Канапе с сыром и колбасой
Канапе с сыром и ветчиной — забавное фигурное канапе для Нового Года, детского Дня Рождения и вообще всех праздничных мероприятий, на которые принято дарить подарки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Колбаса вареная 15 грамм
- Колбаса сервелат 15 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Куски хлеба для тостов 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Что абсолютно точно нужно для канапе с сыром и колбасой — это зубочистки (или деревянные пики для канапе), толстый кусок твёрдого сыра без дырок и как минимум 1 сорт колбасы (или фабричная нарезка, или вы должны иметь возможность самостоятельно нарезать её на тонкие пластины одинаковой толщины).
Шаг 2
Сыр нарезаем кубиками (у меня приблизительно 1,5х1,5 см).
Шаг 3
Пластины колбасы нарезаем на узкие (0,5-0,7 см) спирали. Это удобнее делать, вращая доску, а не пытаясь вычертить спираль кончиком ножа.
Шаг 4
Хлеб для тостов жарим в тостере.
Шаг 5
Срезаем у хлеба корочки и нарезаем на квадратики размером чуть больше, чем кубики сыра. У меня из 1 куска тоста получилось 9 квадратиков, следовательно, на 18 канапе нужно 2 куска хлеба.
Шаг 6
Имейте в виду, что для того, чтобы «завязать» бантик из колбасы вокруг одного кубика сыра, необходима ленточка колбасы длинной 17-20 см.
Шаг 7
Оборачиваем вокруг сыра колбасную полоску, имитируя бантик, протыкаем деревянной пикой или зубочисткой. Если делаются канапе с хлебом, то острие зубочистки должно торчать снизу.
Шаг 8
Пришпиливаем канапе из сыра с колбасой на хлебную основу.
Шаг 9
Канапе готовы! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
