Печенье "Ракушки" с меренгой
Очень нежное, рассыпчатое песочное печенье с меренгой и привкусом грецкого ореха. Делать печеньки довольно просто и интересно, а результат получается довольно необычным и очень вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2,5 стакана
- Сливочное масло 200-250 грамм
- Сметана 1/2 стакана
- Яйцо 3 штуки
- Грецкие орехи 4-5 штук
- Сахар 3/4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В миске взбейте три желтка, масло и сметану. После насыпьте 2 стакана муки и тщательно смешайте, добавьте последнюю половину стакана муки, чтоб тесто наверняка не прилипало.
Шаг 2
2. В сухой чистой миске сделайте меренгу: на высокой скорости, с помощью миксера, взбейте три белка и 3/4 стакана сахара. Взбейте белки до устойчивых пиков.
Шаг 3
3. Тесто разделите на 4 части. Каждую часть еще на 15 равных частей. Сформируйте печенье, начините меренгой. Сложите печенье в два раза и украсьте орешком. Запекайте в духовке при 180 градусов 25-30 минут.
Оценить рецепт
4.6
5
Людмила Данилова
06.01.2021 14:27
получилось очень вкусно, спасибо!!!
Людмила Данилова
05.01.2021 20:55
Прекрасный рецепт, получилось очень вкусно, большое спасибо!!!
Похожие рецепты
Печенье как в детстве
Мука
Сахар
Сливочное масло
Яйцо
Желток
Молоко
Мак
Разрыхлитель для теста
Ванилин
Соль
Печенье из песочного теста, которое делается с привлечением мясорубки, чтобы лакомство получилось в форме ракушки или хризантемы. Выпечку придумали еще в советские времена, рецепт простой и бюджетный.
Бисквитное французское печенье "Мадлен"
Мука
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Цедра лимона
Соль
Яйцо
Это знаменитый десерт, который хотя бы раз попробовать должен каждый :) Процесс выпечки совсем несложный, единственное условие: нужна специальная форма, чтобы сделать оригинальные ракушки.
Шоколадное печенье "Ракушки"
Мука
Коричневый сахар
Овсяные хлопья
Полусладкая шоколадная стружка
Измельченные грецкие орехи
Измельченые кукурузные хлопья
Размягченное масло
Сахар
Кокосовая стружка
Молотая корица
Ванильный экстракт
Сода
Молоко
Молотая шелуха мускатного ореха
Молотый мускатный орех
Молотая гвоздика
Яйца
Рецепт приготовления шоколадного печенья в виде ракушки. Прекрасно дополнит домашнее чаепитие.
Печенье "Курабье"
Мука
Размягченное сливочное масло
Сахарная пудра
Белок
Ванильный сахар
Абрикосовый джем или яблочное повидло
Курабье – знаменитая восточная сладость, блюдо азербайджанской кухни из песочного теста. Особенностью приготовления печенья курабье является тщательное взбивание масла с сахарной пудрой.
Французское печенье
Миндальная мука
Сливочное масло
Пшеничная мука
Сахарная пудра
Яйца
Соль
Ванилин
Это вкусное печенье — одно из самых популярных во Франции. Можно делать его с разными добавками, я предлагаю испечь миндальное печенье. Процесс простой, но понадобится специальная форма для выпечки.
Сахарное печенье "Любимое"
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахар
Сахарная пудра
Крахмал
Разрыхлитель теста
Яичный желток
Основа этого печенья - рассыпчатое песочное тесто, хрустящее и легкое. А сделать печенье сладким поможет сахарная панировка. Используйте фигурные вырубки для печенья, чтобы сделать его забавным!
Печенье песочное через мясорубку
Мука
Сахар
Масло сливочное
Сметана
Сода
Яйцо
Ванилин
Это великолепное лакомство - беспроигрышный вариант для любого случая!!! Готовится такое печенье невероятно легко, а вкус у него настолько потрясающий, что никто не сможет отказаться.
Печенье "Венское"
Сливочное масло
Мука
Шоколад черный
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Простое и вкусное печенье можно сделать с помощью кондитерского мешка или специального приспособления. Расскажу и вам простой рецепт, как приготовить печенье «Венское», подаю его с шоколадом.
Печенье с творожным сыром
Мука
Сахар
Творожный сыр
Сахарная пудра
Лимонный сок
Сливочное масло
Разрыхлитель
Цедра лимона
Соль
Яйцо
Пакетик ванильного сахара
Мне просто не терпится поделиться со всеми рецептом печенья с творожным сыром, родом из солнечной Италии. Готовится очень просто и быстро, понравится всем!
Манник на кефире без муки
Кефир
Манная крупа
Сахар
Сливочное масло
Яйцо
Соль
Ванилин
В качестве простого и бюджетного варианта домашней выпечки предлагаю вам весьма аппетитный вариант, как приготовить манник на кефире без муки. Нежный, мягкий и вкусный пирог для всей семьи.
Печенье Паутинка
Сахар
Пекан или грецкий орех
Зефирный крем
Сливочное масло или маргарин
Полусладкий шоколад
Горький кондитерский шоколад
Ванилин
Яйца
Рецепт приготовления ароматного и очень вкусного печенья, которое понравится и детям, и взрослым.
