Пирожки с печенкой
Как в детстве, вкусные пирожки с печенкой для взрослых и детей. Рецепт, как приготовить пирожки с печенкой, предлагаю вашему вниманию. Ничего особо сложно нет, так что пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка По вкусу
- Печень 450 грамм
- Кефир 250 мл
- Мука 3 стакана
- Яйца 2 штуки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Дрожжи 15 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Сухие дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте соль и сахар по вкусу, ложку муки. Дайте опаре подняться.
Шаг 2

Как поднимется - добавьте масло, яйцо, всё хорошенько перемешайте.
Шаг 3

Всыпьте муку и замесите тесто, пускай час постоит, поднимется.
Шаг 4

Печень отварите, картошку тоже. Все измельчите и перемешайте, добавьте зелень и специи.
Шаг 5

Тесто обмяли, разделили на части, сделали лепешки.
Шаг 6

Лепим пирожки. Для этого в центр каждой лепешки выкладываем начинку.
Шаг 7

Хорошенько соедините края. Выкладываем на противень, смазываем яйцом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Наши пирожки с печенкой готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирожки с печенкой"

Похожие рецепты









