Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14579 рецептов приготовления мяса)

Говядина Соль, перец Оливковое масло

Что может быть вкуснее сочного куска мяса? Вашему вниманию предлагается простой рецепт стейка на сковороде-гриль, который утолит самый зверский аппетит!

30 мин

–

3.8

–

Ребрышки к пиву

Свиные ребрышки Соль Перец черный Перец красный Чеснок сушеный Перец чили Зира Кориандр

Всем любителям острых и сочных мясных закусок я хочу посвятить этот простой рецепт ребрышек к пиву. Получается настолько сочно, и настолько вкусно, что их и стоит запивать, лучше всего - пивом!

20 мин

–

4.0

267

Лагман с овощами

Баранина Картофель Лапша Перец болгарский Помидоры Лук Морковь Редька зелёная Специи Соль

Очень просто и легко готовится лагман с овощами в домашних условиях, вы даже не сомневайтесь! очень сытное, вкусное, и, если так можно сказать, домашнее блюдо, которое понравится всем! Рекомендую!

40 мин

–

5.0

125

Телятина в вине

Телятина Вино белое Масло растительное Чернослив Курага Морковь Лук репчатый Лук зеленый Лавровый лист Прованские травы Соль Перец

Телятина, тушеная в белом вине, - это невероятно вкусно! Блюдо получается пикантным, обладает богатым, насыщенным вкусом и чудесным ароматом! На гарнир отварите рис. Ваш вечер будет прекрасен!

1 ч.

–

5.0

186

Бульон из баранины

Баранина лопатка Соль Чеснок Лук репчатый Специи Зелень свежая

Такой бульон из баранины очень питательная и полезная штука, распространено это блюдо в болгарской и украинской кухне, и лично я абсолютно всем без исключения рекомендую попробовать его приготовить.

5 ч.

–

4.3

–

Отбивные из телятины сочные

Телятина Яйца Хлеб белый Мука Соль Перец

Хотите на ужин сочные, ароматные и хрустящие отбивные из телятины? Воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте это замечательное блюдо, потратив меньше часа времени! Гарнир может быть любым.

1 ч.

–

5.0

157

Говядина в кефире

Говядина Кефир Стручок острого перца Оливковое масло Соль Черный перец Чеснок

Говядина очень полезна, в ней море белка и железа, но не всегда блюдо из говядины получается мягким. Есть неплохой способ сделать мясо мягким - замариновать говядину в кефире, так делала моя бабуля.

5 ч.

–

4.3

–

Котлеты на пару из телятины

Телячий фарш Молоко Хлеб белый Соль Яйцо

Котлеты на пару - очень полезное блюдо, относящееся к категории здоровой пищи. Их можно готовить либо в пароварке, либо в мультиварке. На гарнир к котлетам подходит картофельное пюре или макароны.

40 мин

–

4.5

–

Баранина в рукаве для запекания

Баранина Масло растительное Лук Картофель Морковь Перец Чеснок Баклажан Помидор Специи

Хочу поделиться очень удачным и очень простым рецептом баранины в рукаве для запекания. Готовится блюдо предельно просто - благодаря пакету, и благодаря нему же получиться очень сочно и вкусно!

2 ч.

–

5.0

61

Чанахи из говядины

Говядина Масло сливочное Чеснок Зелень свежая Картофель Помидоры Баклажаны Листья чеснока Специи Соль

Вся прелесть этого рецепта приготовления чанахи из говядины в том, что блюдо это получается невероятно вкусное и выглядит довольно празднично, а сделать его при этом проще простого, сами убедитесь.

1 ч. 50 мин

–

4.4

103

Телятина по-китайски

Телятина Лук-порей Масло кукурузное Соус соевый Кунжутное масло Вино белое Имбирь

Нежная телятина тушится на сковороде с луком и ароматным соусом. Получается очень вкусное блюдо с непревзойденным ароматом. На гарнир подойдет картофель, рис или макароны.

1 ч.

–

5.0

265

Говядина по-азербайджански

Говядина Картофель Огурцы соленые Помидоры Лук Вода Масло растительное Томатная паста Мука Чеснок Специи

Хочу рассказать, как приготовить говядину по-азербайджански, - блюдо очень пикантное, вкусное, но при всем этом и простое в приготовлении! Вообще, сочетание на редкость удачное - сочное мясо и огурцы!

1 ч.

–

3.8

–

Шурпа в мультиварке из говядины

Говядина Томатная паста Чеснок Морковь Лук Картофель Перец сладкий Пучок свежей зелени Соль, перец

Густой мясной суп, который пришел на наши столы из Средней Азии. Шурпу давно полюбили в моей семье, поэтому хочу поделиться рецептом, может, кому пригодится. Смотрим рецепт.

2 ч.

–

5.0

–

Галушки с фаршем

Картофель Мука Фарш мясной Яйцо Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Рецепт картофельных галушек с мясным фаршем. Сытно, быстро, вкусно и аппетитно.

30 мин

–

4.5

194

Котлета натуральная из свинины

Свинина Лук Мука Горчица Лимон Специи

Делюсь с вами очень оригинальным, и в то же время простым рецептом котлеты натуральной из свинины. Делается она в виде косичек, обжаривается в муке и маринуется с луком. Интригует? Давайте пробовать!

40 мин

–

3.7

220

Салат из мяса свинины

Свинина Сахарная пудра Растительное масло Кинза Соевый соус Мед Чеснок Имбирь Персик Огурец Помидор Перец чили Сладкий перец Лимон Соль Перец

Намечается праздник? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления салата из мяса свинины с оригинальной заправкой в азиатском стиле. Такой салатик станет настоящей сенсацией на каждом праздничном столе.

55 мин

–

4.3

133

Антрекот из свинины в духовке

Перец молотый Базилик сушеный Свинина на косточке Лук репчатый Соль

Вам понадобится хороший кусочек свиного мяса на косточке и ваша духовка. Запекается все довольно просто и быстро. Антрекот часто подают на праздничный стол, в качестве второго блюда. Гарнир - любой.

30 мин

–

4.2

43

Салат китайский с говядиной

Говядина Лук зеленый Кунжутное масло Перец болгарский Лапша стеклянная китайская Соевый соус Сахар коричневый Чеснок Кинза Перец красный жгучий Корень имбиря Соль

Такой салат китайский с говядиной в домашних условиях сможет каждый. Это только кажется сложным, на самом же деле и ингредиенты доступные, и механизм действий. Так что удивите своих гостей и домашних!

30 мин

–

4.3

–

Бефстроганов в томатном соусе

Говядина Томатная паста Лук Морковь Соль, приправы

Классический рецепт бефстроганов в томатном соусе - это отличная альтернатива жареному мясу. Благодаря томату и приправам мясо получается более пикантным, а с гарниром оно смакует великолепно!

2 ч.

–

5.0

–

Рагу овощное с телятиной

Телятина Чеснок Красный острый перец Кабачки Баклажаны Перец болгарский Помидоры Зелень Соль Перец

Овощное рагу можно готовить на плите, но в последнее время для этих целей я предпочитаю мультиварку! Удобно, быстро и вкусно! Рагу получается очень сытным, так что никто не останется голодным!

1 ч.

–

3.3

46

Баклажаны со свининой

Свинина Растительное масло Чеснок Сушеные травы и специи Баклажаны Помидоры Яйцо Базилик Соль Перец

Овощи не только полезные, но и очень вкусные, если их правильно приготовить. Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт баклажанов со свининой, запеченных в духовке с томатным соусом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Колбаса печеночная домашняя

Печень свиная Сало Молоко Манка Лук Яйца Свиные кишки очищенные Соль

Конечно, печень - продукт особый, "на любителя". Но даже мои домочадцы, которые на дух ее не выносят (во всех смыслах), кушали эту колбасу с превеликим удовольствием! Вкусная, нежная и сочная!

1 ч.

–

4.5

–

Стифадо из говядины

Говядина Томаты Вино Винный уксус Томатная паста Чеснок Орегано Лук репчатый Соль Перец Лимонный сок Петрушка Перец душистый Гвоздика Лавровый лист

Стифадо из говядины - греческое жаркое, которое тушится с луком. Блюдо подается с рисовым или картофельным гарниром. Одним словом - стоит однажды попробовать стифадо и вы полюбите его надолго!

2 ч.

–

4.9

45

Огурцы, фаршированные мясом

Мясной бульон Сыр Масло сливочное Чеснок Кукурузный крахмал Огурцы соленые Фарш мясной Помидоры Перец Соль

Довольно редкое блюдо - огурцы, фаршированные мясом, я пробовала на банкете и конечно же, сразу заинтересовалась рецептом. Приятное сочетание огурца с мясом и сыром всегда нравится моим гостям.

1 ч.

–

5.0

–

Говядина, тушеная с баклажанами в горшочках

Говядина Рябина черноплодная Вода Чеснок Баклажаны Грецкие орехи Кинза Лимон Соль

Говядина, тушеная с баклажанами в горшочках, - замечательное блюдо к обеденному столу или на ужин. Мясо тушиться с баклажанами в соусе из лимона, черноплодной рябины и чеснока. Очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Телятина в мультиварке с картошкой

Картофель Телятина Вода кипяченая Томатная паста Лук репчатый Специи Соль

Вроде такое простое и сытное блюдо хорошо всем знакомо, но знаете ли вы, как сделать телятину в мультиварке с картошкой? Я могу вам подсказать, ведь на самом деле все очень даже легко и просто.

1 ч.

–

3.5

86

Свинина с соусом в мультиварке на пару

Свинина Горчица Сметана Лук зеленый Соль Перец

Блюдо, приготовленное на пару, всегда считались более полезным, чем жареное или печеное! Вот и в данном случае свинина готовится на пару в мультиварке. Мясо подается к столу на обед или на ужин.

1 ч.

–

5.0

273

Рагу из баранины с овощами

Баранина Сладкий перец Лук Морковь Помидор Растительное масло Соль, перец, паприка

Приготовьте вместе сытную баранину и сочные овощи. К рагу отварите рис или макароны. И проблема вкусного обеда или ужина отпадет. Смотрите рецепт!

3 ч.

–

3.0

92

Свинина жареная с болгарским перцем

Свинина Вода Соевый соус Базилик Зеленый лук Сахар Рыбный соус Чеснок Имбирь Кукурузный крахмал Сладкий перец Перец чили

Любителям тайской и азиатской кухни предлагаю рецепт приготовления жареной свинины с болгарским перцем и соусом. Нежнейшее мясо станет отличным дополнением к любому гарниру.

55 мин

–

5.0

118

Гренки с колбасой и сыром

Молоко Вареная колбаса Твёрдый сыр Батон Яйца Соль, специи Растительное масло

Гренки с колбасой и сыром - великолепное угощение к утреннему кофе или чаю. Готовится очень просто и довольно быстро. Гренки - вкусные и сытные зарядят бодростью на весь день. Готовим?

15 мин

–

4.5

180

Бефстроганов с подливкой

Говядина Сливки Мука Томатная паста Лук Соль и специи

Приготовить бефстроганов с подливкой в домашних условиях очень просто. В качестве основы берем говядину, а овощи и специи придадут блюду лишь особой пикантности.

2 ч.

–

5.0

206

Говядина с огурцом

Вырезка говядины Томатная паста Смесь приправ Кабачок Лук Огурцы маринованные Соль Масло растительное

Знаете ли вы, как приготовить говядину с огурцом? Обязательно узнайте и попробуйте воплотить этот, без преувеличения, кулинарный шедевр у себя дома! Пикантно, нежно, сочно и очень ароматно! Рекомендую

40 мин

–

2.3

–

Рулетики из говядины с грибами

Филе говядины Шампиньоны Минеральная вода Соевый соус Лимонный сок Лук Соль, перец

Рулетики из говядины с грибами - это сытное и пикантное блюдо, которое можно подавать на будничный или праздничный стол в качестве горячей закуски или же как основное блюдо с гарниром.

1 ч. 30 мин

–

2.8

119

Фарш из говядины

Говядина Молоко Чеснок Картофель Лук репчатый Хлеб черный Яйцо Перец Соль

Решили приготовить вкусные котлетки из говядины? Ну что же, для начала нужно подготовить хороший фарш! Приготовленный по данному рецепту фарш получается очень сочным и с хорошей консистенцией!

40 мин

–

4.8

75

Маринад для баранины в духовке

Лопатка баранья Йогурт натуральный Кинза свежая Имбирь тертый Чеснок Перец чили молотый Перец черный молотый Соль

Если вы решили запечь баранину в духовке и не знаете, как ее замариновать, чтобы мясо было нежным, я посоветую вам этот простой рецепт, здесь для маринада мы используем йогурт, имбирь, чеснок и кинзу.

8 ч.

–

4.6

–

Суп фасолевый с копчеными ребрышками

Копченые ребрышки Фасоль консервированная Томатная паста Картофель Лук Соль Перец

Хочу Вам рассказать, как сделать суп фасолевый с копчеными ребрышками, - отличный способ разнообразить свои будничные обеды. Блюдо простое в готовке, но оригинальное и пикантное! Рекомендую!

35 мин

–

3.5

272

Свинина на решетке

Свинина Масло сливочное Специи Картофель

Делюсь простым рецептом свинины на решетке. Мясо получается выше всех похвал, и, что важно, - готовить можно как на гриле, так и на открытом огне или в духовке. Универсальный способ готовки, советую!

40 мин

–

3.5

748

Маринад для говядины в духовке

Красное сухое вино Морковь Лук Лавровый лист Пучок петрушки Бутон гвоздики Розмарин

Чтобы говядина в духовке не получалась жесткой, достаточно приготовить для неё правильный маринад. Хочу поделиться секретом приготовления маринада, с которым у меня мясо всегда получается супер!

20 мин

–

5.0

–

Вкусный стейк из говядины

Стейк говяжий Соль Перец Масло растительное

Хочу поделиться с вами некоторыми кулинарными тонкостями, и рассказать, как приготовить вкусный стейк из говядины! Всего-то несколько тонкостей от мастеров мясного дела, - и вы получите сочный стейк!

20 мин

–

4.2

–

Запеканка из свинины

Свинина Сыр твердый Майонез Картофель Помидоры Лук репчатый Лук зеленый Соль Приправа для мяса Масло растительное

Запеканка из свинины - отличное блюдо, которое подойдет для семейного ужина или же прямиком на праздничный стол! Свинина запекается в мультиварке с картофелем, луком, томатами и сыром. Очень вкусно!

1 ч.

–

2.5

–

Садж из баранины

Баранина Картофель Баклажаны Помидоры Морковь Жир бараний Масло растительное Лук репчатый Перец болгарский Перец стручковый острый Перец черный молотый Соль

А что вы готовите для большой компании, когда к вам в гости заходят лучшие друзья? Предлагаю вам угостить их очень интересной и необычной закуской в азербайджанском стиле из баранины и овощей.

1 ч. 20 мин

–

4.6

–

Cалат из говядины с помидорами

Говядина Масло растительное Уксус Чеснок Горчица Помидоры черри Яйца перепелиные Листья салата Соль Перец

Салат готовится из отварной говядины, помидоров черри, перепелиных яиц и листьев салата. Получается очень легким и в то же время сытным. Такая закуска подойдет и для праздничного стола!

1 ч.

–

4.8

281