Творожное печенье с безе
Хочу рассказать вам просто потрясающий вариант, как приготовить творожное печенье с безе. Нежное, хрустящее, очень сладкое и невероятно аппетитное — идеальный десерт к чаю для детей и взрослых.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 200 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Яйцо 3-4 Штук
- Творог 300 Грамм
- Сахарная пудра 150 Грамм
- Мука 400-450 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Ванилин 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. С процессом приготовления все довольно просто: в глубокую мисочку отправьте первым делом сливочное масло.](https://img.povar.ru/mobile/cc/3f/d6/7c/tvorojnoe_pechene_s_beze-291428.jpg)
1. С процессом приготовления все довольно просто: в глубокую мисочку отправьте первым делом сливочное масло.
Шаг 2
![2. Добавьте сахар.](https://img.povar.ru/mobile/f7/10/19/6d/tvorojnoe_pechene_s_beze-291429.jpg)
2. Добавьте сахар.
Шаг 3
![3. Пока ничего взбивать не надо, просто отправляем все необходимые ингредиенты в мисочку. Следом пойдет творог и для аромата ванилин. Кстати, в рецепт можно также добавить цедру цитрусовых, будет очень ароматно.](https://img.povar.ru/mobile/35/1c/5a/df/tvorojnoe_pechene_s_beze-291430.jpg)
3. Пока ничего взбивать не надо, просто отправляем все необходимые ингредиенты в мисочку. Следом пойдет творог и для аромата ванилин. Кстати, в рецепт можно также добавить цедру цитрусовых, будет очень ароматно.
Шаг 4
![4. Аккуратно отделите белки от желтков и последние добавьте в мисочку.](https://img.povar.ru/mobile/82/1c/15/95/tvorojnoe_pechene_s_beze-291431.jpg)
4. Аккуратно отделите белки от желтков и последние добавьте в мисочку.
Шаг 5
![5. Теперь всыпьте около половины муки, разрыхлитель и щепотку соли. Можно начинать замешивать однородное тесто. По мере необходимости подсыпайте муку.](https://img.povar.ru/mobile/bc/69/70/e7/tvorojnoe_pechene_s_beze-291432.jpg)
5. Теперь всыпьте около половины муки, разрыхлитель и щепотку соли. Можно начинать замешивать однородное тесто. По мере необходимости подсыпайте муку.
Шаг 6
![6. Тщательно разминайте тесто руками, чтобы оно было мягким. После заверните в пленку и уберите в холодильник "отдохнуть" на полчасика.](https://img.povar.ru/mobile/04/89/8a/21/tvorojnoe_pechene_s_beze-291433.jpg)
6. Тщательно разминайте тесто руками, чтобы оно было мягким. После заверните в пленку и уберите в холодильник "отдохнуть" на полчасика.
Шаг 7
![7. Чтобы приготовить безе, соедините белки с небольшим количеством сахарной пудры и начните взбивать на средней скорости.](https://img.povar.ru/mobile/11/20/c1/68/tvorojnoe_pechene_s_beze-291434.jpg)
7. Чтобы приготовить безе, соедините белки с небольшим количеством сахарной пудры и начните взбивать на средней скорости.
Шаг 8
![8. Постепенно добавляйте пудру, пока не образуются плотные пики. Также в этот простой рецепт творожного печенья с безе можно добавить ложку сока лимона.](https://img.povar.ru/mobile/e9/d5/f5/a1/tvorojnoe_pechene_s_beze-291435.jpg)
8. Постепенно добавляйте пудру, пока не образуются плотные пики. Также в этот простой рецепт творожного печенья с безе можно добавить ложку сока лимона.
Шаг 9
![9. Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2-3 части. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте достаточно тонко.](https://img.povar.ru/mobile/6e/68/10/c5/tvorojnoe_pechene_s_beze-291437.jpg)
9. Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2-3 части. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте достаточно тонко.
Шаг 10
![10. Смажьте поверхность ровным слоем безе, чуть-чуть отступая от края.](https://img.povar.ru/mobile/5f/11/0d/65/tvorojnoe_pechene_s_beze-291439.jpg)
10. Смажьте поверхность ровным слоем безе, чуть-чуть отступая от края.
Шаг 11
![11. И аккуратно сверните плотным рулетом.](https://img.povar.ru/mobile/e9/79/24/79/tvorojnoe_pechene_s_beze-291440.jpg)
11. И аккуратно сверните плотным рулетом.
Шаг 12
![12. Острым ножом нарежьте и выложите на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Запекается творожное печенье с безе 25-30 минут.
Приятного чаепития!](https://img.povar.ru/mobile/2f/68/ce/39/tvorojnoe_pechene_s_beze-291442.jpg)
12. Острым ножом нарежьте и выложите на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Запекается творожное печенье с безе 25-30 минут. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Творожное печенье с безе"
![Видео рецепт Творожное печенье с безе](https://i.ytimg.com/vi/R36tan8G34g/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кекс творожный](https://img.povar.ru/mobile/0d/bc/fe/14/keks_tvorojnii-412335.jpg)
![Творожно-кокосовый пирог](https://img.povar.ru/mobile/57/bd/3f/12/tvorojno-kokosovii_pirog_-374717.png)
![Творожный рулет с бананом](https://img.povar.ru/mobile/c4/da/c2/78/tvorojnii_rulet_s_bananom-278841.jpg)
![Запеканка творожная нежная в духовке](https://img.povar.ru/mobile/e8/84/2c/73/zapekanka_tvorojnaya_nejnaya_v_duhovke-366399.jpg)
![Вкусные сырники](https://img.povar.ru/mobile/46/aa/a7/69/vkusnie_sirniki-52360.jpg)
![Творожно-яблочный пирог](https://img.povar.ru/mobile/1c/91/85/34/tvorojno-yablochnii_pirog-50323.jpg)