Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14573 рецепта приготовления мяса)

Масло сливочное Чеснок Нога косули Черный перец, лавровый лист, специи, соль

Если вам посчастливилось побывать на охоте и подстрелить косулю, то вы можете запечь ее ножку целиком в духовке. Это невероятное блюдо настолько ароматное и пряное, что придется по вкусу всем.

2 ч.

–

3.8

–

Свиные ребрышки, тушенные с капустой

Капуста квашеная Свиные ребра Масло сливочное Карри Кориандр Соль Куркума Перец черный Картофель Лук Чеснок

Расскажу, как приготовить свиные ребрышки, тушенные с капустой, блюдо интересное, вкусное и сытное. Оно обязательно придется вам по душе, иначе просто не может быть! Любители мяса и капусты оценят!

2 ч.

–

3.8

109

Каре ягненка на гриле

Каре ягненка Гранатовый сок Мед Масло оливковое Чеснок Зира Корица Перец чили Соль

Слыхали о том, что все гениальное просто? В отношении этого рецепта это правило срабатывает на все сто! Готовить легко, а блюдо получится вкуснейшим! Смотрите, как приготовить каре ягненка на гриле.

1 ч. 12 мин

–

5.0

–

Лопатка ягненка, запеченная в духовке

Картофель Бульон Масло оливковое Зелень Розмарин сушеный Лимонная соль Тимьян Специи Лопатка ягненка Лимон Чеснок Оливки

Конечно, этот классический рецепт лопатки ягненка, запеченной в духовке, подойдет не на каждый день, но если собираетесь порадовать своих важных гостей по не менее важному поводу, лучше не придумать!

2 ч.

–

5.0

–

Мясо в кисло-сладком соусе с овощами

Кролик Рисовая лапша Грибы Соевые ростки Масло растительное Соевый соус Мед Кетчуп Чеснок Лук-порей Морковь Болгарский перец Специи

Я люблю китайскую кухню с необычными сладкими соусами и карамельными маринадами, но не все ценят эти вкусы. Поэтому расскажу, как приготовить мясо в кисло-сладком соусе с овощами. Вкусный компромис!

1 ч.

–

5.0

–

Конина в мультиварке

Конина Вода Горчица Морковь Помидоры Перец красный сладкий Специи

Предлагаю всем любителям конины попробовать приготовить сочное и аппетитное рагу из конины с овощами: полезно, вкусно и сытно! Смотрите рецепт конины в мультиварке, и обязательно запоминайте!

2 ч. 10 мин

–

4.7

87

Конина в духовке

Конина Картошка Бульон или вода Масло растительное Специи Лавровый лист Лук

Вашему вниманию предлагаю традиционное татарское блюдо - конина в духовке! Весьма оригинальное, очень аппетитное и вкусное блюдо, аж слюнки текут! Мотайте на ус рецепт приготовления конины в духовке.

3 ч.

–

4.1

–

Томатный суп с тефтелями

Вода Говядина Оливковое масло Зеленый лук Чеснок Лук Консервированный томат

Весна на пороге, а красок хочется скорее. Томатный суп с тефтелями станет прекрасным блюдом на вашем обеденном столе! Порций хватит на всю семью, да еще и гостей угостите!

1 ч.

–

4.4

–

Отбивные из конины

Конина Оливковое масло Лимонный сок Прованские травы Соль Перец черный молотый

Если вам посчастливилось купить хороший кусок конины, приготовьте из него отбивные. Времени на приготовление блюда у вас уйдет немного, а необычный вкус и аромат мяса вас приятно удивят.

13 ч.

–

5.0

294

Суджук из конины

Конина Свиное или баранье сало Вино красное сухое Соль Сахар Паприка сушеная Перец черный молотый Кориандр Сушеный тимьян Свиные черевы

Вкусная сыровяленая колбаса из конины, приготовленная в домашних условиях — это одно из блюд, которыми вы сможете удивить своих гостей. Процесс совсем несложный, а вот созревать суджук будет долго.

23 дн. 18 ч.

–

4.4

–

Свинина в чугунке в духовке

Чеснок Растительное масло Смесь специй для мяса Кумин Свиные рябчики Репчатый лук Морковь Черный перец горошком Душистый перец Чернослив Красный перец острый

Свинина, приготовленная таким способом, получается необычно нежной, просто тает во рту. Сочное, ароматное и очень вкусное блюдо придется по душе не только родным, но и вашим гостям. Вперед готовить!

3 ч. 20 мин

–

3.3

–

Котлеты из конины

Конина Говядина Кабачки Растительное масло Соль Черный молотый перец Яйцо Картофель Репчатый лук Молотый кориандр Сушеный базилик

Хотите приготовить на ужин вкусные и необычайно сочные котлеты? Тогда этот рецепт вам обязательно понравится. Котлеты получатся превосходными и очень даже полезными. Побалуйте родных новым блюдом!

40 мин

–

4.6

141

Картофель с ветчиной и сыром в духовке

Молоко Сыр твердый Ветчина Масло сливочное Мука Картофель Яйца Специи

Делюсь одним из любимейших рецептов моей семьи. Перед вами — картофель с ветчиной и сыром в духовке! Сытный и невообразимо ароматный получится ужин или обед! Рекомендую всем попробовать этот рецепт!

2 ч.

–

4.8

–

Паштет из куриной печени диетический

Печень куриная Тыква Масло подсолнечное Морковь Лук репчатый Соль, перец, специи Зелень

Кто из нас не любит паштет? Конечно, я говорю не о покупном варианте, где вместо мяса одна соя. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить нежнейший диетический паштет из куриной печени.

2 ч.

–

3.8

112

Печеночные оладьи из свиной печени

Свиная печень Сметана Растительное масло Манка Соль Яйца Репчатый лук Морковь Черный молотый перец

Необычное приготовления обычных оладьев из печени. Сочные, нежные, тающие во рту печеночные оладьи не оставят равнодушными никого из членов вашей семьи. Таким блюдом даже не стыдно угощать друзей.

1 ч. 30 мин

–

4.5

133

Печеночный паштет на зиму в банках

Печень свиная Сливочное масло Растительное масло Соль Морковь Репчатый лук Черный молотый перец

Хотите зимой побаловать вкусным блюдом родных и друзей без каких-либо приготовлений? Паштет из печени — это уже как минимум классная закуска или начинка для бутербродов, так что рекомендую запастись.

1 ч. 20 мин

–

4.4

–

Капуста в чугунке

Капуста квашеная Свинина мякоть Масло растительное Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Чугунная кухонная утварь - это самая лучшая посуда для готовки! Блюда, приготовленные в ней имеют неповторимый вкус - проверьте сами. Приготовьте капусту в чугунке, это совсем несложно и очень вкусно.

1 ч. 30 мин

–

3.7

218

Баранья нога, запеченная на мангале

Вино красное Чеснок Баранья нога Лук репчатый, зеленый Зелень Соль, перец, специи

Когда наступают погожие выходные или праздничные дни, нас так и тянет на природу. Отдых за городом часто сопряжен с костровыми посиделками. Вот, как приготовить баранью ногу, запеченную на мангале.

3 ч.

–

5.0

–

Слоеный мясной пирог

Фарш мясной Зелень укропа или петрушки Чеснок Пачка теста готового Лук-порей Лук репчатый Яйцо Специи Масло растительное

Нет ничего лучше, чем ароматный аппетитный мясной пирог с сочной начинкой, легким привкусом зелени да с румяной золотистой корочкой из теста! Просто пальчики оближешь! Смотрите рецепт приготовления.

45 мин

–

4.6

–

Рулет из кролика

Кролик Печень кролика Свинная грудинка Грибы лесные Масло растительное Мед Горчица Яйцо Черный перец Соль

Рулет из кролика — деликатес, который многие оценят по достоинству. Он очень вкусный, нежный и ароматный. Просто пальчики оближешь! Смотрите и запоминайте, как приготовить рулет из кролика.

3 ч.

–

4.3

–

Кролик, тушенный с грибами

Вода Вино Масло сливочное Мука Томатное пюре Масло растительное Чеснок Кролик Лук Грибы Лавровый лист Зелень, специи

Классическое сочетание кролика с вином скрасит грибной акцент: ароматные шампиньоны, нежное мясо кролика, легкий винный привкус сразят наповал ваших гостей на званом ужине. Самое время попробовать!

2 ч.

–

5.0

–

Кролик в аэрогриле

Кролик Соль, перец, специи

Для следующего блюда нам понадобится мясо кролика. Можно взять целого. Но я возьму заднюю часть с ногами. Сейчас вы узнаете, как приготовить кролика в аэрогриле. Получается очень вкусное блюдо.

3 ч.

–

4.3

–

Диетические ленивые голубцы

Свиной фарш Вода Куриный фарш Капуста Рис Укроп Растительное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец Яйцо

Все уже потихоньку начинают готовиться к пляжному сезону. И всё больше в рационе появляется диетических блюд. Ну и я решила не отставать, тоже поделюсь одним рецептом.

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Щи "Петровские"

Говядина Квашеная капуста Свежая капуста Грибы белые сушеные замороженные Томатная паста Картофель Лук Морковь Специи

Зимнее блюдо, которое порадует родных и близких – это щи, приготовленные особенным способом. Они получаются очень наваристыми, ароматными и довольно пикантными.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Вырезка в сливочно-грибном соусе

Сливки 20% Шампиньоны Мука Соевый соус Свиная вырезка Лук Соль

Как бесподобно приготовить вырезку в домашних условиях, вы увидите прямо сейчас. Из обычного мяса получается нежное, сочное блюдо, которое станет и в будни, и в праздник. Подаем с любимым гарниром.

30 мин

–

5.0

–

Печеночные котлеты из свиной печени

Печень свиная Мука Чеснок Лук Картофель Перец черный молотый, соль

Котлеты – отличное основное блюдо, которое можно использовать и в качестве закуски. Сделанные из свиной печени, они получаются необычайно вкусными. А за счет тщательного измельчения основного ингредиента о специфической жесткости можно забыть. Порадуйте себя и родных нежными печеночными котлетами!

1 ч.

–

3.0

100

Печеночные оладьи с морковью

Печень Мука Чеснок Яйца Лук Морковь

Хотите разнообразить рацион? Отличная идея для сытного завтрака – это печеночные оладьи. Получается очень сытно, вкусно, а приготовление невероятно легкое. Их полюбят как детишки, так и взрослые.

25 мин

–

4.3

133

Печеночный паштет из говяжьей печени в лаваше

Паштет печеночный Сыр Сметана Лаваш Яйца

Существует множество способов употребления печеночного паштета. Чаще всего его мажут на кусочки хлеба, делая таким образом бутерброды. Для тех, кто не употребляет хлеб, можно попробовать сделать закуску из паштета в лаваше. Получается вкусное легкое лакомство. Паштет можно использовать как покупной, так и домашний. Приятного аппетита!

45 мин

–

5.0

303

Запеканка из печенки

Печень куриная Кабачок Булгур Сливочное масло Соль Яйцо куриное

Предлагаю вам полезную печеночную запеканку для детей и взрослых. Ее очень легко готовить. Минимум жира и максимум полезных веществ плюс нежный вкус сделают это блюдо одним из ваших любимых.

40 мин

–

5.0

134

Тушеная капуста со свининой и картошкой

Чеснок Картофель Лук репчатый Капуста Масло растительное Лавровый лист Соль и перец

Блюдо из разряда тех, которые можно готовить очень часто. Самое главное, что необходимые ингредиенты практически всегда под рукой. Тушеная капуста со свининой и картофелем получается очень сытной.

1 ч.

–

4.8

54

Диетическая колбаса

Куриное филе Сливки Соль Картофельный крахмал Чеснок Белки яичные Паприка молотая Перец чили молотый

Предлагаю вам один из вариантов приготовления вкусной, полезной, тающей во рту диетической колбасы в домашних условиях. Отличная закуска как на каждый день, так и в праздничные дни.

4 ч.

–

4.1

114

Суп из говядины с томатной пастой

Говядина на косточке Томатная паста Рис Чеснок Зелень петрушки сушеная Специи Лук Морковь Лавровый лист

Сегодня я буду готовить суп из говядины с томатной пастой. Такой обед не оставит никого голодным. Бульон на основе говядины очень сытный и питательный, а томатная паста выгодно украшает вкус блюда.

3 ч.

–

4.1

–

Свинина, тушенная куском

Кусок свинины Масло растительное Горчица Специи Лук

Что может быть вкуснее ароматного куска тушеной свинины? Это простой рецепт, который не один раз вам пригодится в быту. Получается нежное и сочное мясо на радость вам и вашим гостям!

5 ч.

–

5.0

–

Рулька с тушеной капустой

Пиво Квашеная капуста Картофель молодой Зеленые яблоки Масло сливочное топленое Томатная паста Тимьян Тмин Розмарин Рулька свиная Перец черный горошком Перец черный душистый молотый Гвоздика Апельсины Лавровый лист Соль, перец

Рулька с тушеной капустой может стать основным блюдом и украшением любого праздничного стола. Приготовить такое произведение искусства совсем не сложно, главное — использовать правильные ингредиенты.

4 ч.

–

5.0

–

Суп с фрикадельками и яйцом

Фарш свиной Вермишель Сливочное масло Соль Морковь Картофель Лук Яйцо

Предлагаю вариант приготовления супа с фрикадельками и яйцом по рецепту моей мамы. Этот суп я любила с детства и сейчас готовлю его очень часто, поскольку он одновременно и легкий, и сытный.

30 мин

–

5.0

147

Жареная конина на сковороде

Конина Оливковое масло Соевый соус Дижонская горчица Чеснок Соль Смесь перцев молотая Тимьян Розмарин

Вкусное и сочное мясо - от такого не откажется ни один мужчина. Готовится довольно быстро, правда маринуется не один час, но ведь это ерунда, не правда ли? Блюдо стоит того, чтобы немножко подождать.

19 ч.

–

3.8

285

Оливье со свининой

Зеленый горошек Свинина Огурцы маринованные Картофель отварной Морковь отварная Яйца Майонез Соль и перец

Простой рецепт популярнейшего салата "Оливье" со свининой и традиционными овощами. Кто-то предпочитает готовить этот салат с колбасой, но я вас уверяю, что с мясом он получается гораздо лучше!

45 мин

–

5.0

99

Азу из конины по татарски

Конина Бульон Масло сливочное Томатная паста Зелень кинзы Чеснок Соль Картофель Лук репчатый Огурцы соленые Перец чили Перец черный молотый

Сытное и вкусное блюдо татарской кухни. Приготовьте его хотя бы единожды, и вы будете готовить его еще не раз. Сочное и вкусное мясо с овощами понравится всем, особенно — мужчинам.

3 ч.

–

4.1

95

Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью

Помидоры консервированные Фасоль консервированная Охотничьи колбаски Растительное масло Зелень свежая Томатная паста Соль Сухие травы Перец черный молотый Перец чили Картофель Лук репчатый

Яркий, ароматный и насыщенный суп наполнит ваш организм энергией.Такой суп наверняка понравится мужчинам: он очень сытный, густой и острый. Женщинам понравится тоже, ведь готовится он быстро и легко.

45 мин

–

5.0

155

Томатный суп со свининой

Томаты в собственном соку Свинина Зелень Растительное масло Чеснок Соль Морковь Репчатый лук Картофель Сладкий перец Лавровый лист Гвоздика Черный молотый перец

Ищете рецепт вкусного и ароматного супа? Тогда томатный суп со свининой идеально подойдет для вашего обеда. Сытный и наваристый суп понравится всем членам вашей семьи, готовится очень просто и легко.

1 ч. 50 мин

–

4.7

–