Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой
1 ч. 0 мин
количество порций 25-30 штук
Автор рецепта — Lika Val

Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой

По этому рецепту пирожное "Картошка" я делаю больше тридцати лет. Оно стало любимым сладким блюдом моего сына, всегда, на всех праздниках, шло "на ура". Рецепт записывали многие мои друзья.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • печенье 600-700 Грамм
    "К чаю", "Сливочное" и т.п.
  • сгущеное молоко 1 Штука
    банка
  • масло сливочное 150 Грамм
    мягкое (не топить)
  • какао 3-4 Ст. ложек
  • коньяк, виски, бренди 3-4 Ст. ложек
  • вишенки из компота или варенья 30-35 Штук
    для украшения

Шаг 1

1. Подготовьте продукты.

1. Подготовьте продукты.

Шаг 2

2. Печенье потрите на мелкой овощной терке или пропустите через мясорубку. Я предпочитаю тереть, так как получается мелко и без комочков. Если боитесь пораниться, оденьте на рабочую руку медицинскую перчатку, она предохранит.

2. Печенье потрите на мелкой овощной терке или пропустите через мясорубку. Я предпочитаю тереть, так как получается мелко и без комочков. Если боитесь пораниться, оденьте на рабочую руку медицинскую перчатку, она предохранит.

Шаг 3

3. Всыпьте к печенью какао, тщательно перемешайте ложкой.

3. Всыпьте к печенью какао, тщательно перемешайте ложкой.

Шаг 4

4. Добавьте все остальные ингредиенты, тщательно перемешайте рукой, масса достаточно плотная. Если кажется, что сухо, можно добавить сироп какого-нибудь варенья, только без ягод.

4. Добавьте все остальные ингредиенты, тщательно перемешайте рукой, масса достаточно плотная. Если кажется, что сухо, можно добавить сироп какого-нибудь варенья, только без ягод.

Шаг 5

5. А теперь вспомним детство и поиграем в куличики. Из всей массы надо накрутить шариков примерно одинаковой величины. Часть выкладываем на красивую тарелку, а оставшиеся складываем в какую-нибудь коробку (желательно с крышкой, чтобы не заветривались). У всех шариков делаем в центре углубление пальцем, и в каждую ямку кладем по вишенке. Ура, пирожные готовы! Можно с удовольствием кушать!

5. А теперь вспомним детство и поиграем в куличики. Из всей массы надо накрутить шариков примерно одинаковой величины. Часть выкладываем на красивую тарелку, а оставшиеся складываем в какую-нибудь коробку (желательно с крышкой, чтобы не заветривались). У всех шариков делаем в центре углубление пальцем, и в каждую ямку кладем по вишенке. Ура, пирожные готовы! Можно с удовольствием кушать!

Похожий видео рецепт "Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Клара
27.07.2018 02:00
симпатичные картошки!
Larisa1994
25.06.2018 01:20
Интересный рецепт, у меня другой, но хочется попробовать и Ваш! Спасибо!
Anka_dmitreva
10.05.2018 06:00
Я с детства помню это пирожное, и сейчас его люблю! Спасибо за рецепт, попробую приготовить так, у меня немного другой есть, но надо же все попробовать :biggrin:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×