Говядина с кабачками
Говядина с кабачками получается очень вкусной и сочной, ну а поскольку это блюдо довольно легкое, вы можете готовить его хоть каждый день, не думаю, что такое сочетание может когда-нибудь надоесть.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе говядины 500-600 грамм
- Кабачок 1-2 штук
- Помидор 2 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Зелень свежая 30-40 грамм петрушка укроп
- Веточка розмарина 1 штука
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Специи По вкусу прованские травы, перец черный молотый
Калорийность
105 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нагреваем в сковороде небольшое количество оливкового масла и обжариваем на нем мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, добавляем веточку розмарина.
Шаг 2
Затем насыпаем специи, перемешиваем все и жарим лук с чесноком еще буквально минутку.
Шаг 3
Говядину нарезаем на кусочки и выкладываем на сковороду, продолжаем жарить все вместе в течение 5-7 минут.
Шаг 4
За это время мы бланшируем помидоры в кипятке, очищаем их от кожицы и измельчаем в блендере до состояния пюре. Выкладываем томатную пасту на сковороду к мясу, перемешиваем все и тушим 5 минут.
Шаг 5
Потом добавляем нарзанные кубикам кабачки, перемешиваем все и тушим под крышкой на медленном огне 20-25 минут.
Шаг 6
В самом конце непосредственно перед подачей блюдо следует посолить и добавить в него измельченную свежую зелень.
Шаг 7
Приятного всем аппетита!
Видео рецепт "Говядина с кабачками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
4
Похожие рецепты
Говядина, тушеная с кабачками
Кабачок
Говядина
Болгарский перец
Помидор
Морковь
Лук
Соль, перец
Говядину, тушеная с кабачками готовить и есть одно удовольствие! Вкусно и полезно! Овощи и мясо всегда неплохо сочетаются. Если хорошо потушить говядину с кабачками, то блюдо получится еще и нежным.
Говядина с кабачками и картошкой
Мясной бульон
Картофель
Говядина
Кабачок
Томатная паста
Мука
Соевый соус
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Масло
Соль, перец
Говядина во многих блюдах остается жесткой, но говядина приготовленная с кабачками и картошкой получается отменной!
Говядина с кабачками в мультиварке
Говядина
Сметана
Морковь
Кабачок
Помидоры
Чеснок
Зелень
Масло растительное
Лук репчатый
Говядина с кабачками в мультиварке - хорошее блюдо для ужина в семейном кругу. Мясо тушиться с овощами в мультиварке, получается и удобно и быстро!
Блюдо самодостаточное - гарнир можно не готовить=)
Говядина с кабачками и помидорами
Говядина
Макароны-ракушки или каннеллони
Кабачок
Помидоры
Чеснок
Лавровый лист
Соль, перец
Говядина с кабачками и помидорами - это абсолютно гениальное блюдо, Макароны, фаршированные мясом с кабачкого-помидорной заливкой. Так вкусно, что не оторваться!
Говядина с кабачками в духовке
Говядина
Тертый сыр
Кетчуп или томатный соус
Чеснок
Большой кабачок
Лук
Соль, перец
Однажды мне попался довольно большой кабачок. Долго ломать голову как приготовить не пришлось – конечно же, фаршировать его говядиной и запечь в духовке. Рекомендую.
Мясо тушеное с кабачками
Вода
Мясо
Томатная паста
Лук
Кабачки
Помидор
Соль, перец
Мясо тушеное с кабачками очень просто приготовить. Я люблю готовить блюда, когда нужно все продукты загрузить и просто ждать, когда из-под крышки пойдет прекрасный аромат. И милости прошу к столу!
Говядина с баклажанами и кабачками
Говядина
Томатная паста
Баклажаны
Кабачки
Лук
Зелень петрушки
Мука
Растительное масло
Соль, перец
Тертый сыр
В сезон овощей часто готовлю эту простую и сытную запеканку из мяса и овощей. Получается очень вкусно и служит отличным обедом и ужином. Попробуйте, вам понравится.
Котлеты из говядины с кабачками
Говядина
Хлеб
Лук
Кабачок
Яйцо
Растительное масло
Соль, перец
Более простой рецепт для таких оригинальных котлет трудно и придумать. Пользуюсь им, когда совсем лень стоять у плиты, а хочется чего-то вкусненькое. Берите на вооружение.
Телятина с кабачками
Говядина
Чеснок
Перец чили
Кабачки
Лук репчатый
Базилик
Специи
Телятина с кабачками - на первый взгляд простое блюдо, но в нем есть своя изюминка! Все кто попробует - просят добавки=) Блюдо отлично подходит для праздничного застолья. Сочетается с любым гарниром.
Отварная говядина с овощами
Говядина отварная
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Кабачки
Сельдерей
Перец болгарский
Лук зеленый
Перец острый
Соль
Прекрасное блюдо из отварной говядины и помидоров, моркови, перца, сельдерея и кабачков. Сочетание замечательное, второе блюдо получается очень сочным и ароматным. К тому же, готовится все быстро!
Суп с говядиной и кабачком
Вода горячая
Говядина
Картофель
Морковь
Кабачок
Зеленый лук
Укроп
Соль
Перец черный молотый
Вкусный диетический суп с говядиной и кабачком можно дополнить и другими овощами, пряной зеленью, специями и приправами. Главное — проварить сначала мясо в течение 1 часа, чтобы оно стало мягким.
Мясо по-французски с кабачками
Мясо
Картофель
Сыр
Майонез
Растительное масло
Кабачок
Помидор
Соль
Луковица
Перец
Классический рецепт этого блюда каждая хозяйка может дополнить по своему желанию любимыми ингредиентами. Один из таких вариантов - это рецепт приготовления мяса по-французски с кабачками и помидором.