Песочное печенье с безе
Хочу вам рассказать, как приготовить песочное печенье с безе в домашних условиях. Это хороший вариант блюда для особого случая. Можно и гостей угостить, и любимого порадовать, и подружкам предложить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 80 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм половина - в тесто, половина в безе
- Яйца 2-3 штук одно в тесто, и один-два белка для безе
- Какао-пудра 2 ст. ложки
- Мука 200 грамм
- Разрыхлитель 0.5 ч. ложки
- Лимонный сок 0.5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала смешаем размягченное масло, сахарную пудру (половину), одно яйцо и сметану.
Шаг 2
2. Добавим муку, какао и разрыхлитель, замесим тесто.
Шаг 3
3. Из него выпекаем одинаковые печеньки небольшого размера при температуре в 160 градусов 25 минут. Когда они уже хорошо пропекутся, чуть придавим их сверху лопаткой, чтоб были фактурными.
Шаг 4
4. Из оставшегося сахара и яичного белка, а также лимонного сока взбиваем меренгу или безе миксером на большой скорости. Когда печенье пропечется, аккуратно распределяем безе.
Шаг 5
5. Выпекаем еще примерно 5 минут при 150 градусах, пока безе не схватится.
Видео рецепт "Песочное печенье с безе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Печенье "Ракушки" с меренгой
Мука
Сливочное масло
Яйцо
Сахар
Сметана
Грецкие орехи
Очень нежное, рассыпчатое песочное печенье с меренгой и привкусом грецкого ореха. Делать печеньки довольно просто и интересно, а результат получается довольно необычным и очень вкусным.
Печенье Ямайка
Песочное тесто готовое
Сметана
Сахарная пудра
Грецкие орехи
Сахар
Масло сливочное
Лимон
Ванильный сахар
Яйца
Банан
Киви
Рецепт приготовления роскошного многослойного печенья из песочного теста, безе и фруктов.
Творожное печенье с безе
Мука
Творог
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сахар
Разрыхлитель
Ванилин
Яйцо
Хочу рассказать вам просто потрясающий вариант, как приготовить творожное печенье с безе. Нежное, хрустящее, очень сладкое и невероятно аппетитное — идеальный десерт к чаю для детей и взрослых.
Печенье "Американер"
Шоколад
Мука
Коричневый сахар
Сливочное масло
Грецкие орехи
Сахар
Соль
Ванильный экстракт
Сода пищевая
Яйца
Наверное каждый слышал об американском печенье. Сегодня я расскажу вам, как приготовить именно его - американское песочное печенье с шоколадом. Смотрите рецепт!
Печенье "Безе"
Смесь "Белый хлеб"
Сметана
Сахар
Масло сливочное
Какао-порошок
Яйца
Безе, как и печенье, - знакомые многим лакомства! А что если соединить печенье с "Безе"? Получится совершенно невероятный десерт, который покорит сердце каждого сладкоежки. Обязательно попробуйте!
Печенье-безе с овсяным толокном
Толокно овсяное
Шоколад (тёмный, без наполнителя)
Сахарный песок
Яичные белки
Вместо муки в тесто для такого печенья добавляется овсяное толокно, что придаёт выпечке особую текстуру, а благодаря крепко взбитым белкам изделия имеют хрустящую корочку, напоминающую воздушное безе.
Хрустящий рулет с безе и орехами
Мука пшеничная высший сорт
Сахар
Орехи
Масло сливочное
Сметана
Сахар
Сок лимона
Разрыхлитель
Соль
Ванильный экстракт
Белки яичные
Желтки
Отличная идея для семейного чаепития! Рулет из песочного теста с воздушным безе и орехами. Готовится просто и быстро – убедитесь сами!
Пражское печенье
Пшеничная мука
Сливочное масло
Сахарная пудра
Миндаль
Мелкий изюм
Сахарный песок
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Делюсь замечательным рецептом вкуснейшего "Пражского печенья". На нежной песочной основе лёгкая меренга с изюмом и миндалем. Такое лакомство никого не оставит равнодушными. Готовится очень просто!
Печенье с безе и курагой "Яйцо"
Мука
Сахар
Сливочное масло
Грецкие орехи
Курага
Лимонный сок
Яйца
Рецепт пасхального печенья, напоминающего яйцо: тесто как скорлупка, безе как белок и курага как желток. Пробуйте!
Рогалики с безе
Мука пшеничная
Сахар
Маргарин
Сметана
Уксус 9%
Соль
Яйца
Ванилин
Хочу поделиться очень вкусным рецептом приготовления рогаликов с безе. Повозиться, конечно, придется. Зато мягкая, слоистая, в меру сладкая выпечка, обязательно порадует вас и ваших близких. Готовим!
