Пирожки с печенкой

Как в детстве, вкусные пирожки с печенкой для взрослых и детей. Рецепт, как приготовить пирожки с печенкой, предлагаю вашему вниманию. Ничего особо сложно нет, так что пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка По вкусу
Печень 450 Грамм
Кефир 250 Миллилитров
Мука 3 Стакана
Яйца 2 Штуки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Дрожжи 15 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Сухие дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте соль и сахар по вкусу, ложку муки. Дайте опаре подняться.

Шаг 2

Как поднимется - добавьте масло, яйцо, всё хорошенько перемешайте.

Шаг 3

Всыпьте муку и замесите тесто, пускай час постоит, поднимется.

Шаг 4

Печень отварите, картошку тоже. Все измельчите и перемешайте, добавьте зелень и специи.

Шаг 5

Тесто обмяли, разделили на части, сделали лепешки.

Шаг 6

Лепим пирожки. Для этого в центр каждой лепешки выкладываем начинку.

Шаг 7

Хорошенько соедините края. Выкладываем на противень, смазываем яйцом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Наши пирожки с печенкой готовы. Приятного аппетита!