Найти идеальный рецепт

Салат "Мужские слезы" с говядиной
1 ч. 5 мин
2

Салат "Мужские слезы" с говядиной

Первый раз этот салат я попробовала в гостях. Казалось бы не хитрый набор, но сочный, без намека на луковый привкус, он меня покорил. Салат стал желаемым на праздничном столе нашей семьи. Делюсь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 250 грамм отварная
  • Лук репчатый 200 грамм красный
  • Уксус бальзамический 1 ч. ложек
  • Перец черный По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Майонез 50 грамм

Калорийность

207 ккал

Калорийность

15 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте тонкой соломкой. Переложите в глубокую чашу.

Шаг 3

Залейте лук крутым кипятком, оставьте на 5 минут. После воду слейте и опять залейте кипятком. Оставьте еще на 5 минут.

Шаг 4

По истечении времени слейте воду. Дайте хорошо стечь жидкости. Переложите лук обратно в чашу, добавьте соль, черный перец и бальзамический уксус. Перемешайте, оставьте на 10 минут

Шаг 5

Говядину нарежьте соломкой. Посолите и добавьте перец. Перемешайте.

Шаг 6

Возьмите небольшой салатник. Выложите дно нарезанной говядиной. Смажьте 1 ч.л. майонеза.

Шаг 7

Сверху выложите маринованный лук, смажьте 0,5 ч.л. майонеза.

Шаг 8

Повторите слои: говядина, майонез, лук.

Шаг 9

Верх оформите "сеточкой" из майонеза. Поставьте на 30 минут в холодильник.

Шаг 10

Салат готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Мужские слезы" с говядиной"

Видео рецепт Салат
Оценить рецепт
5.0 6

Совет от повара:

Чтобы отварная говядина в салате не была сухой, до нарезки, держите ее в бульоне, в котором она варилась. Мясо будет сочным и ароматным.

Похожие рецепты

Салат из мяса свинины
Свинина Сахарная пудра Растительное масло Кинза Соевый соус Мед Чеснок Имбирь Персик Огурец Помидор Перец чили Сладкий перец Лимон Соль Перец
Намечается праздник? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления салата из мяса свинины с оригинальной заправкой в азиатском стиле. Такой салатик станет настоящей сенсацией на каждом праздничном столе.
55 мин
4.3
133
Салат из пекинской капустки с мясом
Свинина Лайм Соевый соус Мята Мед Арахис Масло растительное Масло оливковое Крахмал Чеснок Кунжутное масло Морковь Огурец Кинза Перец чили Капуста пекинская
Салат из пекинской капусты с мясом популярен на всех праздниках. Он настолько вкусный, что гости обязательно попросят добавку и будут просить рецепт блюда. Поэтому готовьте салатик с запасом!
1 ч.
5.0
Говядина с огурцом по-китайски
Говядина Соевый соус Масло растительное Уксус винный Чеснок Сахар Кориандр Перец красный жгучий Соль Огурец Перец болгарский Лук белый
Говядина с огурцом по-китайски - очень вкусная закуска или теплый салат. Готовится очень быстро и просто, а результат замечательный, понравится любителям азиатской кухни и не только.
20 мин
4.4
×