Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14585 рецептов приготовления мяса)

Баранина Нут Гранатовый сок Топлёное масло Корень петрушки Чеснок Айва Базилик сухой Кориандр молотый Пучок петрушки Помидоры Картофель Перец чили Болгарский перец Морковь Лук Соль, перец

Кавказский суп из баранины еще называют бозбаш. Одним из ингредиентов этого супа являются каштаны, если их у вас нет, замените каштаны картофелем, как сделал я.

3 ч.

–

5.0

–

Бифштекс по-французски

Фарш Грибы Сыр Растительное масло Яйцо Соль, перец Помидор Лук

Среди большинства хозяек есть распространенный рецепт приготовления бифштекса по-французски в домашних условиях. Бифштекс получается весьма нежным, а особой пикантности ему придают сыр и помидоры.

1 ч.

–

5.0

178

Салат с чипсами и ветчиной

Ветчина Горошек консервированный Чипсы Майонез Лук репчатый

Мой муж обожает футбол и пиво... Но обычная закуска вроде сухариков и арахиса ему надоела, поэтому я решила поэкспериментировать и получился вот такой солененький салат с чипсами и ветчиной.

30 мин

–

5.0

410

Соте из баклажанов с мясом

Говядина отварная Сыр Майонез Растительное масло Баклажан Морковь Лук Сладкий перец Помидоры Прованские травы Соль, перец

Соте из баклажанов с мясом - легкое и вкусное блюдо. Один из моих любимых рецептов, по которому готовлю соте довольно часто. Надеюсь, вам пригодится.

2 ч.

–

4.9

87

Фрикадельки с рисом в мультиварке

Фарш Рис Лук Морковь Помидоры Болгарский перец Зелень, специи

Теперь и в мультиварке вы сможете готовить вкусные фрикадельки с подливкой - идеальный ужин вам обеспечен! Смотрим рецепт и готовим ужин для всей семьи.

2 ч.

–

5.0

–

Фрикадельки из говядины для ребенка

Говядина Молоко Рис Хлеб Лук Морковь Яйцо Специи

Уверена, с этим простым рецептом фрикаделек из говядины для ребенка справятся даже начинающие хозяюшки. Блюдо получается очень вкусное и сытное - и взрослым, и маленьким гурманам понравится!

40 мин

–

4.8

–

Шницель "Нельсон"

Фарш смешанный Сыр твердый Сливки Сухое белое вино Панировочные сухари Свиные шницели Лук репчатый Зелень Яйца Соль Перец

Свиные шницели запекаются с рубленым мясом под сыром. Очень колоритное и вкусное блюдо. Можно смело готовить на праздничный стол и удивлять гостей! А самое важное - готовятся шницели очень быстро!

1 ч.

–

5.0

–

Биточки из фарша и риса

Фарш мясной Рис Томатная паста Хлопья овсяные измельченные Укроп свежий Чеснок Лук репчатый Морковь Яйцо Специи Соль

Если вам нужно накормить всю семью вкусно и сытно, а в холодильнике только немного фарша, вы можете добавить к нему рис, овсянку, чеснок и зелень, приготовить биточки и запечь их с овощами под соусом.

1 ч. 30 мин

–

3.9

–

Салат с говядиной и гранатом

Майонез Уксус, соль, сахар Отварная говядина Отварной картофель Свекла Лук белый

Салат с говядиной и гранатом - настоящее украшение праздничного стола. Выглядит салат просто потрясающе и все хотят его попробовать. Для салата нужно обязательно найти гранаты с нежными косточками.

1 ч.

–

3.6

61

Рататуй с мясом и картошкой

Вода Телятина Сыр Томатная паста Оливковое масло Прованские травы Помидоры Шампиньоны Болгарский перец Картофель Морковь Лук Баклажан Цукини Соль, перец

Помните мультфильм о крысе, который мечтал стать поваром? Его звали Рататуй. И назвали его так в честь этого замечательного блюда, которое я вам предлагаю приготовить.

2 ч.

–

5.0

–

Жаркое с тушенкой

Картофель Тушенка Специи Масло растительное

Это очень простой рецепт жаркого с тушенкой, по сути тут ничего, кроме картошки и тушенки и не будет. Зато, несмотря на всю простоту, это отличный способ сделать сытный вкусный обед на скорую руку!

40 мин

–

4.2

213

Плов с говядиной и копченостями

Бульон мясной Вырезка говяжья Рис длиннозерный Копчености Масло растительное Соус томатный острый Чеснок Перец кайенский Перец сладкий Сельдерей стебли Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый Соль Зелень свежая

Копчености придают плову особый потрясающий вкус и неповторимый аромат, поэтому если вы любите плов и хотите приготовить его как-нибудь необычно, то этот рецепт то как раз, что вы искали.

1 ч.

–

3.5

153

Ребрышки телячьи в мультиварке

Вода Мука Томатная паста Чеснок Ребрышки Лук Соль Специи Фасоль в томате

Очень интересный, я бы даже сказала, колоритный, но при этом простой рецепт ребрышек телячьих в мультиварке мне подсказала подруга-американка. Сочетание томатного соуса, фасоли и ребер - божественное!

2 ч.

–

3.7

–

Тушеная говядина со сметаной

Говядина Сметана Бульон Грибы Томатная паста Масло оливковое Мука Лук Соль, перец

Тушеная говядина со сметаной готовится около двух часов, все зависит от возраста мяса. Тушение для меня самый надежны способ приготовить вкусную говядину, а со сметаной получается нежно и вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Свинина по-китайски с ананасами

Свинина Ананас Кетчуп Соевый соус Крахмал Рисовый уксус Сахар Корень имбиря Желток

В китайской кухне можно встретить очень часто необычное сочетание продуктов. Для европейского человека это может быть недопустимо, но даже взыскательный гурман оценит качество этого блюда.

1 ч.

–

5.0

–

Биточки из говяжьего сердца

Мука Подсолнечное масло Морская соль Черный молотый перец Говяжье сердце Яйцо

Захотелось разнообразить свой рацион чем-нибудь оригинальным и интересным? Нашелся такой вот рецептик – биточки из говяжьего сердца. Обязательно попробуйте, рекомендую.

1 ч.

–

3.4

486

Баранина с овощами в духовке

Баранина Яблочный сок Лук Чеснок Морковь Корень петрушки Перец сладкий Баклажан Специи

Делюсь с вами интересным, но очень простым рецептом баранины с овощами в духовке. Баранина у вас получится просто-таки тающей во рту, очень нежной и сочной! Прекрасное дополнение к любому гарниру!

2 ч.

–

4.4

–

Киш с ветчиной и сыром

Мука пшеничная Сыр "Пармезан" Сливки Масло сливочное Ветчина Вода Лук-порей Капуста брокколи Масло подсолнечное Соль Яйца куриные

Киш с ветчиной и сыром - пирог, который пришел из Франции, в нашем доме его ценят за вкус, а его аромат собирает за стол всю нашу большую семью.

50 мин

–

3.5

294

Бутерброды с мясом

Мясной фарш Томатная паста или соус Горчица или соус Ломтик бекона Лук Булка Ломтик сыра Листья салата

Бутерброды с мясом - наиболее вкусные, ими точно можно не только насладиться, но и хорошо подзаправиться. Эти бутерброды можно использовать для плотного перекуса и даже давать детям в школу.

30 мин

–

5.0

–

Свинина с помидорами и картофелем в мультиварке

Мясо Растительное масло Чеснок Луковица Помидор Картофель Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию отличный вариант сытного и полезного обеда или ужина для всей семьи - весьма простой, но очень вкусный рецепт приготовления свинины с помидорами и картофелем в мультиварке.

55 мин

–

4.6

121

Мясо в вине в духовке

Говядина Красное полусухое вино Сыр Масло Лук Пучок зелени Соль, перец

Существует масса рецептов, как запечь мясо в вине в духовке. Я хочу поделиться с вами самым простым и очень вкусным рецептом моей золовки. Это старый семейный рецепт и мне он тоже очень нравится!

2 ч.

–

4.6

127

Козлятина в яично-лимонном соусе

Мясо козы Мелко нарезанная кинза Оливковое масло Лук Яйцо Лимон Соль, перец

Нежное мясо козы великолепно сочетается со вкусом лимона. Специи придадут пикантность, а яйцо - мягкость вкуса. Ну как, потекли слюнки? Тогда приступайте к приготовлению!

3 ч.

–

5.0

–

Кнели из говядины

Говядина Хлебная крошка Яйцо Соль Перец Зелень

Кнели из говядины - очень легкие и вкусные мясные котлетки, напоминающие внешним видом фрикадельки. Готовятся кнели из перекрученного мяса с добавлением зелени, яйца и специй. Попробуйте!

1 ч.

–

2.9

–

Рубленые котлеты из телятины

Телятина Сало Масло растительное Майонез Яйцо Специи Соль

А как вам такой вариант к ужину, как невероятно вкусные рубленые котлеты из телятины? На мой взгляд, совсем неплохо, а если добавить в них немного майонеза и сала для сочности - выйдет восхитительно.

1 ч.

–

3.6

448

Фрикадельки по-чешски

Фарш Клюква Сахар Сок апельсиновый Хлеб Молоко Соевый соус Мед Мускатный орех Перец черный Соль Корица Зелень

Очень оригинальное сочетание сладковатого клюквенного соуса и мясные шарики, - ну кто же устоит? Такие фрикадельки по-чешски в домашних условиях я обычно готовлю на Рождество. Попробуйте, вкуснятина!

40 мин

–

4.8

–

Плов из кролика

Мясо кролика Рис Лук репчатый Морковь Стебли петрушки Головка чеснока Масло растительное Специи Соль

Из мяса кролика к ужину можно сделать великолепный плов, очень вкусный и сытный. Каждый раз я и все мои домашние кушаем это потрясающее блюдо с превеликим удовольствием, попробуйте и вы такой плов.

3 ч.

–

4.0

–

Биточки с ананасом и сыром

Фарш мясной Ананасы консервированные Сыр твердый Масло растительное Яйцо Лук репчатый Помидор Специи Соль

Если приготовить биточки с ананасом и сыром, добавить к ним ломтик помидора и немного ароматных специй, то вместо обычных котлет мы получим вкусное и весьма праздничное на вид блюдо.

1 ч.

–

4.4

171

Мясо по-французски в пароварке

Свинина Сметана Горчица Соль, перец Зеленый лук

Благодаря щадящему режиму приготовления, мясо сохраняет весь свой вкус и аромат. А пряности отлично их подчеркивают. Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

5.0

274

Рулет из свиной брюшины

Свиная брюшина Желатин Чеснок Соль Перец

Рулет из свиной брюшины любители сала мало на что променяют. Нежный, ароматный, его совсем несложно приготовить в домашних условиях, сварив на плите в обычной кастрюле. Вот простой рецепт!

3 ч.

–

4.2

–

Бразильская говядина

Говядина Маслины Сливочное масло Лук Помидоры Соль, перец

Яркая, сочная, пикантная прям карнавал - все это бразильская говядина! Смотрим прямо сейчас рецепт приготовления!

1 ч.

–

5.0

126

Фрикадельки с грибами

Шампиньоны Фарш Бульон Сметана Масло сливочное Лук Специи

Очень нежное, вкусное и сытное блюдо. А уж аромат какой! Любой гарнир к нему, даже самый банальный, запросто превратится в праздничное блюдо. А как приготовить фрикадельки с грибами сейчас расскажу.

40 мин

–

4.7

115

Тушеная картошка со свиными ребрышками

Ребрышки Картофель Капуста квашеная Сметана Кетчуп Соль, перец Зелень

Тушеная картошка со свиными ребрышками - очень вкусное блюдо эконом-класса. Вроде, продукты недорогие и обычные, а блюдо получается великолепное! Уверена, ни один мужчина не откажется от него!

2 ч.

–

4.5

201

Говядина в духовке с черносливом

Говядина Чернослив Сыр Кедровые орешки Соевый соус Специи

Для праздничного застолья не ничего лучше, чем мясная закуска с пикантным черносливом. А с этим рецептом говядины в духовке с черносливом вы сможете легко приготовить ее дома!

3 ч.

–

4.6

288

Жареная свинина с овощами

Свинина Помидор Лук Морковь Перец болгарский Соль и приправы Растительное масло Капуста

Очень вкусное и полезное блюло - жареная свинина с овощами в домашних условиях. Готовится мясо быстро, а вместе с овощами его вкус получается потрясающим! Этот рецепт подойдет и для мультиварки.

1 ч.

–

5.0

65

Свиные ребрышки, жареные на сковороде

Ребрышки Масло оливковое Уксус бальзамический Базилик сухой Чеснок Соль

Свиные ребрышки, жареные на сковороде, отлично, готовит моя свекровь. Я переняла у нее рецептик. Все очень просто: сначала маринуем, затем жарим. Я всегда приветствую маринование мяса, это надежно.

2 ч.

–

4.4

367

Шницель из фарша с яйцом

Свинина Сыр твердый Булка Молоко Лук репчатый Яйца Соль Перец Зелень

Шницель - очень популярное блюдо, которое совершенно несложно приготовить. Вам нужно приготовить свиной фарш, сделать из него котлетки-шницели и украсить их сверху яйцом. Подавать с овощами.

50 мин

–

4.0

–

Баранья нога, запеченная в фольге

Чернослив Растительное масло Чеснок Зелень петрушки Баранья нога Лимон Горчица Соль, специи, лавровый лист Морковь Лук

К сожалению, многие готовят баранину редко, но некоторые блюда, такие как баранья нога, запеченная в фольге в домашних условиях, могут поразить даже гурманов. Изюминка рецепта - особый маринад.

2 ч.

–

5.0

249

Манты в кастрюле

Мука Вода Яйцо Лук Морковь Тыква

Захотелось восточных мант, но нет дома мантоварки? Не расстраивайтесь! Смотрим рецепт мант в кастрюле и готовим их в домашних условиях.

1 ч.

–

4.8

–

Гуляш из телятины в мультиварке

Телятина Мука Чернослив вяленый Кетчуп Лук репчатый Масло растительное Перец душистый горошком Перец черный горошком Гвоздика Соль

Хотя у нас самый распространенный вариант гуляша - из свинины или курицы, традиционно это блюдо принято готовить из нежной телятины, ведь такое мясо как нельзя лучше подходит для приготовления гуляша.

1 ч. 50 мин

–

3.7

206

Баранина отварная

Баранья шея Сельдерей стебли Хрен Петрушка Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Соль

Баранина отварная - это простое, можно даже сказать, чисто мужское блюдо. Мясо отваривается в течение 2 часов и становится очень мягким, а подавать его можно с хреном или с любым гарниром на ваш вкус.

2 ч.

–

4.2

–

Бифштексы с ромом

Фарш говяжий Ром Свекла маринованная Лук репчатый Каперсы Сметана Сахар Соль Смесь перцев Желтки Яйца Лимон

Сочный кусочек мяса - это всегда вкусно, аппетитно и полезно! Перед вами - рецепт замечательных бифштексов из говядины, маринованной свеклы, каперсов и лука. Мясо подается к столу с соусом.

1 ч.

–

5.0

128

Рулеты из говядины в духовке

Говядина Сухари панировочные Сыр твердый Майонез Чеснок Баклажан Перец болгарский Масло растительное Перец черный молотый Соль

Не нужно быть профессиональным поваром или обладать богатым опытом, чтобы приготовить для себя и своих родных оригинальный и вкусный ужин, например, вот такие интересные рулеты делаются очень просто.

1 ч. 40 мин

–

5.0

168