Печенье "Поцелуйчики" (очень вкусное безе)

Безе известно всем своей воздушностью и легкостью, и, если вам оно нравится, обязательно узнайте, как приготовить печенье "Поцелуйчики" (очень вкусное безе) с шоколадом - оно так классно тает во рту!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яичный белок 2 Штуки
Сахар 70 Грамм
Какао-порошок 8 Грамм
Шоколад 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

320 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

53 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Белки отделите от желтков и переложите в чистую сухую посуду. Взбейте их миксером на большой скорости до пышной пены, затем понемногу добавьте сахар.

Шаг 2

2. Взбейте массу миксером до устойчивых пиков. Добавьте просеянное какао и натертый на мелкой терке черный шоколад. Аккуратно перемешайте массу лопаткой сверху вниз.

Шаг 3

3. Переложите белки в кондитерский мешок. Противень выстелите пергаментом и высадите на него небольшие безе. Выпекайте в разогретой до 150 градусов духовке 18-20 минут.