Песочное печенье с безе
Хочу вам рассказать, как приготовить песочное печенье с безе в домашних условиях. Это хороший вариант блюда для особого случая. Можно и гостей угостить, и любимого порадовать, и подружкам предложить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 80 Грамм
-
Сахарная пудра
100 Грамм
половина - в тесто, половина в безе -
Яйца
2-3 Штук
одно в тесто, и один-два белка для безе - Какао-пудра 2 Ст. ложки
- Мука 200 Грамм
- Разрыхлитель 0.5 Чайных ложки
- Лимонный сок 0.5 Чайных ложки
Шаг 1
![1. Для начала смешаем размягченное масло, сахарную пудру (половину), одно яйцо и сметану.](https://img.povar.ru/mobile/70/36/e1/d0/pesochnoe_pechene_s_beze-330713.png)
1. Для начала смешаем размягченное масло, сахарную пудру (половину), одно яйцо и сметану.
Шаг 2
![2. Добавим муку, какао и разрыхлитель, замесим тесто.](https://img.povar.ru/mobile/cc/d5/88/84/pesochnoe_pechene_s_beze-330714.png)
2. Добавим муку, какао и разрыхлитель, замесим тесто.
Шаг 3
![3. Из него выпекаем одинаковые печеньки небольшого размера при температуре в 160 градусов 25 минут. Когда они уже хорошо пропекутся, чуть придавим их сверху лопаткой, чтоб были фактурными.](https://img.povar.ru/mobile/99/86/7a/75/pesochnoe_pechene_s_beze-330715.png)
3. Из него выпекаем одинаковые печеньки небольшого размера при температуре в 160 градусов 25 минут. Когда они уже хорошо пропекутся, чуть придавим их сверху лопаткой, чтоб были фактурными.
Шаг 4
![4. Из оставшегося сахара и яичного белка, а также лимонного сока взбиваем меренгу или безе миксером на большой скорости. Когда печенье пропечется, аккуратно распределяем безе.](https://img.povar.ru/mobile/57/2f/94/8a/pesochnoe_pechene_s_beze-330716.png)
4. Из оставшегося сахара и яичного белка, а также лимонного сока взбиваем меренгу или безе миксером на большой скорости. Когда печенье пропечется, аккуратно распределяем безе.
Шаг 5
![5. Выпекаем еще примерно 5 минут при 150 градусах, пока безе не схватится.](https://img.povar.ru/mobile/31/e8/44/a4/pesochnoe_pechene_s_beze-330717.png)
5. Выпекаем еще примерно 5 минут при 150 градусах, пока безе не схватится.
Видео рецепт "Песочное печенье с безе"
![Видео рецепт Песочное печенье с безе](https://i.ytimg.com/vi/PXiSVXehxu8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кексы банановые](https://img.povar.ru/mobile/de/b5/0c/e3/keksi_bananovie-799901.jpeg)
![Флорентийское ореховое печенье](https://img.povar.ru/mobile/09/70/7b/63/florentiiskoe_orehovoe_pechene-505104.jpg)
![Медовый пирог легкий](https://img.povar.ru/mobile/6f/5a/37/26/medovii_pirog_legkii-418446.png)
![Пирожные безе](https://img.povar.ru/mobile/2c/4c/83/88/pirojnie_beze-415641.jpg)
![Воздушные оладьи](https://img.povar.ru/mobile/d8/02/a2/3c/vozdushnie_oladi-397970.jpg)
![Турецкая лепешка гезлеме](https://img.povar.ru/mobile/af/58/cb/8f/tureckaya_lepeshka_gezleme-333160.jpg)