Блюда на плите
Суп из сельдерея черешкового
Сельдерей
Картофель
Лук
Окорочек
Зелень
Соль, перец
Суп из сельдерея черешкового даже с курицей очень диетический и полезный. Несомненная польза сельдерея делает суп "правильным" и приятным.
Ребрышки с фасолью
Ребрышки свиные
Вода
Фасоль
Томатная паста
Свежая зелень
Растительное масло
Чеснок
Зерна горчицы
Хмели-сунели
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Соль
Классический рецепт ребрышек с фасолью поможет вам накормить самого голодного мужчину! Это простое, вкусное и очень питательное блюдо очень любят в нашей семье – надеюсь, и вам оно понравится!
Отбивные под сыром
Свинина
Сыр твердый
Мука
Масло растительное
Яйцо
Соль
Перец
Вашему вниманию классический рецепт отбивных под сыром, они получаются очень мягкими, вкусными и сочными, так что по этому рецепту приготовите отличное сытное блюдо к праздничному или семейному обеду.
Жюльен из белых грибов
Грибы белые
Сливки
Сыр
Сливочное масло
Мука пшеничная
Растительное масло
Соль
Перец белый
Мускатный орех
Изысканное и, вместе с тем, простое в приготовлении блюдо — идеальная горячая закуска для праздничного стола. Как сделать жюльен из белых грибов вы узнаете из этого рецепта.
Маслята в сметане
Маслята
Сметана
Морковь
Лук репчатый
Петрушка
Соль
Перец
Маслята - универсальные грибы. Их тушат, варят, жарят, маринуют, солят и т.д. Однако самыми вкусными считаются жареные маслята.
Куриное филе с грушей
Куриное филе
Вода
Соевый соус
Сливочное масло
Растительное масло
Мед
Лимонный сок
Груши
Соль
Перец
Розмарин
Тимьян
Я очень люблю птицу, в частности, курицу, но из-за сухости куриного мяса предпочитаю готовить ее в различных соусах и подливах, часто комбинирую ее с фруктами. Хочу предложить вам простой рецепт куриного филе с грушей — блюдо получается очень необычное, сочное и ароматное!
Помидоровый суп
Вода
Сливочное масло
Помидоры
Сушеный базилик
Помидоровый суп - прекрасный и быстрый способ накормить свою семью. Для его приготовления необходимы только сушёный базилик и свежие помидоры. Приступим.
Котлеты для гамбургеров
Говяжий фарш
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Котлеты для гамбургеров в домашних условиях получаются и вкуснее и питательнее магазинных и ресторанных. Поэтому я подготовила пошаговый рецепт котлет для гамбургеров. Готовим вместе.
Суп из консервированного горошка
Говяжьи ребра
Горошек консервированный
Зелень укропа, петрушки
Растительное масло
Чеснок
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Приготовьте суп из консервированного горошка и сэкономьте свое время. Это быстрый и вкусный суп, для приготовления которого не нужны никакие сложные ингредиенты.
Говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой
Говяжьи ребрышки
Картофель
Морковь
Вода
Розмарин
Лавровый лист
Соль
Перец
Говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой – необыкновенно вкусное второе блюдо, которое, к тому же, довольно просто готовится! Вы точно не пожалеете о времени, затраченном на приготовление.
Овощной суп-пюре
Куриный бульон
Молоко
Сливки
Мука
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Стебель сельдерея
Петрушка
Сыр
Приправы
Соль
Перец
Суп-пюре из овощей – это настоящее объедение! Мало того, такой суп еще и насыщен витаминами и другими полезными веществами, содержащимися в овощах. Готовим!
Оладьи из кольраби
Растительное масло
Кольраби
Морковь
Яйца
Соль
Перец душистый молотый
Орегано
Рецепт приготовления оладий из кольраби мало чем отличается от рецептов овощных оладий, блинчиков и драников из моркови, капусты, кабачков и т.д. Однако вкус у этого блюда совершенно необычный – попробуйте и убедитесь сами!;)
Жареные креветки с чесноком
Креветки
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец красный молотый
Вкусные и ароматные креветки - прекрасная закуска. Кому с пивом, кому с вином. Рецепт жареных креветок с чесноком поможет вам приготовить их правильно.
Котлеты по-албански
Куриная грудка
Майонез
Мука
Лук
Яйцо
Соль, перец
Масло для жарки
Зелень
Восхитительные котлеты по-албански просто приготовить в домашних условиях. Хотя это блюдо достойно ресторана! Нежные, сочные, из диетического мяса котлеты тают во рту. Рецепт дала подруга, вот он!
Салат с грибами шампиньонами
Шампиньоны
Шпинат
Бекон
Оливковое масло
Хересный уксус
Растительное масло
Горчица
Вареные яйца
Соль, перец
Любителям вкусной и здоровой пищи посвящается - простой рецепт салата с грибами шампиньонами с фото!
Рикотта в домашних условиях
Цельное молоко
Обезжиренные сливки (пахта)
Нежирные сливки
Рикотта - традиционный итальянский творожный сыр, который добавляют в салаты, пасту, используют как начинку для равиоли и других блюд. Я расскажу вас рецепт приготовления рикотты в домашних условиях.
Энчиладас
Сыр тертый
Масло растительное
Куриный бульон
Орегано (душица)
Кумин тертый
Тортильи кукурузные
Перец чили
Соль
Помидоры
Луковица
Петрушка или кинза
Мексиканский энчиладас - это соус, который готовят к тортилье. В тортильи выкладывают начинку из сыра, мяса, овощей, приправляют энчиладас и выпекают в духовке. Блюдо получается яркое и сытное.
Перечный стейк
Стейк
Растительное масло
Виноградный уксус
Сметана
Перец черный горошком
Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые правила.
Холодец из свинины
Рулька свиная, ножки свиные
Чеснок
Соль
Черный перец горошком
Луковица
Лавровый лист
На моем праздничном столе всегда есть место холодцу из свинины. Обычно я заливаю холодец в одну большую форму и несколько формочек для кексов. Украшаю горошком и морковью и подаю с вареной картошкой.
Рыба тушеная с картофелем
Филе рыбы
Молодой картофель
Горошек
Белое сухое вино
Оливковое масло
Чеснок
Сладкая паприка
Лук
Специи
Рыба тушеная с картофелем - насыщенное и сочное блюдо для всей семьи. Ароматная тушеная рыба в вине с чесночком и картошкой - отлично подойдет и для праздничного стола.
Брокколи на сковороде
Брокколи
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Сухие ароматные травы
Брокколи, приготовленная таким способом, приобретает особый вкус и может быть использована как в качестве гарнира, так и в качестве ингредиента для салата. Готовим брокколи на сковороде!
Консервированный рассольник
Огурцы
Лук репчатый
Морковь
Томатная паста
Крупа перловая или рисовая
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Предлагаю вам рецепт заготовки одного из самых популярных русских супов. Узнав, как консервировать рассольник, вы избавите себя от кучи хлопот и будете радовать близких вкусным обедом в любое время года!
Куриная грудка в грибном соусе
Грибы
Мука
Десертное вино
Куриный бульон
Растительное масло
Полусухое белое вино
Сливки 30%
Сливочное масло
Куриная грудка
Пучок петрушки
Соль
Черный молотый перец
Куриная грудка в грибном соусе готовится с двумя видами вин. Десертным и полусухим винами. Нужно их совсем не много. Вы можете приготовить куриную грудку в грибном соусе, используя одно вино.
Суп с фрикадельками и вермишелью
Говяжий фарш
Вермишель
Овсянка
Черный молотый перец
Соль
Специи
Свежая зелень
Репчатый лук
Яйцо
Фрикадельки для этого супа я делаю из говяжьего фарша. Мясо, богатое железом. Так же, помимо вермишели, я добавляю овсянку. Попробуйте! Суп с фрикадельками и вермишелью очень вкусный.
Салат "Цезарь" с красной рыбой
Красная рыба
Масло оливковое
Салат листовой
Пармезан
Дижонская горчица
Вустерский соус
Чеснок
Батон пшеничный
Яйца
Лимон
Соль
Перец
Помидоры черри
Одна из самых изысканных версий знаменитого салата, неизменно популярного уже 90 лет. Рассказываю, как приготовить салат "Цезарь" с красной рыбой - это так вкусно, что оторваться невозможно! :)
Почки в горшочке
Почки говяжьи
Томатная паста
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соленые огурцы
Сметана
Соль
Специи
Почки в горшочки – блюдо, конечно, на любителя. Однако я уверена, что среди посетителей этого сайта такие непременно найдутся! С блюдом придется повозиться, но его вкус компенсирует все затраты!
Брокколи под соусом
Брокколи
Сливочное масло
Холодная вода
Лимонный сок
Каперсы
Горчица
Яичные желтки
Соль
Любителям вкусной и здоровой пищи - простой рецепт приготовления брокколи под нежным вкусным соусом. Попробуем?
Болгарский перец с овощами
Вода
Масло растительное
Чеснок
Перец болгарский
Баклажаны
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Зелень петрушки и укропа
Лавровый лист
Соль
Специи
Предлагаю вам узнать, как приготовить болгарский перец с овощами, и в вашем летнем меню появится еще одно вкусное и полезное блюдо!
Корейка в кляре
Свиная корейка
Мука
Растительное масло
Соль, перец, специи
Яйца
Для тех, кто не знает, что приготовить из корейки - мой рецепт корейки в кляре. Рецепт предельно простой (минимум ингредиентов и кулинарных трюков), однако мясо получается сочным и нежным.
Брюсельская капуста в кляре
Брюссельская капуста
Мука
Сыр твердых сортов
Сметана
Пиво
Растительное масло
Сахар
Соль
Соль
Черный и красный перец
Яйцо
Брюссельская капуста в кляре - очень легкий и приятный гарнир или самостоятельное блюдо для тех, кто любит овощи. Немножко нужно повозиться, но результат вас порадует.
Кабачки в кляре с сыром
Вода или молоко
Мука
Сыр тертый
Кабачки
Яйца
Соль
Специи
Кабачки в кляре с сыром пармезан я делаю для себя как лакомство. Конечно, немного калорийно, но зато как вкусно. Это блюдо также хорошо вписывается в пивную вечеринку.
Кабачки в кляре с помидорами
Майонез
Масло для жарки
Мука
Чеснок
Кабачок
Помидор
Яйцо
Укроп
Соль, перец
Кабачки в кляре с помидорами я делаю совсем недавно, после того как попробовала их на пикнике у знакомых. Раньше я просто обжаривала кольца кабачков, но в кляре блюдо получается гораздо интересней.
Куриная голень в кляре
Молоко
Мука
Масло для жарки
Перец черный
Куриная голень
Яйцо
Смесь приправ для курицы
Куриную голень в кляре я пробовала в гостях и сразу взяла рецепт. Готовить просто, подавать с соусами: сметанный с чесноком, томатный, соус с зеленью. Хорошо к куриной голени подойдет отварной рис.
Скумбрия в кляре
Скумбрия
Мука
Молоко или вода
Масло для жарки
Яйцо
Соль
Приправы сухие
Перец черный
Скумбрия в кляре отличное блюдо, которое быстро улетучивается. Его едят с удовольствием даже те, кто не очень любит рыбу. Обычно рыбу обваливают в муке и жарят, но в кляре она вкуснее.
Сосиски в кляре на палочке
Мука
Крахмал
Порошок для выпечки
Соль
Перец черный
Яйцо
Сосиски
Сосиски в кляре на палочке отличное блюдо для веселой компании. Его можно делать на кухне и на природе. Вам понадобится что-то типа фондю, а лучше взять фондю с чугунной кастрюлькой и спецвилочками.
Корейские оладьи
Мука
Соевый соус
Вода
Растительное масло
Рубленый перец чили
Семена кунжута
Репчатый лук
Пекарский порошок
Соль
Корейские оладьи по вкусу очень нежные, поэтому они подаются с острым соусом, рецепт которого я вам расскажу. Если хотите разнообразить свое меню - рецепт корейских оладий вашему вниманию!
Сырный суп с шампиньонами
Вода или бульон
Шампиньоны
Сыр мягкий
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Свежая зелень
Крутоны
Классический рецепт сырного супа с шампиньонами с фото и пошаговой инструкцией. Готовится просто и выглядит красиво, но съедается очень быстро!
Утка с капустой
Капуста
Помидоры
Масло растительное
Тмин
Лук
Морковь
Специи
Соль
Утка
Утка с капустой готовится в гусятнице или казане, мы в первый раз готовили ее на природе. Тушилась она долго и получилась вкусной. В утке много жира и он хорошо сочетается с капустой.