Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой

По этому рецепту пирожное "Картошка" я делаю больше тридцати лет. Оно стало любимым сладким блюдом моего сына, всегда, на всех праздниках, шло "на ура". Рецепт записывали многие мои друзья.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье 600-700 Грамм
"К чаю", "Сливочное" и т.п.
Сгущенное молоко 1 Штука
банка
Масло сливочное 150 Грамм
мягкое (не топить)
Какао 3-4 Ст. ложек
Коньяк, виски, бренди 3-4 Ст. ложек
Вишенки из компота или варенья 30-35 Штук
для украшения

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте продукты.

Шаг 2

2. Печенье потрите на мелкой овощной терке или пропустите через мясорубку. Я предпочитаю тереть, так как получается мелко и без комочков. Если боитесь пораниться, оденьте на рабочую руку медицинскую перчатку, она предохранит.

Шаг 3

3. Всыпьте к печенью какао, тщательно перемешайте ложкой.

Шаг 4

4. Добавьте все остальные ингредиенты, тщательно перемешайте рукой, масса достаточно плотная. Если кажется, что сухо, можно добавить сироп какого-нибудь варенья, только без ягод.

Шаг 5

5. А теперь вспомним детство и поиграем в куличики. Из всей массы надо накрутить шариков примерно одинаковой величины. Часть выкладываем на красивую тарелку, а оставшиеся складываем в какую-нибудь коробку (желательно с крышкой, чтобы не заветривались). У всех шариков делаем в центре углубление пальцем, и в каждую ямку кладем по вишенке. Ура, пирожные готовы! Можно с удовольствием кушать!

Видео рецепт "Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3, всего 11

Комментарии к рецепту

Клара

27.07.2018 02:00

симпатичные картошки!

Larisa1994

25.06.2018 01:20

Интересный рецепт, у меня другой, но хочется попробовать и Ваш! Спасибо!

Anka_dmitreva

10.05.2018 06:00

Я с детства помню это пирожное, и сейчас его люблю! Спасибо за рецепт, попробую приготовить так, у меня немного другой есть, но надо же все попробовать :biggrin: