Салат с сайрой и сыром

У нас в городе часто продают консервированную сайру и сардину в томатном соусе. Оба вида рыбных консерв подходят для данного салата. Сайра в масле не годится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сайра или сардина в томатном соусе 100 Грамм
Макароны мелкие 100 Грамм
Сыр твердый 70 Грамм
Яйцо отварное 2 Штуки
Зелень 1 Пучок
на ваш выбор
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Сайру или сардину в томате размять вилкой. Томатной соус нам пригодится: он будет заправкой для салата. Просто переложите из баночки рыбу в миску и разомните вилкой. Натрите на терке твердый сыр.

Шаг 2

Отварные яйца измельчить. Отварите макароны (я взяла макароны "рожки").

Шаг 3

Измельчите зелень. Я использую петрушку и укроп.

Шаг 4

В одну миску складываем рыбу, макароны, яйца, зелень.

Шаг 5

Часть сыра добавьте в салат. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Оставшийся сыр пойдет на "декор" салата. Украсить салат можно по вкусу. Я использую оливки. Подайте салат к столу охлажденным. Никакого майонеза и непонятных заправок. Салат очень сочный, вкусный и сытный.