Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26497 рецептов холодного)

Куриная грудка Вода Соль Сахар Мед Оливковое масло Соевый соус Паприка Чеснок Перец горошком Лавровый лист

Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке.

2 дн. 9 ч.

3

3.7

–

Пирог с творогом и черной смородиной

Черная смородина Творог Мука Разрыхлитель Яйца Ванилин

Сочетание творога и черной смородины часто использую в кулинарии, ведь оно действительно очень удачное. Выпечка с нежным творогом и сочными ягодами получается особенно хорошей. Красиво и очень вкусно!

1 ч.

3

3.8

–

Салат "Коко Шанель"

Болгарский перец красный Сыр твердый Отварное куриное мясо Салатные листья Растительное масло Лимонный сок Помидоры Соль, сахар, черный молотый перец

В данном салате меня привлекло название. В состав блюда входят майонез и картофель. Вряд ли Коко стала бы кушать такое блюдо. Она следила за фигурой. Исправим положение, и заменим немного продукты.

20 мин

3

4.7

–

Маринованная капуста по-корейски

Вода Уксус Соль Сахар Чеснок Капуста белокочанная Свекла Лавровый лист Душистый перец

Блюда с приставкой " По-корейски" многие славяне воспринимают с великим восторгом. Чаще всего приставка " по - корейски" означает что-то маринованное, остренькое. Данный рецепт не исключение.

3 дн. 4 ч.

3

4.2

37

Закваска для кваса

Вода Ржаной хлеб Сахар

Этот натуральный напиток отлично утоляет жажду, поэтому полюбился очень многим. Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт закваски для кваса, которую можно сделать на собственной кухне.

2 дн. 9 ч.

3

4.3

299

Капуста по-грузински со свеклой

Капуста белокочанная Вода Свекла Сельдерей черешковый Соль Перец красный жгучий Чеснок

Бесподобная овощная закуска, от которой просто невозможно оторваться, стоит лишь однажды приготовить. Блюдо содержит целый кладезь полезных витаминов: А, В1, В2, В3, В6, С и другие. Рекомендую!

3 дн. 4 ч.

3

4.4

9

Плачинда с тыквой

Мука Вода Тыква Растительное масло Соль Сахар

1 ч.

3

5.0

–

Тесто на хлеб (дрожжевое)

Мука Вода Сухие дрожжи Соль

Если вы ищете простой и одновременно удачный вариант, как приготовить тесто на хлеб (дрожжевое), тогда обратите внимание на этот рецепт. Хлебушек будет нежным, воздушным и очень вкусным.

4 ч.

3

4.4

–

Ассорти из овощей на зиму

Огурцы Помидоры Сахар Чеснок Соль Кинза Уксус Лук репчатый Перец горошком Лавровый лист Перец острый

Самое время делать заготовки на зиму. Предлагаю хороший вариант овощного ассорти из помидоров и огурцов. Можно сказать, что консервируется полноценный овощной салат. Достал из банки — и наслаждаешься!

1 ч.

3

5.0

36

Пирог с грибами из дрожжевого теста

Мука Грибы Вода Растительное масло Сухие дрожжи Сахар Луковица Соль Перец Соль

Не знаете, чем побаловать себя и семью? Приготовьте аппетитный и вкусный пирог с грибами из дрожжевого теста в домашних условиях. Это несложно и весьма удачно для перекуса.

3 ч.

3

4.2

–

Сыроедческий салат из фруктов

Виноград без косточек Кокосовая стружка Слива Банан

Порадуйте себя вкусным и полезным фруктовым салатиком!

10 мин

3

5.0

102

Закатка чеснока на зиму

Чеснок Уксус Сахар Соль

Сезон заготовок - жаркая пора для хозяек. Когда хочется все успеть, нужны быстрые и несложные рецепты. Поэтому предлагаю вашему вниманию отличный вариант, как сделать закатку чеснока на зиму.

20 мин

3

4.2

–

Пирожное "Картошка" из печенья

Печенье Масло сливочное Сгущенка Какао порошок Грецкие орехи

Вкусное пирожное из печенья, сгущенки и сливочного масла. Я добавила немного грецких орехов, но это не обязательно.

1 ч. 30 мин

3

5.0

464

Выпечка из скисшего молока

Мука пшеничная Кислое молоко Сахар Сода Яйцо Фрукты Ванилин или ванильный сахар

Из скисшего молока можно приготовить массу вкусных десертов, я имею в виду — выпечку. Это могут быть оладьи, блинчики, кексы или пироги. Сегодня я испекла пирог с дикими грушами, просто объедение!

1 ч.

3

5.0

–

Салат из сырых кабачков

Кабачок Огурец Яблоко Руккола, петрушка Сметана или майонез Лимонный сок Грецкие орехи Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию рецепт невероятно вкусного и полезного салата из сырых кабачков с яблоками, огурцами и орехами. Заправить такой салат можно сметаной или майонезом.

10 мин

3

5.0

–

Кабачковые рулетики

Масло рафинированное Майонез Руккола, петрушка Кабачок Помидор Соль Перец черный молотый

Очень простое, но одновременно вкусное и нарядное блюдо. А какое разнообразие начинок можно придумать: от сложных, типа салатов, до кусочка помидора с листочком рукколы, как у меня. Просто и вкусно.

25 мин

3

5.0

–

Кабачковая икра в домашних условиях

Кабачок Лук Помидор Перец болгарский Сахар Масло растительное без запаха Уксус столовый 9% Соль Чеснок Перец черный молотый

Кабачковую икру в домашних условиях очень просто приготовить. По вкусу она практически не отличается от той, которую можно купить в магазине.

1 ч. 40 мин

3

5.0

–

Соус для карпаччо из говядины

Сок лимона Сливочное масло Оливковое масло Соль Перец

Изысканное и достойное ресторанного меню блюдо вы можете без труда повторить на своей кухне. Представляю вам ароматный и пикантный соус для карпаччо из говядины.

10 мин

3

2.6

258

Огурчики с хреном

Уксус столовый 9% Соль Сахар Чеснок Огурец Корень или листья хрена Перец горький, перец богарский Зелень

Хрен придает огурцам остроту, а также, благодаря ему, они получаются хрустящими. Можно использовать как листья, так и молоденькие корешки хрена.

30 мин

3

5.0

–

Баурсаки на кислом молоке

Кислое молоко Мука Сахар Масло растительное Дрожжи Соль Сода Яйцо

Мягкие вкусные пончики из теста на кислом молоке готовят в Казахстане. Называется это традиционное казахское блюдо – баурсаки. Приглашаю познакомиться с ним поближе.

1 ч. 20 мин

3

4.2

–

Самса с курицей

Мука Вода Сливочное масло Кунжут Куриная грудка Луковица Яйцо Соль Перец

Домашняя выпечка - идеальный вариант не только для завтрака, но и для сытного полноценного перекуса. Предлагаю вам рецепт приготовления самсы с курицей, нежной внутри и хрустящей снаружи.

2 ч. 10 мин

3

4.5

279

Соус ткемали с помидорами

Помидоры Перец чили Сливы Вода Чеснок Соль Кориандр Уксус Перец красный

Классический рецепт соуса ткемали с помидорами вам обязательно понравится! Его традиционно подают к мясу, но он прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Отличная замена магазинному томатному соусу!

2 ч.

3

5.0

112

Закатка перца на зиму

Болгарский перец Вода Уксус столовый 9% Масло растительное рафинированное Сахар Чеснок Соль Перец черный молотый или горошек Лавровый лист

Предлагаю простой и доступный рецепт закатки перца. Отлично хранится всю зиму. Можно такой перчик добавлять в салаты или использовать как самостоятельную закуску.

30 мин

3

5.0

–

Бастурма из индейки с коньяком

Морская соль Коньяк Вино красное сухое Филе индейки Специи

Этот простой рецепт бастурмы из индейки с коньяком стал уже классикой в узких кругах. Проверено: кто готовил его хоть однажды, уже к другим рецептам не возвращался. Неописуемо вкусно и очень просто!

19 ч.

3

2.8

–

Зеленый коктейль с огурцом

Вода Петрушка Руккола Огурец

Полезный зеленый коктейль с огурцом, рукколой и петрушкой. Витаминная бомба для организма, плюс очищение кишечника и хорошее настроение на целый день!

5 мин

3

4.6

–

Салат с тунцом, рисом и сыром

Рис Сыр твердый Тунец консервированный в банках Яйцо куриное Огурец свежий Лук, петрушка, укроп Майонез

Нашла в старой советской книжке такой рецепт салата. Очень понравилось! Попробуйте и вы.

30 мин

3

3.8

–

Салат с сайрой и сыром

Сайра или сардина в томатном соусе Макароны мелкие Сыр твердый Зелень Яйцо отварное Перец черный молотый

У нас в городе часто продают консервированную сайру и сардину в томатном соусе. Оба вида рыбных консерв подходят для данного салата. Сайра в масле не годится.

20 мин

3

5.0

–

Овсяное печенье с кусочками шоколада

Мука Масло Сахар Овсянка Ванильная эссенция Разрыхлитель Яйца Шоколадная крошка, орехи, кокосовая стружка

Прекрасное печенье к чаю или кофе. Рекомендую простой рецепт овсяного печенья с кусочками шоколада.

1 ч.

3

4.7

–

Пирог на кефире в мультиварке

Мука Кефир Черная смородина Сахар Сода Яйцо Ванилин

Пирог можно приготовить как на кефире, так и на простокваше. Получается нежный и воздушный бисквит. Я добавила черной смородины и ванилина.

1 ч.

3

5.0

–

Маринованные грибы на зиму

Грибы Вода Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец черный и душистый

По этому рецепту можно приготовить почти любые грибы. Если их не закатывать впрок, то кушать такие грибы можно уже через сутки.

20 мин

3

5.0

–

Жареные кабачки в яйце и муке

Мука Масло растительное Кабачок Яйцо Соль, перец черный Итальянские травы

Жареные в яйце и муке овощи сохраняют свою сочность. Блюдо получается вкусным как в горячем, так и холодном виде. Подавайте с различными соусами.

15 мин

3

4.5

139

Жиросжигающий зеленый коктейль

Вода Мед Киви Лимон Веточка петрушки

Жиросжигающий зеленый коктейль обычно делают на основе сельдерея, так как он обладает отрицательной калорийностью. Но можно приготовить и более вкусные жиросжигающие напитки - на основе киви!

10 мин

3

4.6

–

Торт с маком

Сахар Мука Миндаль Сливочное масло Мак Разрыхлитель Апельсин Яйцо Сок апельсина Цедра

Вашему вниманию торт, от которого мало кто откажется, - сладкий, вкусный, с маком и апельсином. Смотрим и записываем рецепт торта с маком в свою поваренную книгу и наслаждаемся домашней выпечкой.

6 ч.

3

5.0

288

Пирог с курицей и кабачком

Тесто дрожжевое Курица Молоко Яйцо Плавленый сыр Соль Репчатый лук Кабачок молодой

Этот вкусный пирог с курицей и кабачком можно подать с бульоном на ужин. Попробуйте, вкусно!

30 мин

3

4.8

158

Капустный пирог с манкой

Капуста Манка Сливочное масло Молоко Яйцо Соль Сахар

Быстрый и очень вкусный капустный пирог с манкой в домашних условиях можно приготовить как на завтрак, так и в качестве перекуса на пикник, например. Отличный вариант быстрой и недорогой закуски.

1 ч.

3

4.1

169

Морковный торт

Сметана 30% Мука Сахар Морковь тертая Орехи Сахарная пудра Уксус 9% Сода Яйца Корица молотая Ванилин Загуститель сметаны, пачка

В этом торте морковь совершенно не чувствуется, зато тортик имеет приятный цвет и структуру, я пропитала его сладким сиропом, добавила сметанный крем и посыпала орешками. Угощайтесь!

3 ч.

3

4.8

–

Пирожки с вишней жареные

Мука Вишня свежая Вода тёплая Масло растительное Дрожжи Крахмал Сахар Уксус 9% Соль Яйцо Сахарная пудра

Очень вкусные и сочные пирожки с кисло-сладким вкусом. Вишни предварительно обваливаются в крахмале, благодаря чему сохраняют сок внутри пирожка.

1 ч.

3

4.3

–

Смородиновый сорбет

Красная смородина Сахарная пудра Вода

Летнее освежающее лакомство. Приготовить такой десерт можно из любой ягоды, сегодня я покажу, как сделать сорбет из красной смородины.

2 ч.

3

4.8

126

Огурцы на зиму хрустящие

Огурцы Вода Соль Уксус Чеснок

Какое же удовольствие достать зимой баночку маринованных огурчиков и "похрустеть" всей семьей за обеденным столом. Но для начала нужно заготовить консервацию с лета, этим и займемся!

1 ч.

3

3.2

–

Консервированная аджика на зиму

Кабачки Помидоры Морковь Перец сладкий Чеснок Масло растительное Сахар Перец красный молотый Соль

Если вы все еще не знаете, как приготовить консервированную аджику на зиму, и все еще покупаете готовую, пора это менять! Ведь на вкус магазинная намного уступает домашней, да и готовить ее просто!

1 ч.

3

5.0

371

Черничный пирог со сливками

Мука Черника Сливки Масло сливочное Сахар Крахмал Разрыхлитель Яйца

Этот черничный пирог со сливками в домашних условиях готовить просто и приятно. Пусть это отнимает время, но зато ведь какой результат получится замечательный! Вкусная корзинка с нежной начинкой!

1 ч.

3

4.2

–

Клубничный заварной крем

Молоко Клубника Сахар Масло сливочное Мука Ванилин Яйцо

Клубничный крем можно использовать не только как крем для тортов или пирожных, можно подать как самостоятельный десерт.

20 мин

3

5.0

139