1 ч. 30 мин

Говядина тушеная с овощами

Очень простое блюдо, которое часто встречается на обеденных столах нашей страны - говядина тушенная с овощами. Это очень вкусное и здоровое блюдо придется по вкусу всем членам семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 450 грамм
Мука 2 ст. ложки
Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Оливковое масло - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Калорийность

161 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Говядину хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кубками, стороной примерно в 2 см.

Шаг 2

Затем разогреваем сковородку с толстым дном, наливаем в нее масло и обжариваем на сильном огне кусочки мяса со всех сторон. Мясо должно покрыться красивой золотистой корочкой.

Шаг 3

Кубиками нарезаем морковь и лук. Добавляем овощи к обжаренному мясу, убавляем огонь, перемешиваем. Солим, перчим и накрываем крышкой. Готовим около 10-15 минут, постоянно перемешивая.

Шаг 4

Заливаем водой и тушим мясо с овощами примерно час. За это время вода должна выкипеть, а мясо стать нежным и сочным.

Шаг 5

Через час тушения, добавляем в кастрюлю две столовые ложки муки и быстренько и тщательно перемешиваем, чтоб не образовалось комочков. Варим еще около 10 минут, затем выключаем огонь и даем блюду немного настояться под крышкой. Подаем к столу с гарниром.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Говядина тушеная с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Говядина, тушеная с рисом и овощами

Говядина Капуста или шпинат Помидор Бульон Рис Лук Свежий имбирь Масло растительное Чеснок Специи

Говядину, тушеную с рисом и овощами, я попробовала в кафе, мне понравилось. Обычно с мясом я использую рис или капусту, а все вместе никогда не соединяла. Получилось отлично. Можете взять шпинат.

40 мин

–

5.0

–

Говядина тушеная

Говядина Сливочное масло Лук красный Морковь Томатная паста Петрушка Красный перец Соль, перец, специи

Этот рецепт - в помощь каждому, кто хочет вкусно потушить говядину. Приготовленная по этому рецепту тушеная говядина получится сочной, нежной и ароматной. Фантастически вкусное блюдо.

2 ч.

–

4.4

225

Говядина тушеная с пивом и паприкой

Говядина Оливковое масло Томатная паста Сливочное масло Вустерширский соус Чеснок Сахар Паприка Соль Луковица Банка пива Черный перец Морковь Картофель

Рецепт приготовления тушеной говядины с пивом, паприкой, луком, чесноком, морковью и картофелем.

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Говядина тушенная в пиве с луком

Говядина Оливковое масло Чеснок Тимьян Тимьян Листья розмарина Лук Соль и перец Банка пива

Рецепт приготовления тушеной в пиве говядины с луком, чесноком, тимьяном и розмарином.

3 ч.

–

4.3

–

Говядина тушеная с грибами

Говядина Грибы Сливочное масло Мука Оливковое масло Чеснок Лук-шалот Банка консоме из говядины Соль и перец Веточки свежего тимьяна

Рецепт приготовления ароматной тушеной говядины с луком-шалот, чесноком, грибами, красным вином и тимьяном.

6 ч. 20 мин

–

4.5

–

Говядина тушеная с соевым соусом

Говядина Вода Херес Чеснок Соль Репчатый лук Специи

Рецепт приготовления тушеной говядины с луком, чесноком, соевым соусом, хересом, розмарином и тимьяном.

6 ч. 10 мин

–

4.5

–

Говядина, тушенная в кокосовом молоке

Говядина Молоко кокосовое Лук Растительное масло Имбирь Куркума Перец и соль Перец чили Кунжут

Рецепт приготовления говядины, тушеной в кокосовом молоке. Данное блюдо готовится исключительно с кокосовым молоком. Говядина в процессе приготовления получается очень ароматной и мягкой.

1 ч.

–

4.3

218

Говядина, тушеная в вине

Говядина без кости Бекон Оливковое масло Чеснок Лук Морковь Сельдерей Корица Розмарин Лавровый лист Свежемолотый черный перец, соль

Рецепт тушеной говядины в красном вине с беконом, луком, морковью, сельдереем, чесноком и специями.Тушеное мясо готовят почти с двумя бутылками красного вина, что придает ему неповторимый вкус.

4 ч.

–

3.3

–

Говядина, тушеная по-русски

Говядина Свинной шпик Сметана Хлеб бородинский Мука Лук Морковь Корень сельдерея Растительное масло Бульонный кубик Черный перец горошком Лавровый лист Зелень

Сытное русское блюдо, состоящее их запеченных слоев говядины, овощей и хлеба.

3 ч.

–

4.0

–

Говядина тушеная с картофелем

Говядина Картофель Бекон (нарезанный кубиками) Лук (нарезанный) Мука Томатная паста Масло подсолнечное Петрушка сушеная Чеснок Морковь Шампиньоны Соль, перец

Говядина тушеная с картофелем - несложное в приготовлении блюдо домашней кухни, очень эффективный способ приготовления говядины в домашних условиях. Быстро, довольно просто и очень вкусно.

2 ч.

–

3.5

–