сахар Коричневый сахар Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Яйцо

Сахарное печенье бывает разного размера. Это — одно из самых простых, со всеми стандартными ингредиентами, которые вы ожидаете: масло, сахар, мука, яйца и ваниль. В сочетании они создают шедевр.

20 мин

5.0

441

Португальское печенье

Мука Сливочное масло Сахар Яичный желток

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту!

30 мин

5.0

457

Печенье "Подушечки"

Мука пшеничная Сахар Масло растительное Молоко Крахмал Разрыхлитель для теста Яйцо

Простая и быстрая выпечка нравится большинству хозяек. Из разряда таких рецептов предлагаю печенье "Подушечки". Доступные продукты, минимум активного времени и отменный результат. Готовим!

45 мин

5.0

383

Итальянское сахарное печенье

Мука пшеничная Вода минеральная Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль

Рассыпчатое и вкусное сахарное печенье можно приготовить и без яиц по итальянскому рецепту. С приготовлением аппетитной выпечки справится даже начинающий кулинар, ведь для нее нужен минимум продуктов.

45 мин

5.0

346

Французское песочное печенье

Мука пшеничная Сливочное масло Сахарная пудра Какао-порошок Яичный белок Разрыхлитель

Предлагаю рецепт замечательного французского печенья "Сабле". Печенье нежное, рассыпчатое и очень вкусное. Подойдет к чаю, кофе, молоку взрослым и детям.

40 мин

5.0

471

×