Начинка с печенью для пирожков
Начинка с печенью для пирожков - очень простая, недорогая начинка. Лично я люблю пирожки с печенью больше, чем пирожки с мясом. Готовится такая начинка легко и быстро, в чем ее еще один большой плюс.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто для пирожков 1 Килограмм
- Печень 1 Килограмм
- Морковь 1 Штука
-
Лук
2 Штуки
большого размера - Соль, перец - По вкусу
- Растительное масло - По вкусу
Шаг 1
Печень промываем, нарезаем большими кусочками, просушиваем и обжариваем в растительном масле на сковородке до полу готовности.
Шаг 2
Затем в сковородку добавляем мелко нарезанный лук, обжариваем, перемешивая. Затем добавляем натертую на крупной терке морковь.
Шаг 3
Соли и перчим по вкусу. Постоянно перемешивая готовим до полной готовности.
Шаг 4
Затем сковородку снимаем с огня, даем содержимому остыть и пропускаем все через мясорубку. Должна получиться красивая однородная масса.
Шаг 5
Проверяем начинку на соленость. И можем лепить пирожки. Раскатываем лепешку и кладем в центр начинку (при помощи столовой ложки.
Шаг 6
Залепляем и пирожок можно обжаривать или запекать. Удачного приготовления!
Видео рецепт "Начинка с печенью для пирожков"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Пирог с печенью, картофелем и сыром
1 ч. 0 мин
Домашние слойки с печенью
2 ч. 0 мин
Пирожки на кефире (с картошкой и печенью)
3 ч. 0 мин
Дрожжевые пирожки с печеночной начинкой
1 ч. 15 мин
Печень с рисом в тесте
35 мин
Оладушки из печени
1 ч. 10 мин
Печеночные маффины
1 ч. 0 мин
Пирожки с печенью и яйцом