30 мин

Бисквитное французское печенье "Мадлен"

Это знаменитый десерт, который хотя бы раз попробовать должен каждый :) Процесс выпечки совсем несложный, единственное условие: нужна специальная форма, чтобы сделать оригинальные ракушки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 110 грамм
Сахар 130 грамм
Яйцо 3 штуки
Мука 150 грамм
Цедра лимона 1 ч. ложка
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки

Калорийность

362 ккал

Калорийность

7 г

Белки

19 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов. Поставьте растапливаться сливочное масло.

Шаг 2

2. В растопленное масло, чуть остудив его предварительно, всыпьте сахар.

Шаг 3

3. Тщательно взбейте. По одному введите яйца.

Шаг 4

4. Добавьте цедру лимона, разрыхлитель, соль и муку. Перемешайте тесто до однородности.

Шаг 5

5. Разложите по специальным формочкам для выпечки бисквитного французского печенья "Мадлен" и отправьте в духовку запекаться минут 15 до румяности. Готовое печенье остудите на решетке перед подачей.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Французское печенье "Мадлен"

Мука Сливочное масло Яйца Сахарный песок Ванильный сахар

Французское печенье «Мадлен» готовится очень легко, из самых простых продуктов, при этом получается необычайно вкусным и нежным. Попробуйте и вы приготовить известное во всем мире французское печенье.

40 мин

–

4.6

407

Мадленки

Миндальная мука Мед Сливочное масло Цедра апельсина

Печенье "Мадлен" относится к классической французской кухне. Но, тем не менее, рецептов его приготовления имеется множество и все они по-своему вкусны. Попробуйте приготовить его из миндаля!

30 мин

5.0

–

Мадлен

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Соль Ванильный сахар Лимон Яйца куриные

Есть такой известный французский десерт — мадлен. Сложно назвать это пирожным, но и на печенье оно не похоже. Заинтригованы? Тогда давайте скорее приступим к готовке!

30 мин

–

5.0

–

Лимонное печенье «Мадлен» с голубикой

Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло сливочное Голубика Разрыхлитель Яйца Лимон Морская соль

Особенный рецепт мадленок – с голубикой и лимонным ароматом. Ароматные и нежные, эти печенья просто тают во рту! Непременно попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Мадлен с апельсиновой цедрой

Мука Сахар Черный шоколад Сливочное масло Кленовый сироп Апельсиновая цедра Мед Вода Пищевая сода Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Соль Песочное печенье

Еще один рецепт мадленок - на этот раз апельсиновый вариант. Все такой же простой, как и предыдущие, но со своей изюминкой. При желании вы можете заменить апельсиновую цедру на лимонную.

25 мин

–

5.0

–