Соус для зраз
Предлагаю рецепт сметанного соуса с грибами для зраз. Он получается нежным, сливочным и очень вкусным! Особенно хорошо он будет сочетаться с картофельными зразами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 150 грамм
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Сметана 100 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Овощной бульон 1 стакан
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Нарежьте на мелкие кубики репчатый лук и обжарьте в сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте мелко порубленные шампиньоны. Жарьте их 6-8 минут, пока не выпарится влага, а грибы не станут золотистого цвета.
Шаг 4
Отдельно смешайте сметану с мукой. Добавьте молотый перец и соль.
Шаг 5
Влейте овощной бульон и перемешайте, чтобы не оставалось комочков.
Шаг 6
Получившуюся смесь влейте в сковороду, доведите до кипения и на медленном огне проварите до легкого загустения.
Шаг 7
Соус для зраз готов!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом
Куриное филе
Апельсин
Молоко
Йогурт
Хлеб белый
Панировка
Курага
Сушеные яблоки
Яйца
Изюм
Яичный желток
Чеснок
Сахар
Перец, соль
Рецепт приготовления блюда «Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом». Использовать в приготовлении данного блюда можно разные сухофрукты.
Крученики с лесными грибами в сметанном соусе
Горячая вода
Сметана
Растительное масло
Сыр твердый
Крахмал
Грибы белые сушеные
Свиные битки
Луковица
Соль, перец
Крученики с лесными грибами в сметанном соусе - очень оригинальный вариант для будничного обеда или ужина. Готовятся такие крученики довольно быстро и просто, однако блюдо - ресторанного уровня.
Картофельные зразы с фаршем в духовке
Картошка
Фарш
Панировочные сухари
Сыр
Укроп
Майонез
Яйца
Зелень
Аппетитные зразы давно полюбились на нашем столе, их делают с капустой, грибами или мясом. Пожалуй, самые вкусный и сытные — с мясом, а в духовке они получаются еще полезнее! Смотрите рецепт.
Зразы мясные с грибами
Фарш
Грибы
Молоко
Хлеб
Мука
Яйцо
Соль
Растительное масло
Луковица
Перец
Если вы ищите идею для основного блюда на обед или ужин, то не проходите мимо этого рецепта! Сочные, аппетитные и сытные зразы – это всегда удачное решение.
Зразы (классический рецепт)
Картофель
Куриное филе
Масло рафинированное
Сухари панировочные
Мука пшеничная
Яйцо
Лук
Соль
Перец черный молотый
Сейчас очень много рецептов приготовления различных зраз, каждая хозяйка вносит свои поправки, чтобы сделать блюдо интереснее. Я же хочу познакомить вас с оригинальным, классическим рецептом.
Зразы из пюре
Мука
Куриный фарш
Сливочное масло
Картофель
Яйцо
Перья зеленого лука
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить ещё в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте.
Картофельные зразы с луком
Картофель
Лук зеленый
Мука пшеничная
Масло сливочное
Масло растительное
Яйцо
Соль
Перец черный
Картофельные зразы — это вкусно, быстро и недорого. А если добавить в них еще и начинку из зеленого лука, получится интересное и сочное блюдо. Берите на заметку!
Зразы из фарша в духовке
Фарш свино-говяжий
Молоко
Белый хлеб
Растительное масло
Лук репчатый
Соль, перец черный молотый
Укроп
Яйцо
Зразы - это котлеты мясные с начинкой, которая может быть овощной, грибной или яичной. Сегодня я покажу как приготовить мясные зразы с яичной начинкой. Смотрите рецепт!
Гречневые зразы
Вода
Картофель очищенный
Морковь
Хлопья гречневые
Лук репчатый
Масло подсолнечное
Смесь панировочная
Поваренная соль
Паприка
Постные гречневые зразы с овощной начинкой готовятся очень легко, а в основе их самые доступные продукты: гречневые хлопья и картофель. Зразы получаются вкусными, аппетитными, с хрустящей корочкой.
Фрикадельки в сметанном соусе
Говядина
Сметана
Молоко
Хлеб белый
Масло сливочное
Яйцо
Соль
Фрикадельки в сметанном соусе - это чудесное самостоятельное блюдо. Мясо пропитанное нежным соусом становится ароматным и очень вкусным, попробуйте и вы!