Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30062 рецепта блюд на плите)

Булгур с кабачками, сладким перцем и фасолью

Вода горячая Кабачок Фасоль Булгур Морковь Масло растительное Паприка молотая Болгарский перец Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом булгура с овощами и консервированной красной фасолью. Особенно он должен понравится вегетарианцам. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

121

Вкусный домашний творог из молока и сметаны

Молоко Сметана

Любите вкусный, жирный творог и ходите за ним на рынок? Не торопитесь, ведь его без труда можно приготовить дома. Получится намного дешевле и уж точно вас никто не обманет. Берите рецепт на заметку!

18 ч.

–

5.0

–

Суп с рисом и оливками

Оливки Рис Растительное масло Соль Хмели-сунели Куриные окорочка Картофель Морковь Лук репчатый Петрушка

Сытный, вкусный, просто готовится — это все про суп с рисом и оливками. Такой суп можно приготовить на любом мясном бульоне или просто на воде, и так, и так будет вкусно.

1 ч. 20 мин

–

5.0

147

Говяжьи щечки

Вода Говядина Сельдерей Чеснок Репчатый лук Соль Перец черный горошком Укроп Лавровый лист Морковь

Если хотите вкусное, нежирное мясо на обед и в качестве закуски, обратите внимание на этот рецепт. Готовятся говяжьи щечки не быстро, но вашего времени отнимут совсем немного. Берите не заметку!

7 ч.

–

5.0

–

Панкейки на сливках

Сливки Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яйца

Такие пышные, нежные, очень вкусные панкейки на завтрак — это хорошее настроение для ваших любимых домочадцев. Ведь готовятся они очень просто, а получаются стопроцентно даже у малоопытных кулинаров.

30 мин

–

5.0

241

Лагман по-русски

Вода Фарш Спагетти Томатная паста Растительное масло Чеснок Сахар Специи Картофель Лук Морковь Болгарский перец Помидор Лавровый лист Соль

Для лагмана необходимо приготовить лапшу особенным образом, но если времени мало, то можно взять обычные спагетти. Так же лагман готовят с мясом, но у нас сегодня будет "ленивый вариант" с фаршем.

45 мин

–

5.0

139

Сыр адыгейский

Молоко Кефир Соль

Если у вас в наличии свежее либо слегка прокисшее молоко, то добавьте еще кефир и приготовьте вкусный адыгейский сыр. Подавайте его с овощами, соусами и свежим хлебом.

1 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Уха из брюшек семги с пшеном

Вода горячая Семга Пшено Приправа овощная Петрушка Картофель Морковь Лук репчатый Помидоры черри Лавровые листья Соль

Наваристая и ароматная уха — лучшее блюдо для обеда в прохладное время года. По желанию вы можете добавить различные пряности, специи и приправы, а также немного качественного алкоголя в конце варки.

35 мин

–

5.0

74

Пирожки из тостового хлеба

Творог Хлеб тостовый Масло растительное Укроп Яйца Соль

Вкусную закуску можно приготовить из обычного тостового хлеба и любой начинки. Такие румяные пирожки отличны и для поездки, и для школы и просто как быстрый перекус на работе. Пробуйте!

20 мин

–

5.0

252

Суп "Острый"

Вода Свиная вырезка Бекон Пшено Масло растительное Томатная паста Чеснок Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Острый перец Соль Перец молотый Хмели-сунели Лавровый лист

Приготовим сегодня к обеду аппетитный, наваристый, сытный и согревающий острый суп, который особенно понравится взрослым. Подавать суп к столу можно со сметаной, свежим хлебом и зеленым луком.

1 ч. 20 мин

–

5.0

71

Блины с вишней в сметанном креме

Вишня Молоко Мука пшеничная Кипяток Сметана Масло оливковое Сахарная пудра Сахар Яйца

Приготовим вкусный вариант десерта, который понравится как взрослым, так и деткам — блины с вишней в сметанном креме. Такой вариант блинов подойдет на каждый день и на праздничный стол.

40 мин

–

5.0

243

Альмойшавена с яблоками

Вода Мука Сахар Масло сливочное Масло растительное Корица Яблоко Яйца

Любителям выпечки из заварного теста предлагаю приготовить вкусное, мягкое блюдо испанской кухни — альмойшавена. Представляет она собой в меру сладкую лепешку с ароматом корицы и начинки из яблок.

1 ч. 30 мин

–

5.0

205

Обжаренные луковые кольца

Масло растительное Сухари панировочные Мука пшеничная Вода Куриные яйца Соль Перец Лук репчатый

Один из вариантов аппетитной и вкусной закуски, которая нравится и взрослым, и детям — жареные луковые кольца. Приготовить такие кольца проще простого, времени понадобится немного.

25 мин

–

5.0

331

"Том ям" рецепт с морепродуктами

Вода Креветки Морской коктейль Грибы Черри томаты Рыбный соус Чили паста Кинза Галангал Лайм Листья кафир-лайма Острый перец Лемонграсс

"Том Ям" с морепродуктами — самый простой вариант супа, без использования кокосового молока. Это удивительное блюдо, в одной тарелке соединились все возможные вкусы: острый, сладкий, кислый и соленый.

40 мин

–

5.0

126

Суп с грибами шиитаке и лапшой

Вода Лапша Шиитаке сушеные Соевый соус Масло растительное Мисо паста Чеснок Уксус рисовый Лук зеленый Кунжут жареный Соль

Для любителей азиатской кухни, предлагаю суп из грибов шиитаке с лапшой. Он получается ароматным, сытным и очень вкусным. Суп варится быстро и просто, особенно если заранее замочить грибы.

1 ч.

–

5.0

129

Мясная лазанья с грибами и соусом "Бешамель"

Молоко Фарш Листы для лазаньи Грибы Масло сливочное Сыр Томатная паста Мука Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Мясная лазанья — это всегда вкусно, сочно и очень сытно. А добавление в нее грибов делает ее интереснее и ароматнее на вкус. Соус "Бешамель" придает сочность и сливочную нотку. Берите идею!

1 ч. 20 мин

–

5.0

192

Жареная редька

Масло растительное Чеснок Зеленая редька Соль Черный молотый перец Перец чили молотый сушеный

Предлагаю оригинальное приготовление зеленой редьки. Если вы никогда не пробовали жареную редьку, то очень рекомендую! Получается очень вкусно!

35 мин

–

5.0

49

Грибы вешенки в остром соусе по-японски

Вешенки Соевый соус Масло кунжутное Сок лимона Рисовый уксус Чеснок Лук зеленый Перец чили молотый Перец болгарский Соль

Предлагаю приготовить жареные грибы вешенки в соусе по мотивам японской кухни. Получается очень интересное блюдо! Соус придает грибам кисло-острый вкус, вешенки получаются сочными и ароматными.

1 ч.

–

5.0

79

Куриные котлеты с начинкой из сыра и зелени

Куриный фарш Сыр твердый Панировoчные сухари Зелень Растительное масло Масло сливочное Лук Яйца Соль Специи

Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша с начинкой из сыра и зелени. Такая начинка пропитывает котлеты изнутри. Удивите своих родных или гостей оригинальным блюдом!

45 мин

–

5.0

152

Соус из сухих сливок

Сливки Молоко Сыр с плесенью Соль Перец черный

Многие соусы идут на основе сливок, и мало кто знает, что вкусный соус можно приготовить и без них, с сухими сливками и молоком. Соус получается нежным, сливочным за несколько минут. Берите идею!

15 мин

–

5.0

124

Домашняя варено-копченая колбаса

Свинина Жидкий дым Паприка Чеснок Приправа Черева Лук Соль

Вы с легкостью можете приготовить варено-копченую колбасу и в домашних условиях из качественных продуктов без добавления красителей, консервантов и усилителей вкуса. Особенно вкусна она с соусами!

19 ч.

–

5.0

–

Крабовые палочки в пивном кляре

Крабовые палочки Мука Пиво Перец Специи Яйцо Растительное масло Соль

Интересная и сытная закуска на скорую руку. Исчезают такие палочки со стола очень быстро, а подавать их можно хоть горячими, хоть в остывшем виде. Просто, быстро и вкусно!

20 мин

–

5.0

141

Пшенная каша на сухих сливках

Вода Пшено Масло сливочное Сливки Соль Сахар

Пшенная каша на завтрак — отличный вариант для семьи. Но что делать, если молока не оказалось, а есть только сухие сливки? На них я и предлагаю приготовить. Каша получится нежной, со сливочным вкусом.

55 мин

–

5.0

463

Крем-суп из фенхеля

Бульон Масло оливковое Фенхель Картофель Морковь Лук Соль Перец молотый Чили Специи

Предлагаю вам аппетитный, вкусный и ароматный крем-суп из фенхеля. Процесс приготовления простой и быстрый. Суп отлично подойдет в качестве обеда для всей семьи. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

84

Суп "Том ям"

Бульон Молоко кокосовое Шампиньоны Паста том ям Рыбный соус Сок лайма Имбирь Цедра лайма Черри Креветки Перец чили Соль Перец Табаско

Приготовим суп Том ям — аппетитный и невероятно вкусное блюдо, которое является традиционным в Тайланде и Лаосе. Подавать суп можно с отварным на пару длиннозернистым рисом.

30 мин

–

5.0

51

Рубленые котлеты в панировочных сухарях на сковороде

Куриное филе Лук Сыр Панировочные сухари Масло растительное Сметана Мука пшеничная Чеснок Петрушка Яйца Соль Паприка молотая Перец молотый

Приготовим аппетитные, сочные, нежные и невероятно вкусные рубленые котлеты в панировочных сухарях на сковороде. Такой рецепт придется по вкусу многим, обязательно возьмите на заметку!

40 мин

–

5.0

221

Консоме из курицы

Вода Курица Морковь Лук Лавровый лист Горошины черного перца Соль

Консоме — бульон приготовленный с добавлением специй и овощей. Можно готовить из любого вида мяса. Из курицы получается самый вкусный и ароматный. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

150

Пышные панкейки рецепт на кефире

Кефир Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель Сода Яйца Соль

Панкейки — блинчики-оладушки, простое в приготовлении блюдо для сытного завтрака. Подать их можно со сметаной, вареньем, сгущенкой, йогуртом, любым сиропом, шоколадом.

35 мин

–

5.0

200

Крок-месье и крок-мадам

Сыр "Эмменталь" Молоко Хлеб Ветчина Мука пшеничная Масло сливочное Горчица французская Мускатный орех Белый молотый перец Соль Яйца

"Крок-мадам" и "Крок-месье" — горячие сэндвичи с ветчиной и сыром родом из Франции. Их различие в том, что к мадам принято добавлять шляпку в виде жареного яйца (глазуньи).

25 мин

–

5.0

–

Рулет из шоколадных блинов с кремом

Молоко Сливки Мука Рикотта Шоколад Сахарная пудра Масло растительное Сахар Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо Соль

Чтобы удивить гостей вкусной выпечкой, необязательно делать торт. Предлагаю подать вкусный, нежный и шоколадный рулет, приготовленный на основе шоколадных блинов. Отличный вариант к чаю!

5 ч.

–

5.0

226

Шоколадные блины с творожной начинкой

Мука Молоко Творог Сахар Сливки Масло растительное Какао Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца

Надоели обычные блины или просто хочется как-то их разнообразить? Тогда этот рецепт для вас! Добавьте в тесто какао, чуть больше сахара, заверните начинку из творога и отличные блины на вашем столе!

55 мин

–

5.0

265

Борщ из нутрии

Вода Мясо нутрии Капуста белокочанная Паста томатная Аджика Картошка Свекла Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Лавровый лист Соль Перец черный

Борщ из нутрии получается очень вкусный, наваристый, а мясо по вкусу напоминает крольчатину. Готовится такой суп очень легко! Берите рецепт на заметку!

2 ч.

–

5.0

153

Люля-кебаб из щуки на сковороде-гриль

Щука Фарш куриный Масло растительное Зелень Лук репчатый Соль Перец черный

Люля-кебаб можно приготовить и из рыбы, а не только из мяса. Готовится традиционно на шампурах и мангале, но и дома получается вкусно и сытно. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.

55 мин

–

5.0

126

Мидии "Мариньер"

Мидии Вино белое Масло сливочное Приправа овощная Петрушка Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яркое французское название блюда означает не что иное, как мидии "по-рыбацки", но при этом настолько вкусно и аппетитно, что невозможно удержаться от пробы. Готовятся мидии в белом вине. Пробуйте!

15 мин

–

5.0

108

Конфитюр из черной смородины

Черная смородина Сахар Вода Крахмал

Вкусный, ароматный и полезный конфитюр можно есть просто ложкой или использовать для приготовления тортов, пирожных или мороженого. Обязательно попробуйте сделать такой сладкий десерт-заготовку.

20 мин

–

5.0

167

Желейные конфеты в шоколаде

Грейпфрут Сахар Шоколад Желатин Вода в желатин Ванильный сахар

Предлагаю приготовить эти вкусные, желейные конфеты в шоколаде и побаловать ими своих близких. Внутри полезное желе из грейпфрута, а сверху настоящий шоколад. Все вкусно и совсем не сложно. Начнем!

5 ч.

–

5.0

37

Щука с майонезом в кляре

Щука Майонез Масло растительное Мука Яйца Соль Перец черный

Хотите вкусно и быстро накормить своих родных, обратите внимание на этот рецепт. Щука по нему получается нежной, с хрустящим кляром. Добавление в яйцо майонеза придает рыбе сливочную нотку.

30 мин

–

5.0

185

Отбивные из оленины

Оленина Мука Масло растительное Яйцо Соль Перец черный

Если вам в руки попался отличный кусок молодой оленины, приготовьте отбивные. Молодая оленина получается даже мягче чем говядина. А панировка из муки и яйца не даст сокам вытечь и сделает их сочными.

30 мин

–

5.0

220

Английское жаркое

Картофель Говядина Вода горячая Мука Масло растительное Чеснок Морковь Лук репчатый Имбирь Сельдерей Лавровый лист Соль Перец черный Зелень

Сегодня хочу предложить вкусное, сытное блюдо, которое не потребует много усилий. Все необходимо просто выложить в казан и поставить в духовку, дальше нужно только ждать.

2 ч. 30 мин

–

5.0

121

Стейк из оленины на сковороде

Оленина Масло растительное Соль Перец черный

Оленина для жителей Севера привычное блюдо. Если правильно выбрать мясо для стейка оно будет просто таять во рту. Время приготовления небольшое, что удобно, когда нужно быстро приготовить поесть.

20 мин

–

5.0

279

Гречневый суп на бульоне с яйцом

Бульон Растительное масло Крупа гречневая Чеснок Картофель Лук Морковь Помидор Яйца Соль Специи

Предлагаю сегодня приготовить гречневый суп на бульоне с яйцом. Вкусное и несложное в приготовлении первое блюдо для всей семьи. Отличный вариант повседневного меню!

45 мин

–

5.0

116

Заливное "Лебединое озеро"

Говядина Курица Свинина Мак Ножки свиные Хвосты свиные Лук репчатый Морковь Яйца Зелень Паприка молотая красная Чеснок Соль Перец черный горошком Лавровый лист

Если на праздничный стол вы не хотите ставить обычный холодец, украсьте его в виде озера с белыми лебедями. Получается очень красиво и совершенно не сложно, если есть опыт варки холодца и карвинга.

18 ч.

–

5.0

–